ఇంటిలో తయారు చేయబడిన పాలు

రుచికరమైన ఘనీకృత పాలు ఇంట్లో వండుతారు! ఈ రెసిపీ ప్రకారం, మీరు కావలసినవిలో 500 ml పొందుతారు :

• పాలు - 2 లీటర్లు (3% కొవ్వు మరియు పైన)
• చక్కెర - 500 గ్రాములు
• సోడా - 1 టీస్పూన్

సూచనలను

రుచికరమైన ఘనీకృత పాలు ఇంట్లో వండుతారు! ఈ రెసిపీ ప్రకారం, మీరు 500 ml ఉడికించిన పాలు పాలు పొందుతారు. తయారీ: ఒక మందపాటి దిగువ భాగాన ఒక సిస్సాన్ లోకి పాలు పోయాలి మరియు ఒక వేసి తీసుకుని. ఒక చిన్న నీటిలో సోడా కరిగిపోతుంది. మరిగే పాలను సోడా మరియు చక్కెర జోడించండి. ఒక చెక్క స్పూన్ తో నిరంతరం త్రిప్పుతూ, అధిక వేడి మీద ఉడికించాలి. పాల రంగు మారిపోతుంది మరియు మందపాటి అవుతుంది, వేడి తగ్గుతుంది. అరగంట కొరకు తక్కువ వేడి మీద ఉడికించాలి. ఈ సమయంలో, పాలు ఒక గోధుమ రంగుని పొందుతుంది మరియు స్థిరంగా ఇది ద్రవ తేనెలా కనిపిస్తుంది. అగ్ని నుండి saucepan తొలగించు మరియు నిరంతరం త్రిప్పుతూ, 5 నిమిషాలు చల్లని నీరు ఒక కంటైనర్ లో ఉంచండి. జాడి లో ఘనీకృత పాలు పోయాలి మరియు రిఫ్రిజిరేటర్ లో ఉంచండి.

సేవింగ్స్: 4