ఉత్తమ నూతన సంవత్సరం వంటకాలు: ఎండిన ఆప్రికాట్లు, ప్రూనే, వాల్నట్

తెలంగాణ సలాడ్లు, అసాధారణ స్నాక్స్, సువాసన రొట్టెలు - ఇవన్నీ లేకుండా న్యూ ఇయర్ మెనూను ఊహించలేము. మేము ప్రినెస్, కాయలు మరియు ఎండబెట్టిన ఆప్రికాట్ల ఆధారంగా కాంతి వంటల కోసం ఉత్తమ నూతన సంవత్సరం వంటకాలను ఎంపిక చేసుకున్నాము. మేము మీరు రాబోయే సెలవు కోసం సిద్ధం సహాయం చేస్తుంది ఆశిస్తున్నాము.

సలాడ్ కోసం రెసిపీ "వింటర్ సాయంత్రం" ఎండిన ఆప్రికాట్లు తో, prunes మరియు అక్రోట్లను

అవసరమైన పదార్థాలు:

• ఎండిన ఆప్రికాట్లు (ఎండబెట్టి లేదు) - 120 గ్రా
• ఎండిన ప్రూనే - 120 గ్రా
• తయారుగా ఉన్న మొక్కజొన్న - 350 గ్రా
• మయోన్నైస్ - 3-4 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
• వాల్నట్ (కెర్నలు) - 150 గ్రా
• ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు (ఈకలు) - 50 గ్రా
• హార్డ్ గౌడ చీజ్ - 150-200 గ్రాములు

తయారీ పద్ధతి:

1. ఎముకలు మరియు శాఖలు నుండి ఎండిన ఆప్రికాట్లు మరియు ప్రూనే శుభ్రం, బాగా శుభ్రం చేయు మరియు వాటిని పొడిగా. ఒక గిన్నెలో వాటిని సన్నని గిన్నెల్లో వేసి, మిక్స్ చేయండి;
2. ఎండబెట్టిన ఆప్రికాట్లు మరియు ప్రూనేతో ఒక గిన్నెలో, ద్రవపదార్థాన్ని తొలగించి, మిక్స్ చేసి, కలుపుతారు;
3. తేలికగా గోధుమ గింజలు. అప్పుడు వాటిని చల్లని మరియు కత్తితో వాటిని చాప్;
4. ఉల్లిపాయల ఉల్లిపాయలను బాగా కట్ చేసి, ఒక పెద్ద తురుము పీట మీద జున్ను చీజ్ చేసి, ప్రధాన మిశ్రమంతో గిన్నెకు వాటిని జోడించండి. మయోన్నైస్తో సలాడ్ దుస్తులు;
5. చల్లని మరియు కాల్చిన డౌ యొక్క పూర్తైన బుట్టలో ఒక టేబుల్ మీద పనిచేయండి.

సలాడ్ కోసం రెసిపీ "విటమిన్" తేనె మరియు ఎండిన పండ్లతో

అవసరమైన పదార్థాలు:

• అత్తి పండ్లను - 200 గ్రా
• ఎండుద్రాక్ష (తెలుపు) - 200 గ్రా
• ఎండిన జిగురు - 200 గ్రా
• ఎండిన ఆప్రికాట్లు (ఎండబెట్టి లేదు) - 200 గ్రా
• తేనె - 200 ml. l
• నిమ్మకాయలు (మీడియం) - 2 ముక్కలు
• వాల్నట్ (కెర్నలు) - 100 గ్రా

తయారీ పద్ధతి:

1. పూర్తిగా ఎండిన పండ్లను శుభ్రం చేసి వాటిని పొడిగా ఉంచు.
2. చిన్న ముక్కలు చర్మం తో lemons కట్;
3. ఒక బ్లెండర్ లో, ఎండిన పండ్ల ముక్కలు, నిమ్మకాయ మరియు గింజ కెర్నలు ముక్కలు;
4. లోతైన గిన్నెలో, తేనెతో పిండిచేసిన మిశ్రమాన్ని కలపాలి;
5. ఒక గిన్నె లో ఉంచండి, చల్లని మరియు టీ కోసం టేబుల్ మీద ఒక తీపి వంటకం సర్వ్.

