కాయలు మరియు దాల్చినతో కాల్చిన రేగు
మీరు ఏమి అవసరం:
- 1 కేజీల కాలువలు
- ముడి బాదం యొక్క 100 గ్రా
- డెమెరరా చక్కెర 500 గ్రా
- 3 దాల్చిన చెక్కలను
- 1 tsp. సరళత కోసం సువాసన మిరియాలు నూనె
డిష్తో ఏమి చేయాలి:
సాస్సేన్ స్థానంలో చక్కెర, 300 ml చల్లని నీరు, బాదం, 2 దాల్చిన చెక్కలను మరియు తీపి మిరియాలు. మీడియం వేడి మీద, ఒక వేసి తీసుకొని మరో 10 నిమిషాలు ఉడికించాలి. విభజనలను విభజించి, ఎముకలను తొలగించండి. బేకింగ్ కాగితంతో కప్పబడిన లోతైన బేకింగ్ షీట్ లో రేగు వేయండి. పొడి లో మిగిలిన దాల్చిన చెక్క స్టిక్ మిగిలి, రేగు తో చల్లుకోవటానికి. సిరప్ యొక్క హాఫ్ ఒక క్లీన్ డిష్ లోకి కురిపించింది ఉంది, మరియు మిగిలిన, కాయలు పాటు, రేగు పువ్వులు లోకి పోయాలి. రొట్టెలుకాల్చు 170 ° C వద్ద 30 నిమిషాలు. చల్లని, మిగిలిన సిరప్ పోయాలి. బ్యాంకులు బదిలీ. చల్లని ప్రదేశంలో భద్రపరుచుకోండి.
మార్గం ద్వారా
రెండు వైపులా Paclan బేకింగ్ కాగితం ఆహార సిలికాన్ తో కప్పబడి ఉంటుంది, ఇది ఒక బేకింగ్ షీట్ లేదా అచ్చు కు కాల్చిన వస్తువులను బర్నింగ్ మరియు అంటుకునే నిరోధిస్తుంది. ఈ కాగితం 230 ° C. వరకు ఉష్ణోగ్రతలను తట్టుకోగలదు. శాసనం కోసం ప్యాకేజీ లుక్: "సహజ గోధుమ".
దోసకాయలతో మోజిటో
మీరు ఏమి అవసరం:
- 240 ml కాంతి రమ్
- 1 పెద్ద దోసకాయ
- పుదీనా యొక్క 4 పెద్ద కొమ్మలు
- తులసి 2 sprigs ఆకులు
- 120 ml నిమ్మరసం
- 40 ml చక్కెర సిరప్
- సోడా నీరు (కార్బోనేటేడ్ మినరల్ వాటర్)
- పుదీనా మరియు అలంకరణ కోసం సున్నం
డిష్తో ఏమి చేయాలి:
బాసిల్ గ్రైండ్. బాసిల్ మరియు సిరప్ తో బ్లెండర్ తో దోసకాయ శుభ్రంగా, కట్, బీట్. చలి ఉన్న గ్లాసుల మీద పుదీనాను విస్తరించండి, సున్నం రసం మరియు దోసకాయ మిశ్రమం, క్రష్ పోయాలి. మంచు మరియు రమ్ కలపండి, మిక్స్, సోడా జోడించండి, పుదీనా మరియు సున్నంతో అలంకరించండి.
బ్రోకలీతో ఆకుపచ్చ కాక్టైల్
మీరు ఏమి అవసరం:
- 300 ml kefir లేదా సహజ తాగడం పెరుగు
- 1 చిన్న బ్రోకలీ తల
- 1 వెల్లుల్లి యొక్క లవంగం
- పాలకూర మీడియం బంచ్
- 2 trragon యొక్క sprigs ప్లస్ అలంకరణ కోసం
- రుచి ఉప్పు మరియు తాజాగా భూమి తీపి-స్మెల్లింగ్ మిరియాలు
డిష్తో ఏమి చేయాలి:
బ్రోకలీ ఇంఫ్లోరేస్సెన్సేస్ యొక్క టాప్స్ (మిగిలిన అవసరం లేదు), ఆకుకూరలు నుండి కొమ్మను తొలగించి, ఆకులు గొడ్డలితో నరకడం, వెల్లుల్లి గొడ్డలితో నరకడం. ఒక బ్లెండర్ లో అన్ని పదార్థాలు ఉంచండి, నునుపైన వరకు కొద్దిగా మంచు మరియు బీట్ జోడించండి. Tarhuna యొక్క శాఖలు అలంకరించండి.
