ఇంట్లో లీన్ మయోన్నైస్ యొక్క 2 వంటకాలను

అందరూ అది mayonnaise తినడానికి అసాధ్యం అని చెప్పారు, అది హానికరమైన ఆహారం మరియు ఏ సాస్ అప్ ఇవ్వడం మంచిది. ఈ విషయంలో కొందరు సత్యం ఉంది, కాని మినహాయింపు ఉంది - గృహనిర్మిత మయోన్నైస్, నిర్వచనం ప్రకారం హానికరం కాదు. మీరు చాలా ఉపయోగకరంగా ఉన్న ఉత్పత్తుల నుండి ఇంట్లో తయారుచేసిన మయోన్నైస్ ను తయారుచేసే అనేక వంటకాలు ఉన్నాయి. ఇప్పుడు లీన్ హోమ్ మేడ్ మయోన్నైస్ కోసం ఒక రెసిపీని ఇస్తాను ఎందుకంటే ఇప్పుడు ఒక లెంట్ ఉంది, కనుక మీరు మీ వంటకాలను విస్తరించాలని కోరుకుంటారు.

పోస్టల్ మయోన్నైస్ నిరాహారదీక్షలోనే కాకుండా, బరువు కోల్పోయే ప్రక్రియలో కూడా తయారు చేయబడుతుంది, ఇది కేలరీలలో చాలా తక్కువగా ఉంటుంది. మేము రుచికరమైన లీన్ ఇంట్లోనే మయోన్నైస్ కోసం రెండు సాధారణ వంటకాలను అందిస్తున్నాము.

కూరగాయల ఉడకబెట్టిన పులుసు న Mayonnaise

ఒక కూరగాయల రసం ఒక రుచికరమైన మయోన్నైస్ సిద్ధం చేయడానికి, మీరు చాలా సులభమైన ఉత్పత్తులు మరియు చాలా తక్కువ సమయం అవసరం.

పదార్థాలు:

• కూరగాయల ఉడకబెట్టిన పులుసు
• కూరగాయల నూనె
• షుగర్, ఉప్పు
• ఆవాల
• నిమ్మ రసం
• స్టార్చ్

వంట ప్రారంభించండి:

1. మొదటి మీరు కూరగాయల ఉడకబెట్టిన పులుసు ఉడికించాలి అవసరం. ఇది ఉత్పత్తుల యొక్క ప్రామాణిక సెట్ నుండి ఉంటుంది: ఉల్లిపాయలు, క్యారెట్లు, గ్రీన్స్. మీరు పుట్టగొడుగులను లేదా ఆకుకూరలను జోడించవచ్చు.
2. మీరు సగం ఒక గాజు రసం అవసరం. ఈ మొత్తాన్ని సగానికి తీసుకొని, ఒక టేబుల్ స్పూన్ స్టార్చ్ లో నీట.
3. ఉడకబెట్టిన పులుసు యొక్క రెండవ సగం ఒక వేసి తీసుకొని మొదటి, ఇప్పటికే పిండి పదార్ధం తో కలపాలి. పూర్తిగా కదిలించు మరియు వేడి నుండి తొలగించండి. ఫలితంగా, మీరు ఒక కూరగాయల జెల్లీని పొందుతారు, ఇది ఒక గిన్నెకు బదిలీ చేయబడి మసాలా దినుసులతో కలుపుతారు. అక్కడ చక్కెర, ఉప్పు మరియు ఆవాలు మరియు నిమ్మ రసం యొక్క ఒక టీస్పూన్ సగం ఒక teaspoon జోడించండి. ఒక బ్లెండర్ లేదా కరోల్లతో పూర్తిగా మిక్స్ చేయండి.

4. తరువాత, మీరు ఈ మిశ్రమానికి కూరగాయల నూనె ఒక గాజు డ్రైవ్ అవసరం. ఇది చేయుటకు, బ్లెండర్ ఉపయోగించడం మంచిది. నెమ్మదిగా ఒక సన్నని ట్రికెల్ లో చమురు పోయండి, మాస్నీయస్ లోకి మాస్నీసేస్ మారుతుంది వరకు కొరడాతో ఆపండి.

ఈ మయోన్నైస్ ఏ సలాడ్ కోసం ఒక అద్భుతమైన డ్రెస్సింగ్ ఉంటుంది, తద్వారా మీ కుటుంబం యొక్క ఆహారంలో లీన్ వంటకాలు గణనీయంగా ఉంటుంది.

బఠానీ రేకులు న మయోన్నైస్

ఈ వంటకం మునుపటి కంటే చాలా క్లిష్టంగా లేదు, కానీ దాని రుచి కొంత భిన్నంగా ఉంటుంది. మీరు మరింత నచ్చిన దాన్ని అర్థం చేసుకోవడానికి, రెండింటినీ సిద్ధం చేసి ప్రయత్నించండి.

పదార్థాలు:

• పీ రేకులు
• నీటి
• కూరగాయల నూనె
• ఉప్పు, చక్కెర, ఇతర సుగంధ ద్రవ్యాలు
• నిమ్మ రసం
• ఆవాల

ఈ మయోన్నైస్ వంట చాలా సులభం:

1. మీరు బఠానీ రేకులు తయారు చేయాలి. ఇది చేయుటకు, ఆరు tablespoons నీటితో పలకలు ఒక tablespoon పోయాలి మరియు ఒక అగ్ని చాలు. చక్కెర చిటికెడు వేసి, తుడిచివేసే వరకు ఉడికించాలి. వేడి నుండి తీసివేయండి మరియు బ్లెండర్తో మెత్తగా, వారు ఒక విధమైన ద్రవ్యరాశిని మార్చాలి. మయోన్నైస్ యొక్క వడ్డన కోసం మొత్తం పీ మిశ్రమానికి మీరు 70 గ్రాములు అవసరం.
2. బ్లెండర్ తీసుకోండి. 140 గ్రాముల కూరగాయల నూనెను కొరడా దెబ్బలు వేసి, పైభాగంలో ఒక బఠానీ వేయాలి.

3. మృదువైన వరకు బాగా కలపండి. చివరికి, సుగంధ ద్రవ్యాలు జోడించండి: ఆవాలు యొక్క రెండు టీస్పూన్లు, ఉప్పు సగం teaspoon మరియు నిమ్మ రసం ఒక tablespoon. మరోసారి, whisk పూర్తిగా.

అంతా సిద్ధంగా ఉంది. ఇప్పుడు మీరు మీ వంటలలో ఈ రుచికరమైన లీన్ మయోన్నైస్ ను ఉపయోగించవచ్చు.

ఇంట్లో లీన్ మయోన్నైస్ చేయడానికి ఎలా - వీడియో

బాన్ ఆకలి!