- పాలు - 2 కప్స్ (నింపడం)
- ఉప్పు - 1/4 టీస్పూన్లు (నింపడం)
- cornstarch - 4 కళ. స్పూన్లు (నింపడం)
- చక్కెర - 120 గ్రాములు (నింపడం)
- గుడ్లు - 2 ముక్కలు (పెద్దది) కూరటానికి)
- వనిల్లా సారం - 1 టీస్పూన్ (నింపడం)
- కొబ్బరి సారం - 1/4 టీస్పూన్లు (నింపడం)
- లవణరహితం వెన్న - 4 అంశాలు. స్పూన్లు (నింపడం)
- తియ్యగా కొబ్బరి షేవింగ్ - 1 1/4 కప్ (ఫిల్లింగ్)
- పిండి - 1 1/4 కప్ (క్రస్ట్)
- కొబ్బరి పిండి - 1/4 కప్ (క్రస్ట్)
- చక్కెర పొడి - 1/2 కప్పు (క్రస్ట్)
- ఉప్పు - 1/4 టీస్పూన్లు (క్రస్ట్)
- చల్లగా వెన్న - 9 కళ. స్పూన్లు (క్రస్ట్)
- పెద్ద గుడ్డు, పచ్చసొన - 1 ముక్క (క్రస్ట్)
- తీపి కాల్చిన కొబ్బరి ముక్కలు - 1/4 కప్ (క్రస్ట్)
- తన్నాడు క్రీమ్ - రుచి (ఐచ్ఛిక)
1. పూరకం సిద్ధం. 8 ముక్కలుగా వెన్నని కట్ చేయండి. 1 లీటరు కుండకు పాలు, ఉప్పు వేసి మీడియం వేడి మీద వేయాలి. ఒక గిన్నెలో చక్కెర మరియు పిండి పదార్ధాలు కలపండి, అప్పుడు గుడ్లు, వనిల్లా మరియు కొబ్బరి పదార్ధాలతో కొట్టండి. ఎప్పుడు పాలు దిమ్మలు, గుడ్డు మిశ్రమానికి కొద్దిగా పాలు పోయాలి మరియు whisk. క్రమంగా పాలు మిగిలిన జోడించండి. పాన్ లోకి మిశ్రమం తిరిగి పోయండి మరియు మీడియం వేడి మీద ఉడికించాలి, నిరంతరం మిశ్రమం మందంగా ముంచడం మరియు కాచుటకు ప్రారంభమవుతుంది. ఇది కొన్ని నిమిషాలు మాత్రమే పడుతుంది. త్వరగా ఒక గిన్నె ద్వారా ఇన్స్టాల్, ఒక జల్లెడ ద్వారా క్రీమ్ పోయాలి. సౌకర్యం కోసం ఒక రబ్బరు గరిటెలాంటి ఉపయోగించండి. అప్పుడప్పుడు గందరగోళాన్ని, కొన్ని నిమిషాలు చల్లబరిచేందుకు అనుమతించు. అప్పుడు ఒక సమయంలో వెన్న 2 ముక్కలు జోడించడం, వెన్న తో నింపి కలపాలి. ప్లాస్టిక్ ర్యాప్తో నింపి గిన్నెను కవర్ చేసి 3-4 గంటలు లేదా రాత్రిపూట రిఫ్రిజిరేటర్లో ఉంచండి. 2. ఒక క్రస్ట్ చేయండి. ముక్కలు లోకి వెన్న కట్. ఆహార ప్రాసెసర్ యొక్క గిన్నెలో పిండి, చక్కెర, ఉప్పు కలపాలి. వెన్న వేసి, 2-3 సెకన్ల పాటు ముక్కలు స్థిరత్వం వరకు కదిలించు. 30-45 సెకనుల కోసం పచ్చసొన మరియు మిక్స్ జోడించండి. నూనె తో ఆకారం చల్లుకోవటానికి. వండిన డౌను అచ్చులో ఉంచండి, ఉపరితలంపైకి నొక్కండి మరియు అంచులలో అంచులను ఏర్పాటు చేయండి. బేకింగ్ ముందు కనీసం ఒక గంట పిండి స్తంభింప. 190 డిగ్రీల మధ్యస్థ స్థితిలో ఉన్న స్టాండ్తో పొయ్యిని వేడి చేయండి. నూనె తో రేకు ఒక వైపు చల్లుకోవటానికి మరియు ఒక greased వైపు డౌ కవర్. రొట్టె 25 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు, అప్పుడు రేకును తొలగించి, బేకింగ్ కొనసాగించండి, క్రస్ట్ 8 నిమిషాల పాటు బంగారు రంగులోకి మారుతుంది. చల్లబరిచేందుకు అనుమతించు. 3. రిఫ్రిజిరేటర్ నుండి రిఫ్రిజిరేటర్ ఫిల్లింగ్ ను తీసివేయండి మరియు తియ్యని కొబ్బరి చిమ్మటలతో మిక్స్ చేయండి. ఒక రబ్బరు గరిట తో క్రస్ట్ మరియు లెవెల్ పైన నింపి ఉంచండి. ఒక ప్లాస్టిక్ చుట్టు తో టార్ట్ కవర్ మరియు కనీసం 3 గంటల రిఫ్రిజిరేటర్ లో ఉంచండి. ఈ సమయంలో, డౌ నింపి తో soaked అవుతుంది మరియు మృదువైన మారింది, మరియు నింపి చిక్కగా ఉంటుంది. అందించే ముందు, టార్ట్ నుండి పాలిథిలిన్ చిత్రం తొలగించండి, కాల్చిన కొబ్బరి చిప్స్ తో చల్లుకోవటానికి మరియు అవసరమైతే, తన్నాడు క్రీమ్ తో అలంకరించండి. ముక్కలుగా చంపి, సర్వ్ చేయాలి.
సేవింగ్స్: 10