వంట: శీతాకాలంలో, సలాడ్లు కోసం ఖాళీలు

వ్యాసంలో "వంట: శీతాకాలంలో సలాడ్లు, సలాడ్లు" మేము సలాడ్లు శీతాకాలం కోసం తయారు చేయగలదా అని మీకు చెప్తాము. సలాడ్లు సార్వత్రిక ఆహారంగా ఉంటాయి, వీటిని వివిధ రకాల కూరగాయలు కలిగిఉంటాయి, వీటిలో అద్భుతమైన సలాడ్లను తయారుచేయవచ్చు, వీటిని ఉడికించుకోవాలనుకునేవారిని మరియు నిజమైన గోర్మెట్లను ఇష్టపడనివారికి దయచేసి ఇది ఉపయోగపడుతుంది. వంటకాలను పెద్ద సంఖ్యలో నుండి మీరు ఇష్టపడతారు మరియు రుచి ఆ వంటకాలను ఎంచుకోవచ్చు.

కూరగాయల సలాడ్
కావలసినవి: 1 కిలోగ్రామ్ బల్గేరియన్ మిరియాలు, ఒకటిన్నర కిలోగ్రామ్ టమోటాలు, సగం కిలోల తెలుపు క్యాబేజీ, ఉప్పు 2 టేబుల్ స్పూన్లు, ఉల్లిపాయల సగం కిలోగ్రామ్, 2 టీస్పూన్లు వినెగార్, సగం కిలోగ్రామ్ క్యారట్లు, ఒక గ్లాసు పంచదార, 1 లేదా 1.5 కప్పుల నూనె.

తయారీ. మేము ముక్కలు లోకి టమోటాలు కట్, స్ట్రిప్స్ లోకి బల్గేరియన్ మిరియాలు కట్, మరియు సగం వలయాలు లోకి ఉల్లిపాయలు కట్. క్యారట్లు మేము ఒక పెద్ద తురుము పీట మీద రుద్దు ఉంటుంది, మేము క్యాబేజీ గొడ్డలితో నరకడం చేస్తుంది. అన్ని కూరగాయలు మిశ్రమ, కూరగాయల నూనె, చక్కెర, ఉప్పు జోడించండి. వంట చివరిలో, 30 నిమిషాలు ఉడికించాలి, వినెగార్ జోడించండి. వేడి రూపంలో శుభ్రమైన జాడి లో సలాడ్ను వ్యాప్తి చేసి, దానిని పైకి లాగండి.

బల్గేరియన్ మిరియాలు నుండి సలాడ్
కావలసినవి: బెల్ పెప్పర్ యొక్క 1 kg, క్యారెట్లు యొక్క 200 గ్రాములు, ఉల్లిపాయల 100 గ్రాములు, నీటిలో సగం లీటరు, టమోటా సాస్ సగం ఒక లీటరు, 50 గ్రాముల చక్కెర, 30 గ్రాముల ఉప్పు, ఉడికించిన బియ్యం 1 గ్లాసు అవసరం. ఈ ఉత్పత్తుల సంఖ్యలో, 3 సగం లీటర్ క్యాన్లు ఉత్పత్తి చేయబడతాయి.

తయారీ. క్యారెట్ మేము ఒక పెద్ద తురుము పీట మీద ఉంచి, ఉల్లిపాయలను రింగులు కట్ చేయాలి, మేము కూరగాయల నూనెలో వేసి వేస్తాము. పెప్పర్ విత్తనాలు నుండి శుభ్రం, కుట్లు లోకి కట్. అన్ని మిశ్రమ, వండిన, మరియు ఒక వేడి రూపంలో మేము జాడి లో ఉంచాలి, ఒక గంట కోసం sterilized మరియు గాయమైంది.

