ఈ రోజు మనం వంట సాధారణ సూత్రాలు మరియు ఉత్పత్తులను కలపడానికి ఎంపికల గురించి మాట్లాడుతాము.
సాధారణం ఏమిటి?
- సలాడ్ యొక్క అన్ని రకాలు మయోన్నైస్తో లేదా సోర్ క్రీంతో మిశ్రమంతో ధరించారు
- చాలా సందర్భాలలో, డిష్ పొరలలో ఉంచబడుతుంది, మరియు అరుదైన సందర్భాలలో మిశ్రమంగా ఉంటుంది
- ప్రధాన పదార్థాలు మారవు మరియు సలాడ్ వేర్వేరు సంస్కరణల్లో మాత్రమే జోడించబడతాయి. మీరు ఖచ్చితంగా మాంసం, చీజ్, దోసకాయలు, పీత కర్రలు, మొక్కజొన్న, గుడ్లు, కప్పులు మరియు దుంపలు అవసరం.
- సాంప్రదాయకంగా, సలాడ్ గాజు టపాకాయలో పనిచేస్తారు, తక్కువ తరచుగా లోతైన అద్దాలు
- ఒకే రకమైన ఘనాల లేదా స్ట్రాస్: భాగాలు కూడా అదే విధంగా చూర్ణం చేయబడతాయి
- చాలా సందర్భాలలో సలాడ్ కోసం మాంసం మరియు కూరగాయలు తక్కువగా ఉడికిస్తారు - అవి వేయించబడతాయి
సలాడ్ "సున్నితత్వం" కోసం పలు వంటకాలను
చికెన్ మరియు ప్రూనేలతో
మొదటి చూపులో ఈ వంటకం అత్యంత సాధారణమైనది కాదు. కానీ తేడా ఆ చికెన్ ఉడకబెట్టడం లేదు, కానీ వేయించిన ఉంది.
వంట కోసం, మీరు అవసరం:
- వేయించిన చికెన్ మాంసం - 250 గ్రా
- గుడ్లు - 6 PC లు.
- ప్రూనే - 200 గ్రా
- తాజా దోసకాయలు - 400 గ్రా
- గింజలు - 60 గ్రా
- మయోన్నైస్ - 1 చిన్న ప్యాక్
- మెంతులు లేదా ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు
- ఉప్పు మరియు మిరియాలు
చర్యల సీక్వెన్స్:
- Prunes మరిగే నీటిని తో ఆవిరి, మేము ఒక ఎముక తీసుకుని, మేము చల్లని మరియు స్ట్రిప్స్ లోకి కట్.
- చికెన్ ఫైల్ట్స్ ఉడికించినంతవరకు పాన్లో కొంచెం సాల్టెడ్ మరియు వేయించినవి. ఇది కొద్దిగా చల్లని ఉన్నప్పుడు, చాలా ముతక గడ్డి లోకి కట్.
- నట్స్ ఒక ఫిరంగి లేదా బ్లెండర్ లో రుబ్బు.
- గుడ్లు షెల్ నుండి ఉడకబెట్టడం మరియు శుభ్రపరచబడతాయి. ప్రోటీన్ చక్కగా కత్తిరించి, అలంకరణ కోసం పచ్చసొన వదిలి.
- అవసరమైతే దోసకాయలు ఒలిచినట్లయితే, చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసుకోవచ్చు.
- సలాడ్ డ్రెస్సింగ్ ప్రారంభించండి. ఇది ఒక లోతైన పారదర్శక ప్లేట్ లో సర్వ్ ఉత్తమం, మీరు ఒక సేవలందిస్తున్న గిన్నె ఉపయోగించవచ్చు. మొదటి దోసకాయలు, అప్పుడు చికెన్, ప్రూనే మరియు ప్రోటీన్ లే మరియు చివరి పొర అక్రోట్లను ఉంటుంది. డిష్ మరింత జ్యుసి చేయడానికి mayonnaise మెష్ అన్ని పొరలు కవర్ నిర్ధారించుకోండి.
- పై నుండి, కూడా, mayonnaise తో గ్రీజు మరియు తరిగిన మెంతులు మరియు ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు, పచ్చసొన మరియు కాయలు యొక్క కెర్నలు తో అలంకరించండి.
రెండవ ఎంపిక: "చాంపిమోన్లతో గొడ్డు మాంసం"
మేము నాలుగు భాగాలలో లెక్కించిన ఉత్పత్తుల సంఖ్యతో ఒక రెసిపీని ఇస్తాము. అయితే, మీరు ఒక సాధారణ డిష్ లో సలాడ్ సర్వ్, కానీ ప్రతి అతిథి తన సొంత ప్లేట్ కలిగి ఉంటే అది ఉత్తమం.
పదార్థాలు:
- ఉడికించిన దూడ లేదా మృదువైన గొడ్డు మాంసం - 200 గ్రా
- తీపి మరియు పుల్లని ఆపిల్ల - 3 PC లు.
- మొక్కజొన్న 50 గ్రా
- చాంపిగ్నన్స్ - 100 గ్రా
- మయోన్నైస్
- ఆకుకూరలు, చెర్రీ టమోటాలు మరియు అలంకరణ కోసం నిమ్మకాయ కొన్ని ముక్కలు
సరిగా ఉడికించాలి ఎలా?
- యాపిల్స్ ముక్కలు, కట్ చేసి, నిమ్మరసంతో చల్లిన వెంటనే, పండు పదును పెట్టి, ఆకర్షణీయంగా కనిపిస్తాయి.
- దూడ మాంసము ఉడికిస్తారు, చల్లబడి చూర్ణం చేసిన గడ్డి.
- చిన్న champignons సగం, పెద్ద లో కట్ - కొన్ని brusochkov.
- ఆపిల్ మరియు మొక్కజొన్న తో ఒక ప్రత్యేక ప్లేట్ సగం మాంసం మరియు పుట్టగొడుగులను కలపాలి. అవసరమైతే ఉప్పు మరియు మిరియాలతో సీజన్లో మయోన్నైస్ మరియు సీజన్.
- ఒక ఫ్లాట్ డిష్ తీసుకుని దాని దిగువన మిగిలిన పుట్టగొడుగులను లే. సమానంగా వాటిని పాలకూర ఆకులు తో కవర్, మరియు వాటిని ధరించి పదార్థాలు బయటకు లే. మిగిలిన మాంసం పైన మరియు టమోటాలు మరియు ఆకుకూరలు తో అలంకరించండి.
ఒక మార్పు కోసం, మీరు ఒక ఉడికించిన బియ్యం మరియు పీత కర్రలుగా తీసుకోవచ్చు. సలాడ్ "సున్నితత్వం" అసాధారణ స్పైసి రుచిని ఇవ్వడానికి కొన్ని సూర్యరశ్మిని ఎండబెట్టిన టమోటాలు.