కేక్ కోసం రెసిపీ "ఉత్సవ" ప్రూనే, ఎండిన ఆప్రికాట్లు, raisins మరియు గింజలు

అవసరమైన పదార్థాలు:

• వెన్న లేదా వెన్న - 200 గ్రా
• వనిలిన్ - 1 స్పూన్.
• గోధుమ పిండి - 200 గ్రా
• చక్కెర (ఇసుక) - 200 గ్రా
• ఎండుద్రాక్ష - 100 గ్రా
• ఎండిన ఆప్రికాట్లు - 100 గ్రా
• ప్రూనే - 100 గ్రా
• వాల్నట్ (కెర్నలు) - 200 గ్రా
• బేకింగ్ పౌడర్ - 3 స్పూన్.
• తేనె - 4 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
• గుడ్డు చికెన్ - 4 ముక్కలు

తయారీ పద్ధతి:

1. 15 నిమిషాలు వేడి నీటిలో ఎండబెట్టిన పండ్లను నానబెట్టాలి. చిన్న ముక్కలుగా కత్తిరింపు మరియు ఎండిన ఆప్రికాట్లు కట్. గింజలు గ్రైండ్;
2. లోతైన గిన్నెలో బాగా వెన్న, పంచదార మరియు వనిలిన్ కలపాలి, గుడ్లు వేసి బాగా కలపాలి. ముక్కలు వేయించిన ఎండిన పండ్లు మరియు గింజలను జోడించండి. ఫలితంగా మిశ్రమం లో, క్రమంగా డౌ కోసం పిండి మరియు బేకింగ్ పౌడర్ ఎంటర్. ఇది చాలా బాగుండేది కాదు;
3. 180 డిగ్రీల సెల్సియస్ వరకు పొయ్యిని వేడిచేయండి. దిగువన ఒక బేకింగ్ డిష్ లో, చర్మ పత్రాన్ని కాగితం చాలు మరియు అది అప్ ద్రవపదార్థం. డౌ సమానంగా ఒక అచ్చు లో పంపిణీ మరియు సుమారు 50-60 నిమిషాలు ఒక preheated పొయ్యి లో ఉంచాలి;
4. కరిగిన తేనె తో చూర్ణం cupcake గ్రీజు పైన మరియు చూర్ణం వాల్నట్ తో చల్లుకోవటానికి.

ఎండిన పండ్లతో సలాడ్ "బీట్రూట్" కోసం రెసిపీ

అవసరమైన పదార్థాలు:

• దుంపలు (మీడియం సైజు) - 2 PC లు.
• వాల్నట్ (కెర్నలు) - 100 గ్రా
• ఆకుకూరలు (పార్స్లీ లేదా మెంతులు) - 50 గ్రా
• ఎండిన ఆప్రికాట్లు, raisins, prunes - 200 గ్రా
• ఆకుకూరల రూట్ - 1 శాతం
• ఆవాలు - 2 tsp.
• వెల్లుల్లి - 1-2 పళ్ళు
• నారింజ రసం - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
• ఆలివ్ నూనె (పొద్దుతిరుగుడు ఉంటుంది) - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
• ఉప్పు - 1/4 tsp.
• మిరియాలు బ్లాక్ (గ్రౌండ్) - 1/4 tsp.

తయారీ పద్ధతి:

1. బాగా దుంపలు కడగడం. 150 డిగ్రీల 20-25 నిమిషాల ఉష్ణోగ్రతలో వేడిచేసిన ఓవెన్లో రేకుతో కాల్చండి. దుంప చల్లబడిన తరువాత, దానిని కట్లలో కత్తిరించండి;
2. వేడి నీటిలో 20 నిమిషాలు ఎండబెట్టిన ఆప్రికాట్లు, ప్రూనే మరియు ఎండుద్రాక్షలను నాని పోవు, తర్వాత వాటిని బాగా గట్టిగా కదిలించండి. పెద్ద భాగాలుగా వాటిని కట్. కూడా ఆకుకూరలు రూట్ మరియు ఆకుకూరలు స్ట్రాస్తో కట్ చేయాలి;
3. లోతైన గిన్నె లో పూర్తిగా ప్రతిదీ కలపాలి;
4. ఇప్పుడు సాస్ వంట మొదలు. వెల్లుల్లి గొడ్డలితో నడిపించు, మరియు ఒక చిన్న గిన్నె లో, అది ఆవాలు, నారింజ రసం, ఆలివ్ నూనె, ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో పూర్తిగా కలపాలి;
5. ఒక వాల్నట్ తో సలాడ్ డ్రెస్సింగ్ మరియు టాప్ సిద్ధం.

బాన్ ఆకలి!