సలాడ్ "యారాలాష్"
టమోటా, వెల్లుల్లి 5 లవంగాలు, ఎసిటిక్ సారాన్ని 70%, ఒక వాసన లేకుండా కూరగాయల నూనె 200 ml, ఉప్పు 2 tablespoons, చక్కెర 4 tablespoons, చేదు మిరియాలు యొక్క 1 లేదా 2 ప్యాడ్లు: వంకాయ, ఉల్లిపాయ, గంట మిరియాలు, టమోటా, .

తయారీ. వంకాయలు ఒక సెంటీమీటర్ మందపాటి వృత్తాలు లో కత్తిరించిన, పై తొక్క లేదు, ఉప్పునీరు లో చాలు, ఒక మరుగు తీసుకుని, ఉప్పు నీరు. బల్గేరియన్ మిరియాలు స్ట్రిప్స్, వేడి మిరపకాయలు మరియు ఉల్లిపాయలు రింగులుగా కట్ చేయబడతాయి, మేము వెల్లుల్లి గొడ్డలితో నరకడం, టమాటాలను కట్ చేస్తాము. అన్ని మిశ్రమ, వెన్న, చక్కెర, ఉప్పు మరియు 40 నిమిషాలు ఉడికించాలి, కదిలించు. సంసిద్ధతకు 10 నిమిషాల ముందు, వెనిగర్ సారాంశాన్ని జోడించండి. మేము జాడి లో ద్రవ్యరాశిని ఉంచుతాము మరియు స్టెరిలైజేషన్ లేకుండా వెళ్లండి. కవర్ మరియు 5 లేదా 6 గంటలు వదిలి.

సలాడ్ "స్పైసి"
చలికాలంలో ఈ సలాడ్ ధర, ఆపిల్ మరియు క్యారెట్లు క్రంచ్, తాజాగా, అన్ని ఘన విటమిన్లు చుట్టూ ఉంటుంది. మరియు కూడా సేవలను ముందు, mayonnaise లేదా సోర్ క్రీం తో సలాడ్ మసాలా ఉంటే, అప్పుడు ఏ పదాలు అవసరం.

కావలసినవి: పుల్లని ఆపిల్స్ సగం కిలోగ్రాము, 2 కిలోగ్రాముల క్యారట్లు, 100 లేదా 150 గ్రాముల గుర్రపుముల్లంగి.
నీటి 1 లీటర్ ఒక ఉప్పునీరు కోసం, మీరు చక్కెర 3 tablespoons, ఉప్పు 2 tablespoons అవసరం.

తయారీ. ఒక పెద్ద తురుము పీట క్యారెట్లు, ఆపిల్ల ముక్కలు లేదా ముక్కలుగా కట్ చేసి, గుర్రపుముల్లంగి మాంసం గ్రైండర్ ద్వారా వెళ్ళనివ్వండి. మేము ప్రతిదీ కలపాలి మరియు సిద్ధం బ్యాంకులు ఉంచండి. వేడి ఉప్పునీటిని పూరించండి, జాడిలను క్రిమిరహితం చేసి వాటిని రోల్ చేయండి.

సలాడ్ "ఒరిజినల్"
శీతాకాలంలో, అటువంటి సలాడ్ మంచిది, అందిస్తున్న ముందు, పిండి గింజలు జోడించండి.
కావలసినవి: టమోటాలు 1 కిలోగ్రామం, ఉల్లిపాయలు 0.5 కిలోల, కూరగాయల నూనె సగం ఒక గాజు, క్యారెట్లు 0.5 కిలోల, చక్కెర సగం ఒక గ్లాసు, దుంప 0.5 కిలోల, ఉప్పు 2 టీస్పూన్లు, ఆపిల్ల 250 గ్రాముల (antonovka).

