కాలేయం మరియు ఉల్లిపాయలతో రిగాటోని

1. ఒక వేసి ఒక saucepan లో ఉప్పునీరు తీసుకురండి. పాస్తాను వేసి, పూర్తి చేసేవరకు ఉడికించాలి

• పాస్తా Rigatoni - 420 గ్రాముల
• లవణరహితం వెన్న - 2 అంశాలు. స్పూన్లు
• చిన్న గడ్డలు - 8 ముక్కలు
• తాజా సేజ్ ఆకులు - 12 ముక్కలు
• ఉప్పు మరియు తాజాగా గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు - రుచి చూసే
• చికెన్ కాలేయం, forcemeat - 240 గ్రాముల
• పర్మేసన్ జున్ను - 1/4 కప్

1. ఒక వేసి ఒక saucepan లో ఉప్పునీరు తీసుకురండి. పాస్తాలో చేర్చండి మరియు ప్యాకేజీపై సూచనల ప్రకారం, సిద్ధమయ్యే వరకు ఉడికించండి. పాస్తా వంట సమయంలో, పెద్ద వేయించడానికి పాన్లో వెన్న యొక్క 2 టేబుల్ స్పూన్లు కరుగుతాయి. సన్నని రింగులలో ఉల్లిపాయలు మరియు సేజ్ కట్ వేయాలి. ఉల్లిపాయ కొద్దిగా గోధుమ వరకు వేయించాలి. దీనికి 3 నుంచి 4 నిమిషాలు సమయం పడుతుంది. ఉప్పు మరియు మిరియాలతో సీజన్లో ఉల్లిపాయ. 3. చికెన్ కాలేయం నుండి మాంసంతో కలుపు. సుమారు 1-2 నిమిషాలు వేయించాలి. కావలసిన స్థిరత్వం సాధించడానికి పాన్ నుండి పేస్ట్ వరకు అవసరమైన మొత్తం ద్రవం జోడించండి. 4. పేస్ట్ నుండి నీరు ప్రవహిస్తుంది మరియు ద్రవ ఒక కప్పు పక్కన పెట్టు - ఇది ఒక సాస్ కోసం ఉపయోగపడుట చేయవచ్చు. ఉల్లిపాయలు మరియు కాలేయం కు వేయించడానికి పాన్ లో పాస్తాను వేయాలి, తడకగల పర్మేసన్ జున్ను మరియు మిక్స్ తో చల్లుకోవటానికి. మాకరోనీ ద్రవ మరియు అదనపు వెన్న అవసరమైన మొత్తం జోడించండి. ప్లేట్లు మధ్య డిష్ విభజించి అదనపు పర్మేసన్ చీజ్ తో సర్వ్.

సేవింగ్స్: 4