గుమ్మడికాయ కాక్టెయిల్
- గుమ్మడికాయ యొక్క 100 గ్రా
- 600 ml పాలు
- 4-5 టేబుల్ స్పూన్లు. l. గోధుమ చక్కెర
- 1 పెద్ద వనిల్లా పాడ్
డిష్తో ఏమి చేయాలి:
ఘనాల లోకి కట్ గుమ్మడికాయ, కడగడం, మృదువైన, చల్లని వరకు ఒక జంట ఉడికించాలి. పాలు లో వెనిలా సగం పాడ్ లో చక్కెర మరియు కట్ చాలు (పాలు విత్తనాలు గీరిన). ఒక వేసి తీసుకెళ్లు, వేడి నుండి తొలగించు, మూత కింద చల్లని, చల్లని, పాడ్ తొలగించడం. బ్లెండర్ లో మంచు మరియు ఒక గుమ్మడికాయ కొన్ని ఉంచండి, పాలు లో పోయాలి, నునుపైన వరకు బీట్, చలి అద్దాలు పైగా పోయాలి.
"బ్లడీ బిషప్"
మీరు ఏమి అవసరం:
- 200 ml dry sherry
- 300 ml టమోటా రసం
- సెలెరీ యొక్క 10 పెద్ద కాడలు
- 20 ml నిమ్మ రసం
- వోర్సెస్టర్షైర్ సాస్ మరియు టాబాస్కో
- మిరియాలు యొక్క తాజాగా మిశ్రమం మిశ్రమం
- ఉప్పు
- చెర్రీ టమోటాలు
డిష్తో ఏమి చేయాలి:
ముందుగానే, పొడవైన గాజు, సారాయి మరియు టమోటా జ్యూస్ లను చల్లని చేయండి. ఆకుకూరల నుండి రసాలను తొలగించండి. మంచుతో ఉన్న గ్లాసులతో నింపండి, అన్ని ద్రవ పదార్ధాలలో (రుచికి సాస్) పోయాలి, రుచి మరియు కదిలించుటకు బార్ బార్తో కదిలించు. Skewers న చెర్రీ అలంకరించండి.
విటమిన్ మిక్స్
మీరు ఏమి అవసరం:
- 3 మీడియం ఎరుపు ఆపిల్ల
- 2 పెద్ద క్యారట్లు
- 2 పెద్ద తీపి మిరియాలు
- 2 సెంటీమీటర్ల తాజా అల్లం రూట్
- 1-2 tsp. తేనె
- సీసా నీరు
డిష్తో ఏమి చేయాలి:
అన్ని పదార్థాలు శుభ్రం చేయాలి మరియు చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేయాలి. బ్లెండర్ లో మిరియాలు ఉంచండి, ఒక చిన్న బాటిల్ వాటర్ లో పోయాలి, ఒక మాష్ లో బీట్, అద్దాలు పైగా పోయాలి. జస్ట్ అల్లం తో క్యారట్లు ఒక పురీ తయారు, అద్దాలు లో జోడించండి. అదే విధంగా, తేనె తో ఆపిల్ల నుండి మెత్తని బంగాళదుంపలు సిద్ధం, అద్దాలు లో టాప్ అప్, వెంటనే సర్వ్.
పెప్పర్ మార్గరీటా
మీరు ఏమి అవసరం:
- 200 ml tequila
- 40 ml నారింజ liqueur
- 1 మీడియం తీపి ఎరుపు మిరియాలు
- 120 ml నిమ్మరసం
- కత్తి యొక్క కొన మీద కారపు పొడి
- మీడియం గ్రౌండింగ్ యొక్క ఉప్పు
- ఎరుపు చిల్లి అలంకరణ కోసం
డిష్తో ఏమి చేయాలి:
పెప్పర్ నల్లటికి గ్యాస్ మీద బర్న్, 15 నిమిషాలు బ్యాగ్లో ఉంచండి, శుభ్రం, కట్, చల్ల. నిమ్మ రసంతో 4 మార్గారిటా అద్దాలు గల అంచులను ద్రవపదార్థం చేయాలి. చల్లబరుస్తుంది. ఒక బ్లెండర్ మంచు, మిరియాలు మరియు అన్ని ఇతర పదార్థాలు, 1.5 నిమిషాలు, ఒక పెద్ద చూపడంతో లో గట్టిగా గ్లాసుల మీద కాక్టెయిల్ పోయాలి, మిరప అలంకరించండి.
