ఆసక్తికరమైన Home- తయారు రొట్టె ఇటాలియన్ వంటకాలు ముఖ్యంగా రుచికరమైన బేకింగ్ మరియు రొట్టె ఉత్పత్తులకు వంటకాలు సమృద్ధిగా. మరియు అన్ని వంటకాలను రుచికరమైన, ఆసక్తికరమైన మరియు ప్రత్యేక ఉంటాయి. మీరు రొట్టె కట్ చేయలేరు ఎందుకంటే ఈ రెసిపీ ఆసక్తికరంగా ఉంటుంది, కానీ వెంటనే ఒక భాగాన్ని తొలగించండి.
పదార్థాలు:- వెన్న 100 గ్రా
- పాలు 250 ml
- షుగర్ 1 టేబుల్ స్పూన్. l.
- డ్రై ఈస్ట్ 1 స్పూన్.
- ఉప్పు 1 స్పూన్.
- పిండి, గోధుమ 450 గ్రా
- దశ 1 అవసరమైన ఉత్పత్తులు సిద్ధం: పిండి, ఈస్ట్ (ఒక స్లయిడ్ తో ఒక teaspoon), చక్కెర, వెన్న, పాలు వెచ్చని 38-40 ° C.
- దశ 2 ఒక గిన్నెలో, పిండిలో 80 గ్రాములు వేయండి, ఈస్ట్ మరియు వెచ్చని పాలు 125 ml జోడించండి.
- దశ 3 కదిలించు మరియు ఒక టవల్ తో కవర్ ఒక వెచ్చని ప్రదేశంలో, 30 నిమిషాలు వదిలి.
- దశ 4 రంగులో మిగిలిన పాలు (వెచ్చని), ఉప్పు, మృదు నూనె జోడించండి.
- దశ 5 మిక్స్ మరియు క్రమంగా జోడించండి, sifting, పిండి.
- దశ 6 ఇది సజాతీయ మరియు సాగే తయారు చేయడానికి 10 నిమిషాలు పిండి కదిలించు. పిండి కాకుండా దట్టమైన అవుతుంది.
- దశ 7 ఒక టవల్ తో కప్పిన 1 గంట పిండి వదిలివేయండి. అప్పుడు డౌ మెత్తగా మరియు మళ్లీ 30 నిమిషాలు వదిలి చేయాలి.
- దశ 8 తరువాత, డౌ 2-3 భాగాలుగా విభజించాలి. ప్రతి భాగం మందపాటి 5 mm గురించి ఒక పొర లోకి గాయమైంది. అదే దీర్ఘచతురస్రాల్లో కట్. ప్రతి దీర్ఘచతురస్రం ద్రవ, చల్లబడిన వెన్నలో ముంచినది.
- దశ 9 ఒక బేకింగ్ డిష్ లో పక్కకి మడత. 30 నిముషాల పాటు వెళ్లండి.
- రస్టీ వరకు 30-40 నిమిషాలు 220 ° C వద్ద దశ 10 రొట్టెలుకాల్చు.