వివరణ.
పుట్టగొడుగుల అన్నం (జపాన్ బియ్యం, భారతీయ బియ్యం, సముద్రపు బియ్యం) ఒక శ్లేష్మం ఏర్పడటం, ఇది కొన్ని రకాల బాక్టీరియాలను నీటిలో నివసించే, ఈస్ట్ తో సహా. ఈ పుట్టగొడుగు ఉడికించిన వరి వంటి బిట్ కనిపిస్తోంది.
ఈ సంస్కృతి, అలాగే దాని వంటి ఇతరులు (ఉదాహరణకు, టిబెటన్ మరియు టీ పుట్టగొడుగు), 19 వ శతాబ్దంలో తూర్పు నుండి మాకు వచ్చింది. తూర్పు భారతదేశంలో, చైనాలో, టిబెట్ మరియు జపాన్లలోని అనేక దేశాలలో చికిత్సా ప్రయోజనాల కోసం రైస్ నివారణా శిలీంధ్రం సాధారణం మరియు విస్తృతంగా ఉపయోగించబడింది. కానీ ఈ రోజు వరకు, ఈ సంస్కృతి లక్షణాలు, అలాగే మానవ శరీరంలోని చికిత్సా ప్రభావం పూర్తిగా అధ్యయనం చేయబడలేదు.
కూర్పు.
ఈ ఫంగస్ వైద్యం, వైద్యం లక్షణాలతో ఒక పానీయం చేయడానికి ఉపయోగించబడుతుంది. ఇది ఎసిటిక్ ఆమ్ల బ్యాక్టీరియా యొక్క కిణ్వ ప్రక్రియ ప్రక్రియ ఫలితంగా పొందింది:
- ఎంజైములు (శరీరంలో రసాయనిక ప్రక్రియల ప్రవాహానికి అవసరమైన జీవసంబంధ క్రియాశీల పదార్థాలు మరియు వారి త్వరణం), విటమిన్లు C మరియు D (ఎంజైమ్స్లో కనుగొనబడినవి);
- ఉపయోగకరమైన కొవ్వు ఆమ్లాలు (మార్పిడి ప్రతిచర్యలు నుండి హానికరమైన కొవ్వు ఆమ్లాలు వేయడం, "మంచి" కొలెస్ట్రాల్ ఏర్పడటానికి ప్రచారం, తద్వారా అథెరోస్క్లెరోసిస్ సంభవించే నివారించడం);
- యాంటీఆక్సిడెంట్స్ (ఉదా., క్లోరోజెనిక్ మరియు H- కంమెరిక్ ఆమ్లాలు), ఇది స్వేచ్ఛా రాశులుగా ఏర్పడటం, వృద్ధాప్య ప్రక్రియను నివారించడం మరియు వ్యాధులలో రికవరీ వేగవంతం చేయడం;
- ఫోలిక్ ఆమ్లం, ప్రసరణ మరియు రోగనిరోధక వ్యవస్థలకు ముఖ్యమైనది; కణజాల నిర్మాణం, ఎర్ర రక్త కణాలు పునరుద్ధరణలో అసిస్ట్లకు అవసరమైన ప్రోటీన్ల సంశ్లేషణలో పాల్గొంటుంది;
- గ్లూకురోనిక్ యాసిడ్ - వెన్నెముక మరియు కీళ్ళ యొక్క మృదులాస్థిలలో జీవక్రియ ప్రక్రియల సాధారణ ప్రవాహాన్ని పునరుద్ధరించడానికి సహాయపడుతుంది;
- సాధారణ ప్రేగు మైక్రోఫ్లోరా కోసం ఒక పోషక మాధ్యమాన్ని అందించే ఈస్ట్-వంటి శిలీంధ్రాలు.
వైద్య లక్షణాలు.
ఒక ఔషధ బియ్యం ఫంగస్ ఆధారంగా తయారుచేయబడిన ఒక పానీయం దాని ఇమ్మ్యునోస్టీయులేటింగ్, యాంటీమైక్రోబియాల్, డైయూరిక్ ఎఫెక్ట్ కోసం ప్రసిద్ధి చెందింది, ఇది వ్యతిరేక ఎథెరోస్క్లెరోటిక్ ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంది, రక్తపోటును సాధారణీకరించడానికి సహాయపడుతుంది, జీవక్రియ ప్రక్రియలను మెరుగుపరుస్తుంది.
ఇటువంటి పానీయం క్రింది సందర్భాలలో ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది:
- స్థూలకాయంతో సహా పలు జీవక్రియ రుగ్మతలు;
- వెన్నెముక మరియు కీళ్ళు (ఆస్టియోథర్రోసిస్) యొక్క మృదులాస్థి కణజాలంలో జీవక్రియ ప్రక్రియలతో సంబంధం ఉన్న ఆటంకాలు;
- ఎథెరోస్క్లెరోసిస్ మరియు దాని నివారణకు;
- వృద్ధాప్య ప్రక్రియను తగ్గించడం;
- ఒక ప్రేగు యొక్క డిస్స్పక్టిరియోసిస్ సంభవించినప్పుడు;
- శరీరానికి రక్తహీనత సహాయం;
- తీవ్రమైన అంటురోగాల నుండి కోలుకుంటున్నప్పుడు;
- రోగనిరోధక శక్తి తగ్గడంతో;
- దీర్ఘకాలిక వ్యాధుల ప్రకోపము తరువాత.
