Yolks న కస్టర్డ్ ఫ్రెంచ్ నుండి "patissier" "మిఠాయి" గా అనువదిస్తుంది. క్రీమ్ "క్లాసిక్ ప్యాటిస్సియర్" అనేది yolks ఆధారంగా విశ్వవ్యాప్త కస్టర్డ్. ఇది చాలా సులభం, కానీ మీరు వివిధ వంటలలో ఉపయోగించవచ్చు. క్రీమ్ ఒక ప్రత్యేక భోజనానికి ఆశ్చర్యకరంగా బాగుంది, ఇది కేవలం ఒక జాడీ లేదా కుర్మేంకేలో పనిచేయగలదు. కూడా పాన్కేక్లు ఈ క్రీమ్ చాలా రుచికరమైన ఉంది. సంపూర్ణంగా eclairs లేదా కేకులు మరియు రొట్టెలు ఒక interlayer కోసం నింపి ఉపయోగించవచ్చు.
పదార్థాలు:- గుడ్లు చికెన్ 3 PC లు.
- మిల్క్ 400 ml
- షుగర్ 150 గ్రా
- చక్కెర వనిల్లా 10 గ్రా
- పిండి, గోధుమ 35 గ్రా
- దశ 1 క్రీమ్ సిద్ధం, మేము 3 గుడ్డు yolks, పాలు, చక్కెర, వనిల్లా చక్కెర మరియు పిండి అవసరం.
- దశ 2 చక్కెర, వనిల్లా చక్కెర, పిండితో ఉండే సొనలు కలిపి.
- దశ 3 మిల్క్ ఒక వేసి తీసుకుని.
- దశ 4 పసుపు పాలు పోయాలి.
- దశ 5 గడ్డలూ అదృశ్యం వరకు బాగా కదిలించు.
- మృదువైన వరకు నిరంతరంగా గందరగోళాన్ని కొనసాగించండి.
- దశ 7 సిద్ధంగా క్రీమ్ ఉపయోగించడానికి దర్శకత్వం.