యాపిల్స్, క్యారట్లు మరియు దుంపలు ఒక పెద్ద తురుము పీట మీద రుద్దుతారు, మేము ముక్కలు, చిన్న ముక్కలుగా తరిగి ఉల్లిపాయలు లోకి కట్ టమోటా జోడించండి. లెట్, భావాన్ని కలిగించు లో చక్కెర చాలు, వెన్న మరియు మిక్స్ పోయాలి. మేము 15 నిముషాలపాటు మంట మీద వేయాలి. మేము 0,5 లేదా 0, 75 లీటర్ల డబ్బాల్లో సలాడ్ విచ్ఛిన్నం చేస్తాము. 10 నిమిషాలు క్రిమిరహితంగా, మరియు జాడి అప్ రోల్.

సలాడ్ పఫ్ పేస్ట్రీ "హోమ్స్టెడ్"
నీటి 4 లీటర్ల కోసం ఒక ఉప్పునీరు కోసం, మీరు 20 గ్రాముల చక్కెర, ఉప్పు 50 గ్రాముల అవసరం. అది బాయిల్.

మేము కాన్స్ పొరలు, యాదృచ్ఛికంగా ముక్కలుగా చేసి వెల్లుల్లి, ఉల్లిపాయలు, గంట మిరియాలు, టమోటాలు, దోసకాయలు లో వ్యాప్తి చేస్తుంది. కూరగాయల ఉప్పునీరు మరియు సగం లీటర్ డబ్బాలను క్రిమిరహితం చేయడం - 15 నిమిషాలు, డబ్బాలు 0.7 లీటర్ల నుండి ఒక లీటరు 20 నిమిషాలు క్రిమిరహితం చేస్తాయి. మీరు కూజాని పైకెత్తడానికి ముందు, 30% వినెగార్కు ఒక tablespoon పోయాలి మరియు దానిని రోల్ చేయాలి.

కూరగాయలు తో కాలీఫ్లవర్ సలాడ్ "నా హసీండా"
చాలా రుచికరమైన మరియు అసాధారణ సలాడ్
కావలసినవి: మీరు 2.5 కిలోల కాలీఫ్లవర్, 2 లేదా 3 వెల్లుల్లి తలలు, ఒక గ్లాసు 9% వినెగార్, ఒక గ్లాసు పంచదార, 3 టేబుల్ స్పూన్లు ఉప్పు అవసరం. 1 లీటరు టమోటా సాస్ ("క్రాస్నోడార్" లేదా "జార్జియన్"), చేదు మిరియాలు, కూరగాయల నూనెలో సగం లీటరు సాస్ "చిలీ" బాటిల్. మరియు కూడా తీపి మిరియాలు 1.5 కిలోగ్రాములు, క్యారెట్లు యొక్క 1.5 కిలోల, 2 స్క్వాష్.

కాలీఫ్లవర్ మేము ఇంఫ్లోరేస్సెన్సేస్లో విడదీయును మరియు మేము కట్ చేయాలి. Zucchini మేము cubes, తీపి మిరియాలు మరియు క్యారెట్లు లో కట్ మేము straws కట్ చేస్తుంది, మేము ఒక పత్రికా ద్వారా వెల్లుల్లి పాస్ కమిటీ. అన్ని మిక్స్ (వెనీగర్ మరియు వెల్లుల్లి తప్ప), అరగంట కోసం ఉడికించాలి. వంట చివర ఐదు నిమిషాలు ముందు, వెనిగర్ మరియు వెల్లుల్లి జోడించండి. మేము శుభ్రమైన మిశ్రమాన్ని క్రిమిరహితం పాత్రలలో ఉంచండి మరియు దానిని పైకెత్తుతాయి. మేము అది మూసివేసి, పూర్తిగా చల్లబరుస్తుంది వరకు వదిలి.

బీన్స్ మరియు కూరగాయలతో సలాడ్
కావలసినవి: 200 ml చక్కెర, 50 మిబెల్ బెల్ పెప్పర్, వెల్లుల్లి 100 గ్రాములు, 200 ml వాసన లేని నూనె, 100 గ్రాముల ఉల్లిపాయలు, 3 లేదా 4 కప్పుల బీన్స్, 1 కిలోల వెల్లుల్లి, 1 లేదా 2 టేబుల్ స్పూన్లు 9% వినెగార్, 1.5 లేదా ఉప్పు 2 tablespoons, 800 ml టమోటా రసం, క్యారట్లు యొక్క 1 kg.

