- ముద్దలు - 360 గ్రాములు
- సాల్మోన్ ఫిల్లెట్లు - 2 ముక్కలు (120-180 గ్రా)
- పంచదార లేకుండా ఘనీభవించిన పాలు - 300 గ్రాములు
- నిమ్మ - 1/2 ముక్కలు
- పెస్టో సాస్ - 1/2 కప్
- పార్మేసాన్ చీజ్ - రుచి చూసేలా
1. గ్రిల్ పూరించండి మరియు అల్యూమినియం రేకుతో పాన్ని కాల్చండి. ఒక saucepan లో అధిక ఉష్ణ మీద ఒక వేసి నీటి 2 లీటర్ల తీసుకురావడానికి. ఒకసారి నీరు boils, ఉప్పు పాస్తా మరియు 1 tablespoon జోడించండి. పాస్తాలో సూచనలను సూచించిన దాని కంటే తక్కువ 1 నిమిషం కన్నా తక్కువగా ఉంటుంది, పాస్తాను సిద్ధం చేయండి. పాస్తా నుండి నీరు ప్రవహిస్తుంది. 2. ఇంతలో, సిద్ధం బేకింగ్ షీట్లో సాల్మన్ చర్మం ఫిల్లెట్ లే. ఉప్పు తో ఉప్పు చల్లుకోవటానికి. సాల్మన్ పైన నుండి వేగి వరకు మరియు సులభంగా ఒక ఫోర్క్, 6-10 నిమిషాలు తో kneaded కాదు రొట్టెలుకాల్చు. సాల్మొన్ కొంచెం చల్లగా ఉంటుంది. మీడియం వేడి మీద saucepan వేడి. ఘనీకృత పాలు మరియు ఒక టీస్పూన్ ఉప్పును జోడించండి. కుక్, గుజ్జు నిరోధించడానికి తరచుగా గందరగోళాన్ని, పాలు సుమారు 1/3 కప్పు వరకు తగ్గింది వరకు, 5 నిమిషాల. పాస్తా సిద్ధంగా ఉంది వరకు, సుమారు 1 నిమిషం, నిరంతరం త్రిప్పుతూ, పాలు మరియు కుక్ లోకి పాస్తా జోడించండి. 3. రెండు ఫోర్కులు ఉపయోగించి, సాల్మొన్ చిన్న ముక్కలుగా విభజించండి. సాల్మొన్ మీద నిమ్మ రసం పిండి వేయు. పాస్తాకు సాల్మొన్ మరియు పెస్టో సాస్ జోడించండి, శాంతముగా కలపాలి, తడకగల పర్మేసన్ జున్ను చల్లుకోవటానికి మరియు వెంటనే సర్వ్.
సేవింగ్స్: 4