- ఈస్ట్ యొక్క సంచి - 1 ముక్క
- చక్కెర - 1 టీస్పూన్
- వెచ్చని నీరు - 2/3 గ్లాస్
- చెద్దార్ చీజ్ - 1/2 కప్పులు
- పర్మేసన్ జున్ను - 1/2 కప్
- పిండి - 1 2/3 కప్ (చిలకరించడం కోసం + అదనపు)
- ఉప్పు - 1/4 కప్పు
- ఉప్పు - 1/4 టీస్పూన్లు
- గుడ్డు - 1 ముక్క
- నువ్వు గింజలు - - రుచి చూసే
- గసగసాల - - రుచి చూసే
చక్కెరతో ఈస్ట్ యొక్క చిన్న గిన్నెలో కలపండి. నీటితో 3 టేబుల్ స్పూన్లు వేసి, ఈస్ట్ కరిగించడానికి కదిలించు. 5 నిమిషాలు వదిలివేయండి. చెడ్డర్ జున్ను మరియు పార్మేసాన్ ను మీడియం తురువరగా (పెద్దలకు ఈ అంశాన్ని అప్పగించటం ఉత్తమం). పిండి మరియు ఈస్ట్ కలిపి. ఒక పెద్ద గిన్నెలో పిండిని నింపండి, ఉప్పుతో మిక్స్ చేయండి. మధ్యలో రంధ్రం చేసి నూనె మరియు ఈస్ట్ మిశ్రమాన్ని చేర్చండి. డౌ సిద్ధం. మిగిలిన నీరు మరియు మిక్స్ జోడించండి, మృదువైన పిండి మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు. డౌ ఇప్పటికీ పొడిగా ఉంటే ఒక teaspoonful నీరు జోడించండి. ఒకే విధమైన ద్రవ్యరాశి లభించేంత వరకు ఒక floured ఉపరితలం మీద మెత్తగా పిండి వేసి, 10 నిమిషాలు పడుతుంది. 8 అంగుళాల వృత్తంతో పిండిని బయటకు తీయండి. సగం లో తురిమిన చీజ్ మరియు రోల్ తో చల్లుకోవటానికి. మరో 1 డౌ రెట్లు. 1-2 నిమిషాలు మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు. డౌను ముక్కలుగా 8 ముక్కలుగా విభజించి ప్రతి ముక్క నుండి బంతిని బయటికి లాగండి. ఒకదాని నుండి 2 సెం.మీ. దూరంలో మరియు తేలికగా నొక్కండి, ఒక greased బేకింగ్ షీట్ మీద బన్స్ ఉంచండి. డౌ పెరుగుదల లెట్. ఇది తడిగా టవల్ తో రొట్టెలను కవర్ చేయడానికి మరియు 40-45 నిమిషాలు వెచ్చని ప్రదేశంలో వదిలివేయడం అవసరం. 35 వ నిమిషంలో ఓవెన్ ఆన్ చేయండి. ఉప్పు ఒక చిటికెడు తో గుడ్డు బీట్. ఒక బ్రష్ను ఉపయోగించి గుడ్డుతో బన్స్ను స్మెర్ చేయండి. నువ్వు గింజలు మరియు గసగసాలు తో చల్లుకోవటానికి. ఓవెన్లో ఉంచండి. మంచిగా పెళుసైన వరకు కాల్చడం.
సేవింగ్స్: 8