తయారీ. మేము మిరియాలు కుట్లుగా కట్ చేసి, వెల్లుల్లి గొడ్డలితో నరికేసి, ఉల్లిపాయలను రింగులలో కట్ చేసాము. క్యారట్లు మేము ఒక పెద్ద తురుము పీట మీద రుద్దుతాము. బీన్స్ కాచు.

వంట ముగింపు 20 నిమిషాల ముందు, మేము వెల్లుల్లి చాలు, మరియు 10 నిమిషాలు - వినెగార్. ఉడకబెట్టిన సలాడ్ సిద్ధం క్యాన్లు లోకి కుళ్ళిపోయిన మరియు స్టెరిలైజేషన్ లేకుండా గాయమైంది ఉంది. మేము దానిని మూసివేసి, 5 లేదా 6 గంటలు వదిలేస్తాము.

ఆకుపచ్చ టమోటా సలాడ్

కావలసినవి: ఆకుపచ్చ టొమాటోలు యొక్క 1 కిలోల అవసరం - 500 గ్రాముల ఉల్లిపాయలు, తీపి మిరియాలు యొక్క 2 లేదా 3 ప్యాడ్లు, 500 గ్రాముల క్యారట్లు, చక్కెర 2 టేబుల్ స్పూన్లు, ఉప్పు ఒక టేబుల్, కూరగాయల నూనె సగం ఒక కప్పు, మెంతులు మరియు పార్స్లీ రుచి.

పెప్పర్ మరియు ఉల్లిపాయలు కుట్లు లోకి కట్, క్యారట్లు ఒక పెద్ద తురుము పీట మీద రుద్దుతారు. కూరగాయల నూనె లో ఫ్రై. టొమాటోస్ 40 నిమిషాలు ఉడికించి, వేయించిన కూరగాయలను మిళితం చేస్తుంది. అప్పుడు ఆకుకూరలు, మిరియాలు, పంచదార, ఉప్పు, ఇంకా పులుసును అరగంటకు జోడించండి. మేము శుభ్రమైన జాడిలో సలాడ్ తయారుచేసిన సలాడ్ను ఉంచుతాము, దాన్ని పూర్తిగా పైకి చల్లటం వరకు దానిని నలిపివేసి, దానిని మూసివేయండి.

"ఆగస్టు" సలాడ్
కావలసినవి: మీరు గుమ్మడికాయ, ఉల్లిపాయ, తీపి మిరియాలు, క్యారట్లు, దోసకాయలు, కూరగాయల నూనె 300 గ్రాముల, టమోటా 2 కిలోగ్రాములు, ఉప్పు మరియు పంచదార 6 tablespoons, బెల్ పెప్పర్ మరియు బే ఆకులు అవసరం.

తయారీ. గుమ్మడికాయ, ఉల్లిపాయలు, మిరియాలు, టమోటాలు మరియు దోసకాయలు కత్తిరించబడతాయి, క్యారట్లు ఒక పెద్ద తురుము పీట మీద రుద్దుతారు. అన్ని మిశ్రమ మరియు 10 నిమిషాలు మరిగే కుక్ తర్వాత ఉంచండి. ఒక టీస్పూన్ 70% వెనీగర్ వేసి మరొక 5 నిమిషాలు ఉడికించాలి. వెచ్చగా రూపంలో, మేము దీనిని డబ్బాల్లో వ్యాప్తి చేస్తాము మరియు వెంటనే దాన్ని రోల్ చేస్తాము.

