- రెడ్ బీన్స్ - 150-200 గ్రాములు
- క్యారెట్ - 1 ముక్క
- బీట్ - 1 పీస్
- ఉల్లిపాయలు - 1 పీస్
- బల్గేరియన్ మిరియాలు - 0.5 ముక్కలు
- Peppercorns - రుచి చూసే
- టమోటో పేస్ట్ - 3 అంశాలు. స్పూన్లు
- బంగాళ దుంపలు - 3 ముక్కలు
- క్యాబేజీ - 100 గ్రాములు
- గ్రీన్ - రుచి చూసే
- ఉప్పు, మిరియాలు - రుచి చూసే
మొదటి, అనేక గంటలు బీన్స్ నాని పోవు (6-8 గంటల) ఆపై పాన్ జోడించండి, నీరు పోయాలి (1/3) మరియు ఒక వేసి తీసుకుని, కొద్దిగా ఉడికించాలి. ఒక దుంప మరియు ఒక ప్రతిఫలం శుభ్రం. చక్కగా కత్తిరించి. బీట్ ఘనాల, క్యారెట్లు - క్రెసెంట్స్. అప్పుడు ఉల్లిపాయలు శుభ్రం. పాన్ లో నీరు జోడించవచ్చు మరియు దుంపలు మరియు క్యారట్లు జోడించండి. ఘనాల లోకి ఉల్లిపాయ ముక్క. పారదర్శకంగా వరకు ఉల్లిపాయలు వేసి జోడించండి. ఎరుపు బెల్ పెప్పర్ పాచికలు. అప్పుడు మిరియాలు జోడించండి. అప్పుడు ఉల్లిపాయలు కు skillet కు బల్గేరియన్ పెప్పర్ జోడించండి. అప్పుడు ఒక ప్రత్యేక గిన్నె లో, 3 టేబుల్ స్పూన్లు నిరుత్సాహపరుచు. ఒక గాజు నీటి తో టమోటా పేస్ట్ యొక్క స్పూన్లు. రెచ్చగొట్టాయి. కాచు, నురుగు రూపాల్లో. ఇది తీసివేయాలి. అప్పుడు మిరియాలు మరియు ఉల్లిపాయలు కు టొమాటో పేస్ట్ జోడించండి. మీడియం వేడి మీద ఉడికిస్తారు, తద్వారా అతికించండి కొద్దిగా గుమ్మటం (సుమారు 5 నిమిషాలు). Cubes లోకి మూడు బంగాళాదుంపలు కట్. అప్పుడు చక్కగా క్యాబేజీ గొడ్డలితో నరకడం. పాన్ కు క్యాబేజీని జోడించండి. కొన్నిసార్లు గందరగోళాన్ని, 5-7 నిమిషాలు ఉడికించాలి. ఆకుకూరలు చాప్. పాన్ లో కాల్చు మరియు ఆకుకూరలు జోడించండి. తక్కువ వేడి మీద సుమారు 10 నిముషాల పాటు కుక్ చేసి, ఆపై పట్టికకి వడ్డిస్తారు.
సర్వీసెస్: 5-6