ఎర్ర క్యాబేజ్ తో సాంప్రదాయ సలాడ్: రెసిపీ
తెలివిగల వ్యక్తుల్లో ఒకరు ఒకసారి ఇలా అన్నాడు: "మేము తాజా కూరగాయలు లేదా పండ్లతో ఉడికించిన ప్రతిచర్య మా శరీరానికి మాత్రమే బాగుంటుంది మరియు మంచిది కాదు." ఈ ఉల్లేఖనం మంచి ఎర్ర క్యాబేజీ నుండి వంటకాలకు మంచిది కాదు.
సంప్రదాయ ఎరుపు క్యాబేజీ సలాడ్ కోసం ముఖ్యమైన పదార్థాలు:
- క్యాబేజీ ఎరుపు - 500 గ్రాములు
- గ్రీన్స్ (పార్స్లీ మరియు / లేదా మెంతులు) - రుచికి కొన్ని కొమ్మలు
- నిమ్మ రసం - 1 టేబుల్ స్పూన్. l.
- ఆలివ్ నూనె - ఒకటి లేదా రెండు స్టంప్. l. రుచి
- ఉప్పు మరియు పంచదార - మీ రుచికి 1-2 చిటికెడు
- ఉల్లిపాయలు - చిన్న (మీడియం) పరిమాణం 1 ముక్క
తయారీ సరైన మార్గం:
- ఎర్ర క్యాబేజీని సిద్ధం చేయండి: తల మరియు స్టంప్ నుండి తొలి ఆకులని తొలగించండి. నీటితో నడుస్తున్నప్పుడు బాగా ఆకులు శుభ్రపరచుకోండి మరియు మీ స్వంత రుచికి చిన్న చిన్న ముక్కలు (చిన్నది, కానీ మీ స్వంత రుచికి ఓరియంట్) చొప్పించండి. ప్రత్యేకమైన కంటైనర్లో ఆకుల కట్ ముక్కలను వేసి, ఉప్పు చిటికెడు, మీ చేతులతో వాటిని క్రష్ చేయండి. దోచుకునేవాడు.
- ఉల్లిపాయ రింగులు గొడ్డలితో నరకడం (కొంచెం చింపివేయడం వంటిది), ఆపై ఆకుకూరలు కట్ మరియు క్యాబేజ్ ఆకులతో కలపాలి.
- సుగూర్, ఉప్పు, వారి సొంత రుచి అనుభూతులను దృష్టి పెడుతుంది. నిమ్మ రసం మరియు ఆలివ్ నూనె ఒక స్పూన్ ఫుల్ సలాడ్తో కలిపి బాగా కలపాలి.
గుడ్డు తో ఎర్ర క్యాబేజీ నుండి సలాడ్ కోసం రెసిపీ
అలాంటి సాధారణ డిష్ తో మీరు కూడా ప్రయోగాలు చేయవచ్చు. అవును, సంప్రదాయ వంటకం మయోన్నైస్ వంటి పదార్థాల లేకపోవడం వలన మరింత ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది, కానీ సలాడ్ తయారీ యొక్క ఈ రకం చాలా సంతృప్తికరంగా ఉంటుంది మరియు రోజు మొత్తం శక్తిని నింపిస్తుంది. అంతేకాకుండా, శరీరానికి దాని ప్రయోజనం ఇప్పటికీ కొవ్వులు, మాంసకృత్తులు మరియు కార్బోహైడ్రేట్ల సమతుల్య కంటెంట్ వల్ల చాలా ఎక్కువగా ఉంటుంది.
సలాడ్ కోసం కావలసినవి:
- రెడ్ క్యాబేజీ - 500 గ్రాములు
- ఎగ్ - 2 PC లు.
- పార్స్లీ - 3 sprigs (మీరు ఎక్కువ, రుచి)
- చెరమిషా - 2-3 ఆకులు
- సోర్ క్రీం లేదా మయోన్నైస్ - రుచి చూసే
- ఉప్పు - రుచి
సలాడ్ తయారీ సరైన మార్గం
- మేము పైన రెసిపీ నుండి సలాడ్ కోసం ఎర్ర క్యాబేజీని సిద్ధం చేయడానికి విధానాన్ని పునరావృతం చేస్తాము - ప్రతిదీ ఒకేలా ఉంటుంది: ముక్కలు, ఉప్పు, మాష్ చేతులు, కొన్ని నిమిషాలు ప్లేట్లలో వదిలివేయండి.
- 8-10 నిముషాలు ఉడికించి గుడ్లు ఉడికించాలి. ఉడికించాలి ఎలా, చల్లని నీరు పోయాలి. చక్కగా కత్తిరించి క్యాబేజీ కలుపుతారు.
- మేము పార్స్లీ మరియు అడవి వెల్లుల్లి కట్, మరియు గుడ్డు మరియు కట్ క్యాబేజీ జోడించండి. ఉప్పు ఉత్పత్తులు మరియు బాగా కలపాలి.
- ఎంచుకోవడానికి మయోన్నైస్ లేదా సోర్ క్రీం తో సీజన్ సలాడ్.
రుచికరమైన ప్రతిదీ కేవలం సిద్ధం. మా విషయంలో, ఇది కూడా ముఖ్యమైన ప్రయోజనాలను తెస్తుంది. నీకు, మీ కుటుంబానికి ఎర్ర క్యాబేజీ సలాడ్ సిద్ధం చేసి, శక్తిని, శక్తిని పొందాలి. మీరు మరిన్ని ప్రయోజనాలు మరియు తక్కువ కేలరీలు కావాలంటే, మీ ఎంపిక సంప్రదాయక వంటకం. మరింత కేలరీలు మరియు, తదనుగుణంగా, శక్తి - గుడ్డు మరియు మయోన్నైస్ లేదా పుల్లని క్రీమ్ తో ఎర్ర క్యాబేజీ నుండి రెండవ రెసిపీ దృష్టి.