వెల్లుల్లి మరియు ఉల్లిపాయలతో తాజా దోసకాయ సలాడ్
దోసకాయలు 1 సెంటీమీటర్ వరకు ఒక మందంతో వృత్తాలు లోకి కట్. పార్స్లీ, మెంతులు గ్రీన్స్, చిన్న ముక్కలుగా తరిగి వెల్లుల్లి, ఉల్లిపాయలు వలయాలు కట్. ఒక ఎనామెల్ కుండ లో ప్రతిదీ ఉప్పు, ఉప్పు, రుచి వైన్ లేదా టేబుల్ వినెగార్ జోడించడానికి, మరియు బాగా కలపాలి. ప్రతి లీటరు దిగువన మేము నల్ల మిరియాలు యొక్క 3 లేదా 5 బటానీలు, కూరగాయల నూనె 2 tablespoons పోయాలి మరియు సిద్ధం మిశ్రమం ఉంచవచ్చు. 2 గంటల వరకు క్రిమిరహితం.

పెర్ల్ బార్లీ తో కూరగాయల సలాడ్
ఈ సలాడ్ ఒక చిరుతిండి వంటకం మాత్రమే కాకుండా, చారులకు మంచి ఆధారమే. మరిగే బంగాళాదుంపల ముగింపులో మేము సూప్ కు ఈ సలాడ్ సలాడ్ను జోడించి ఉంటే, అది ఒక మరుగుకి తీసుకుని, దానిని అగ్ని నుండి తీసివేస్తే సరిపోతుంది.

కావలసినవి: తీపి మిరియాలు 2 కిలోగ్రాముల, 1 కిలోగ్రామ్ క్యారట్లు, టమోటా 1 కిలోగ్రాము, ఉల్లిపాయలు 1 కిలోల, పెర్ల్ బార్లీ ఒక గాజు పడుతుంది. సగం కప్పు చక్కెర, ఉప్పు 2 టేబుల్ స్పూన్లు, నీటిలో సగం లీటరు, ½ లీటరు నూనె, 1 డెజర్ట్ చెంచా 70% అసిటిక్ సారాంశం.

తయారీ. మేము ఒక వేసి నీరు మరియు కూరగాయల నూనె తీసుకుని మరియు మేము ఒక పెద్ద తురుము పీట తో కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం ఇది క్యారెట్లు, డౌన్ వీలు. మేము 10 నిమిషాలు ఉడికించాలి. అప్పుడు diced ఉల్లిపాయ diced మరియు సగం రింగులు మరియు 10 నిమిషాలు ఉడికించాలి. మాంసం గ్రైండర్ గుండా టమోటాలు వేసి 10 నిమిషాలు ఉడికించాలి. అప్పుడు వినెగార్ సారాంశం, చక్కెర, ఉప్పు మరియు అన్ని కలిసి 10 నిమిషాలు పులుసు జోడించండి. మేము సిద్ధమైన బ్యాంకులుగా విస్తరించాము. మీరు పెర్ల్ బార్లీ బదులుగా బియ్యం తీసుకోవచ్చు.

టమోటా మరియు గుమ్మడికాయ యొక్క సలాడ్
కావలసినవి: టమోటా 1.5 కిలోగ్రాముల, కోర్జెటాల 1 కిలోగ్రామ్, ఉల్లిపాయలు 500 గ్రాములు, వెల్లుల్లి 300 గ్రాములు, వెన్న 75 గ్రాములు, చక్కెర 50 గ్రాముల, ఉప్పు 40 గ్రాములు, మిరియాలు సగం పాడ్ తీసుకోవాలి.

తయారీ. Zucchini స్పష్టమైన, కట్, ఉడికించాలి వెన్న, చక్కెర మరియు ఉప్పు ఒక saucepan లో చాలు. 10 నిమిషాల తరువాత, ముక్కలుగా చేసి టమోటాలు జోడించండి మరియు 10 నిమిషాల తర్వాత తరిగిన ఉల్లిపాయలను జోడించండి. వెంటనే 10 నిమిషాలు కూరగాయలు కాచు వంటి. అప్పుడు మేము క్రిమిరహితం చేసిన జాడి లోకి విచ్ఛిన్నం చేస్తాము. అప్ రోల్.

