స్టఫ్డ్ పైక్

పిక్ శుభ్రం (బొడ్డు చీల్చివేయు లేదు మరియు రెక్కల తొలగించండి లేదు), తల వేరు, గోదురు తొలగించండి కావలసినవి:

• పైక్ - 700 గ్రాములు
• రొట్టె - 100 గ్రాములు
• పాలు - 200 మిల్లీలీటర్లు
• గుడ్డు - 1 ముక్క
• ఉల్లిపాయలు - 150 గ్రాములు
• ఉడికించిన బియ్యం - 1-2 ఆర్ట్. స్పూన్లు
• గ్రీన్స్ - రుచి చూసే
• మయోన్నైస్ - రుచి చూసే
• ఉప్పు - - రుచి చూసే
• మిరియాలు - రుచి చూసే

సూచనలను

పైక్ శుభ్రం (కడుపు చీల్చివేయు మరియు రెక్కలను తొలగించదు), తల వేరు, మొప్పలు తొలగించండి. జాగ్రత్తగా చర్మం తొలగించండి, అది (ఒక వృత్తంలో మాంసం నుండి కత్తితో జాగ్రత్తగా కత్తిరించిన ఉంటే) సులభంగా slazit ఉండాలి. తోక యొక్క బేస్ వద్ద ఎముక కత్తిరించండి. చేపల నుండి తీసివేయి తొలగించండి. ఎముకలు నుండి మాంసం వేరు. పాలు తెల్ల రొట్టెని నానబెట్టాలి. మాంసం గ్రైండర్ ద్వారా అనేకసార్లు మాంసం పాస్. బ్లెండర్లో రొట్టె మరియు ఉల్లిపాయను రుబ్బు. ఆకుకూరలు బాగా చాప్. ఉల్లిపాయ, మాంసం, రొట్టె, కూరాకు, బియ్యం కలపాలి. రుచి ఉప్పు మరియు మిరియాలు జోడించండి. 1 గుడ్డు విభజించండి. పూర్తిగా ప్రతిదీ కలపాలి. చర్మం పేలడం లేదు కాబట్టి, జాగ్రత్తగా, stuffing తో Pike పూరించండి. తేలికగా కూరగాయల నూనె తో greased రేకు మీద చేప లే, తల అటాచ్. స్ప్రెడ్ మయోన్నైస్. రేకు లోకి చేపలు మేకు. ఓవెన్లో ఉంచండి. 1 గంటకు 180 సి వద్ద రొట్టెలుకాల్చు. డిష్ మీ రుచించలేదు అలంకరించండి.

సేవింగ్స్: 3-4