అలిగో జున్ను నుండి
మీరు ఏమి అవసరం:
- 600 గ్రాముల జున్ను లేదా ఒక యువ కంటెలోప్
- 1 kg బంగాళదుంపలు
- వెల్లుల్లి యొక్క 2 లవంగాలు
- 1-2 టేబుల్ స్పూన్. l. కరిగిన పందికొవ్వు
- తక్కువ కొవ్వు క్రీమ్
- ఉప్పు
డిష్తో ఏమి చేయాలి:
బంగాళదుంపలు కట్, మరిగే నీటి పోయాలి, ఉప్పు మరియు పూర్తి వరకు ఉడికించాలి. నీరు ప్రవహిస్తుంది, గుజ్జు బంగాళాదుంపలు చాలా నిటారుగా చేయడానికి, ఒక మాష్ లో బంగాళాదుంపలు క్రష్, కొద్దిగా వెచ్చని క్రీమ్ పోయాలి. వెల్లుల్లి ఒక లవంగం తో వేడి-నిరోధక గిన్నె దిగువన కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం, అది కత్తిరించి. చీజ్ గుజ్జు బంగాళదుంపలలో చాలు చిన్న సన్నని ముక్కలు, కట్. కొద్దిగా కొంచం నీటితో 1/3 పూర్తి, ఒక saucepan న గిన్నె ఉంచండి. కుక్, చీజ్ కరిగిపోయే వరకు ఒక గరిటెలాగా లేదా ఒక చెక్క స్పూన్తో చురుకుగా కదిలిస్తుంది. మాస్ జిగటగా మారాలి. వేడెక్కిన పలకలపై ఆధారపడండి.
cassoulet
మీరు ఏమి అవసరం:
- 2 కోళ్ళు బలమైన చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు
- 2 రెడీమేడ్ డక్ కాళ్ళు
- బజోన్ హామ్ 250 గ్రాములు
- 6 సహజ సాసేజ్లు, ఆదర్శంగా టౌలౌస్
- ముడి పందికొవ్వు యొక్క 200 గ్రాములు
- పొడి వైట్ బీన్స్ 600 గ్రా
- 1 మీడియం ఉల్లిపాయ
- 1 మీడియం క్యారట్
- 3 పెద్ద పక్వత టమోటాలు
- 1 వెల్లుల్లి తల
- థైమ్ యొక్క 3 కొమ్మలను
- పార్స్లీ 2 sprigs
- 1 బే ఆకు (అలంకరించు గుత్తి)
- ఒక కార్నేషన్ యొక్క 3 మొగ్గలు
- ఉప్పు
- తాజాగా మిరియాలు
డిష్తో ఏమి చేయాలి:
8 గంటల పాటు చల్లటి నీటితో బీన్స్ను సోక్ చేసి, బీన్స్ ను ఒక కోలాండర్ లో త్రోయండి. పంది పందికొవ్వు మరియు పంది సన్నని ముక్కలుగా కట్. ఒక అగ్నిమాపక మందపాటి గోడ ఆకారం లో ఒక మూత కొవ్వు ముక్కలు పొర, అప్పుడు హామ్ ముక్కలు ఒక పొర ఉంచండి. బీన్స్ పోయాలి, బీన్స్ మీద మొత్తం వెల్లుల్లి యొక్క మొత్తం లవంగాలు, అలంకరించు గుత్తి, ఒక ఒలిచిన ఉల్లిపాయ మరియు క్యారెట్లు, బీన్స్ పై పెద్ద ముక్కలుగా కట్ చేయాలి. గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద రసం పోయాలి. మీడియం వేడిని ఒక వేసి తీసుకొస్తే, అవసరమైతే, అవసరమైతే, కనీసం 2.5 గంటలు ఉడికించాలి, వేడిని తగ్గించి నీటిని కలుపుతాము. ఉప్పు, మిరియాలు, తోలు మరియు డక్ కాళ్లు- conf లేకుండా సరసముగా చిన్న ముక్కలుగా తరిగి టమోటాలు ఉంచండి. 45 నిమిషాలు ఉడికించాలి. సాసేజ్ త్వరగా ఎర వరకు ఒక గ్రిల్ పై వేసి వేయించాలి. 20 నిమిషాల్లో. cassoulet ఉల్లిపాయలు మరియు garnishes యొక్క గుత్తి తొలగించడానికి సిద్ధంగా వరకు, సాసేజ్లు, ఉప్పు మరియు మిరియాలు ఉంచండి. డిష్ చాలా హాట్ సర్వ్.