సలాడ్ "ఔత్సాహిక"
కావలసినవి: 5 లేదా 7 టమోటాలు, 2 కిలోగ్రాముల గుమ్మడికాయ, 3 క్యారట్లు, 10 ఉల్లిపాయలు, టమోటా పేస్ట్ 350 గ్రాములు, బల్గేరియన్ మిరియాలు యొక్క 5 ముక్కలు, సన్ఫ్లవర్ ఆయిల్, ఉప్పు 2 టేబుల్ స్పూన్లు, ఒక గ్లాసు చక్కెర తీసుకోండి.

తయారీ. Zucchini మేము ఘనాల లో కట్ చేస్తుంది, టమోటాలు సలాడ్ కోసం, కట్ చేస్తుంది. చల్లటి నీటితో కూడిన లీటరులో మనం అతికించండి, చమురు, ఉప్పు, పంచదారలను ఉంచుతాము. మరిగే తర్వాత, 10 నిముషాలపాటు గుమ్మడికాయ, 10 నిముషాల మిరియాలు, క్యారట్లు మరియు ఉల్లిపాయల కోసం 10 నిముషాల పాటు వదిలేయండి. ఎలా కాచు కు, 10 నిమిషాలు, టమోటాలు కోసం, చెప్పటానికి వీలు. దాన్ని ఆఫ్ చేయండి మరియు వినెగార్కు ఒక టేబుల్ జోడించండి. యొక్క డబ్బాల్లో వేడి మిశ్రమం కట్ మరియు మూత మూసివేయండి లెట్.

బియ్యం తో సలాడ్
కావలసినవి: టమోటా 2 కిలోగ్రాములు, బియ్యం గ్లాసు, 1 కిలోగ్రామ్ క్యారట్లు, 1 కిలోల ఉల్లిపాయలు, 1 కిలోల ఎర్ర గంట మిరియాలు, ఒక గ్లాసు నూనె, 3 టేబుల్ స్పూన్లు చక్కెర, 3 టేబుల్ స్పూన్లు ఉప్పు, వెల్లుల్లి తల.

తయారీ. రైస్ 5 నిమిషాలు ఉడికించాలి. మేము టమోటాలు కట్ చేస్తాను. నూనెలో పెప్పర్ మరియు ఉల్లిపాయ వేసి 7 లేదా 10 నిమిషాలు. మేము అంతా కలపాలి, అరగంట కొరకు ఉడికించాలి, వంట చివరిలో మేము వెల్లుల్లి చాలు. అప్పుడు మేము బ్యాంకులలో మూసివేస్తాము మరియు మేము 6 గంటలు బ్యాంకులను మూసివేస్తాము.

దుంపలు మరియు క్యారట్లు యొక్క సలాడ్
కావలసినవి: 1 కిలోగ్రాముల దుంపలు, 1 కిలోగ్రామ్ క్యారట్లు, 1 కిలోల ఉల్లిపాయలు, 1 కిలోల ఆపిల్లు, 1 కిలోగ్రాముల టొమాటో, ఒక గ్లాసు సన్ఫ్లవర్ ఆయిల్.

తయారీ. యాపిల్స్, దుంపలు, క్యారట్లు ఒక పెద్ద తురుము పీట మీద కత్తిరించబడతాయి. ఉల్లిపాయ సగం రింగులుగా కట్ చేసి, టమోటాలు ముక్కలుగా కత్తిరించబడతాయి. మేము ఒక గంట మరియు ఒక సగం కోసం దాన్ని ఉంచుతాము. మేము సీసాలలో వేడి మిశ్రమాన్ని ఉంచాము మరియు దానిని రోల్ చేయండి.

