- cornstarch - 1 st. ఒక స్పూన్ ఫుల్
- ప్రోటీన్లు - 6 ముక్కలు
- టార్టార్ - 1 టీస్పూన్
- పొడి చక్కెర - 11/3 గ్లాస్
- వనిల్లా సారం - 1 టీస్పూన్
- తెల్ల వినెగార్ - 1 టీస్పూన్
- స్వచ్ఛమైన క్రీమ్ - 200 milliliters
- స్ట్రాబెర్రీలు - 250 గ్రాములు
1. 200 డిగ్రీల పొయ్యిని వేడిచేయండి. మిక్సర్ whisk గుడ్డు శ్వేతజాతీయులు మరియు నిటారుగా నురుగు ఒక పెద్ద సింక్ లో ఒక టార్టార్. మిశ్రమం మందంగా వరకు నిరంతరం whisking చక్కెర, ఒక tablespoon జోడించండి. చక్కెర గత tablespoon తో మొక్కజొన్న మిగిలిన మూడు teaspoons జోడించండి. వనిల్లా సారం మరియు వెనిగర్ జోడించండి. 2. పార్చ్మెంట్ కాగితంపై ఒక వృత్తం గీయండి. పని ఉపరితలంపై చర్మ పత్రాన్ని కాగితం ఉంచండి, పిండితో చల్లుకోండి. ఒక చెంచా ఉపయోగించి పార్చ్మెంట్ పేపర్ మీద meringue లే. కాగితంపై ఒక వృత్తం ఉపయోగించి మెరింగ్యూస్ యొక్క వృత్తం ఏర్పరుస్తుంది. అంచులు ఎక్కువగా ఉండాలి, మరియు మధ్యలో తక్కువ ఉండాలి. 3. ఓవెన్ ఉష్ణోగ్రతను 100 డిగ్రీల వరకు తగ్గించండి. 1 కోసం రొట్టెలుకాల్చు - 1 గంట. పొయ్యిని ఆపివేసి, తలుపు తెరవండి. ఓవెన్ నుండి తొలగించకుండా చల్లబరుస్తుంది. 4. క్రీముతో కేక్ను అభిషేకించండి మరియు స్ట్రాబెర్రీస్ తో అలంకరించండి. పట్టిక ఉంచాలి.
సేవింగ్స్: 6