- పిండి - 2 1/4 కప్పులు
- చక్కెర - 1/2 teaspoonfuls
- ఉప్పు - 3/4 టీస్పూన్లు
- ఈస్ట్ - 1 1/4 టీస్పూన్లు
- కూరగాయల కొవ్వు - 1 స్టంప్. ఒక స్పూన్ ఫుల్
- పాలు లేదా కేఫీర్ - 3/4 - 1 గ్లాస్
1. ఒక గిన్నెలో, పిండి, చక్కెర, ఉప్పు మరియు ఈస్ట్ కలిపి కలపాలి. ఒక విద్యుత్ మిక్సర్, మిక్స్ వెన్న (లేదా కొవ్వు) మరియు పాలు 3/4 కప్పు ఉపయోగించడం. డౌ మృదువైన మరియు మృదువైన చేయడానికి, అవసరమైతే, పిండి మిక్స్ మరియు అదనపు 1/4 కప్పు పాలు జోడించండి. 2. పిండితో పని ఉపరితల చల్లుకోవటానికి మరియు 10 నిమిషాలు డౌను మెత్తగా పిండి వేయండి, లేదా 8 నిమిషాలు డౌ హుక్ మరియు మిశ్రమాన్ని ఉపయోగించండి. 3. గిన్నె తేలికగా చమురు మరియు ఒక గిన్నెలో డౌ ఉంచండి. ఉపరితలం ఒక ప్లాస్టిక్ చిత్రంతో కవర్ చేసి, 60-90 నిమిషాల పాటు పెరుగుతుంది, ఇది పరిమాణంలో రెట్టింపు అవుతుంది. పిండి పెరిగినప్పుడు, అది 3.5 సెం.మీ. మందంతో చుట్టండి.ఒక కుకీ కట్టర్ లేదా రౌండ్ ఆకారం ఉపయోగించి, బన్నులను కట్. 4. దానిపై మొక్కజొన్న మరియు చోటు బన్స్ తో బేకింగ్ కోసం ఒక షీట్ చల్లుకోవటానికి, ఒక ప్లాస్టిక్ చుట్టు తో కవర్ మరియు అది 60-90 నిమిషాలు పెరుగుతుంది అనుమతిస్తాయి. 5. మీడియం వేడి మీద వేయించడానికి పాన్ వేడి, మరియు 175 డిగ్రీల పొయ్యిని వేడిచేయండి. వేయించడానికి పాన్ మరియు గ్రీజు పాన్ కు కూరగాయల నూనె జోడించండి. 5 నుండి 8 నిమిషాలు బేకింగ్ ట్రే మరియు రొట్టెలుకాల్చు న రోల్స్ ఉంచండి. 6. బన్స్ ను తిరగండి మరియు 5 నుండి 8 నిముషాల వరకు ఇతర వైపున కాల్చండి. 5 నుండి 8 నిముషాలు పొయ్యిలో వేయించడానికి పాన్ మరియు రొట్టెలు వేయాలి, తద్వారా అవి బాగా మధ్యలో కాల్చినవి. 7. గది ఉష్ణోగ్రత కు బన్స్ కూర్చే మరియు సర్వ్.
సేవింగ్స్: 4