వ్యతిరేక.
డయాబెటిస్ మెల్లిటస్ (దీనిలో చక్కెర ఉనికి కారణంగా), అలాగే గ్యాస్ట్రిక్ అల్సర్, హైపెరాసిడిటీ మరియు డ్యూడెననల్ పుండు (పానీయం అధిక ఆమ్లత్వం కారణంగా) రోగులలో పానీయం ఉపయోగించరాదు.
ఒక బియ్యం పుట్టగొడుగు నుండి పానీయం తయారీ కోసం రెసిపీ.
దిగువ 4 టేబుల్ స్పూన్లు బియ్యం పుట్టగొడుగు మీద ఉంచండి మరియు కొన్ని ముఖ్యాంశాలను చేర్చండి, 1 లీటర్ సామర్ధ్యంతో బాగా కడిగిన గాజు కూజాని తీసుకోండి. స్పూన్స్ స్లయిడ్ లేకుండా, పూరక స్థాయిని పూరించండి. పోయడానికి ద్రావణం ప్రత్యేకంగా తయారుచేస్తారు. దీనిని చేయటానికి, మీరు క్లీన్ వాటర్ - స్టాండర్డ్ చల్లబడని (ఫిల్టర్ చేయబడిన) నీరు లేదా తాగునీరు కావాలి. నీటి 1 లీటరుకు 3 టేబుల్ స్పూన్ల చొప్పున చక్కెర జోడించండి. అప్పుడు బియ్యం పుట్టగొడుగు మరియు అభిరుచి ఒక కూజా లోకి ఈ పరిష్కారం పోయాలి, గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద ఒక చీకటి ప్రదేశంలో 2 రోజులు గాజుగుడ్డ మరియు స్థానం తో కవర్. అప్పుడు చీజ్ గులాబీ ద్వారా పానీయం వక్రీకరించు. ఇప్పుడు మీరు దానిని తాగవచ్చు. ఒక వ్యక్తికి, 1 లీటరు పానీయం 2 రోజులు సరిపోతుంది. అవసరమైతే, పానీయం రిఫ్రిజిరేటర్లో నిల్వ చేయబడుతుంది, కానీ 5 రోజుల కన్నా ఎక్కువ కాదు. శిలీంధ్రం యొక్క విత్తనాలు మంచిగా ప్రక్షాళన చేయాలి మరియు చికిత్సా పానీయం యొక్క తదుపరి భాగం చేయడానికి మళ్లీ ఉపయోగించవచ్చు.
పానీయం యొక్క రిసెప్షన్ కొరకు సిఫార్సులు - 1/3 కప్పుకు మూడు సార్లు, 1, 5 నెలల కాల వ్యవధి. ఉమ్మడి వ్యాధులకు సహాయపడటానికి, మీరు పానీయాలను అణిచివేసేందుకు మరియు వెచ్చని స్నానాలకు జోడించేందుకు ఉపయోగించవచ్చు.
సౌందర్యశాస్త్రంలో అప్లికేషన్.
ఫంగస్ ఆధారంగా చికిత్సా అన్నం పానీయం దాని దరఖాస్తును మరియు కాస్మెటిక్ ప్రయోజనాల కోసం కనుగొంది. ఇది చనిపోయిన కణాలు మరియు బాక్టీరియా యొక్క చర్మం శుభ్రపరచడానికి సహాయపడుతుంది, దాని సహజ యాసిడ్ చర్యను పునరుద్ధరిస్తుంది. వారు వారి ముఖం మరియు మెడను తుడిచిపెట్టవచ్చు; పానీయం రిఫ్రెషేస్, టోన్లు, చర్మం నునుపుగా మారుస్తుంది, ముడుతలతో రూపాన్ని నివారిస్తుంది. ఇది జుట్టు కోసం ఒక కండీషనర్ వలె మంచిది, వాటిని ఆరోగ్యకరమైన షైన్ అందిస్తుంది. మీరు దానిని శరీరం కోసం దుర్గంధంగా, అలాగే నోటిని శుభ్రం చేయడానికి ఉపయోగించవచ్చు. మీరు ఫుట్ స్నానమునకు పానీయం చేస్తే, అది అలసట నుండి ఉపశమనం పొందటానికి సహాయపడుతుంది.
బియ్యం పుట్టగొడుగు ఆధారంగా పానీయం పురాతన తూర్పు ఔషధం మాకు ఇచ్చిన అద్భుతమైన నివారణ మందులలో ఒకటిగా స్థాపించబడింది. కానీ తీవ్రమైన వ్యాధుల చికిత్సలో ఇది ఔషధాల ప్రత్యామ్నాయంగా పనిచేయదు.