మిరియాలు మరియు టమోటా యొక్క సలాడ్
కావలసినవి: 2.5 కిలోల టొమాటో, 1 కిలోగ్రామ్ దోసకాయలు, ½ కిలోగ్రాముల ఉల్లిపాయలు, ½ కిలోగ్రాముల క్యారట్లు, 2 కిలోల బొంత మిరపకాయలు, 1 కిలోల క్యాబేజీ, 100 గ్రాముల చక్కెర, 100 గ్రాముల ఉప్పు, ½ లీటరు సుగంధ నూనె, 0.75 వెనిగర్.

తయారీ. మేము రింగులు లోకి దోసకాయలు కట్, క్యారట్లు ఒక పెద్ద తురుము పీట, టమోటాలు ముక్కలు, ఉల్లిపాయ రింగులు, క్యాబేజీ మెత్తగా కత్తిరించి, మిరియాలు semirings న రుద్దుతారు. మేము రసాలను స్రవిస్తుంది మరియు క్రిమిరహితంగా చేయడానికి, ప్రతిదీ కలపాలి. లైటర్లను 10 నిమిషాలు స్టెరిలైజ్ చేయవచ్చు, మరియు 650 గ్రాముల డబ్బాల్లో 5 నిమిషాలు. అప్ రోల్.

సలాడ్ పఫ్ పేస్ట్రీ
విధానం 1. బల్గేరియన్ మిరియాలు, మిరియాలు, టొమాటోలు, క్యాబేజీ, దోసకాయలు, ఉల్లిపాయలు. ఒక లీటర్ డబ్బాల్లో, మేము ఎగువకు లేయర్ చేస్తాము.
నీటి లీటరుకు marinade కోసం, ఉప్పు 1 tablespoon మరియు చక్కెర 2 tablespoons జోడించండి.
మేము తయారుచేసిన కూజా లోకి వేడి మెరినేడ్ పోయాలి. 10 నిమిషాలు స్టిలైలైజ్. అప్పుడు వెనిగర్ యొక్క 1 tablespoon, సుక్ష్మ నూనె మరియు రోల్ యొక్క 1 tablespoon ఒక లీటరు jar జోడించండి. మీరు క్యాబేజీ మరియు క్యారట్లు లేకుండా ఒక సలాడ్ చేయవచ్చు.

విధానం 2. కుండ దిగువన మేము రింగులు తో మిరియాలు, బే ఆకు, మెంతులు మరియు ఉల్లిపాయ పొర ఉంచండి. విల్లు న, దోసకాయ, టమోటా (పొరలు) యొక్క ఒక పొర ఉంచండి.
నీటిని 175 గ్రాముల నీటిలో చేసినందుకు, 1 టీస్పూన్ ఉప్పునీరు వేసి, ఒక టీస్పూన్ చక్కెర జోడించండి. దీనిని ఒక కూజాలో పూరించండి మరియు 5 లేదా 10 నిమిషాలు దానిని క్రిమిరహితం చేయండి. ఒక tablespoon of vegetable oil మరియు ఒక teaspoon 9% వినెగార్ జోడించండి. అప్ రోల్.

సలాడ్ సున్నితమైనది
కావలసినవి: 3 కిలోల ఉల్లిపాయలు, 6 కిలోల దోసకాయలు, 100 గ్రాముల చక్కెర, ఉప్పు 200 గ్రాములు, 100 గ్రాముల వెనిగర్.

తయారీ. మేము రింగులలో కట్ చేస్తాను, దాన్ని కలపండి, దానిని కలపాలి. సలాడ్ మిశ్రమం నుండి రసాన్ని నిలబెట్టుకోవటానికి కొద్దిగా తీసుకోవాలి. ఒక 0.5 లీటర్ jar దిగువన మేము ఒక బే ఆకు, మిరియాలు 3 బటానీలు, కూరగాయల నూనె 2 tablespoons, పటిష్టంగా కలిసి మిశ్రమం చాలు మరియు పైన నుండి 2 వినెగార్ యొక్క 2 tablespoons మరియు నూనె 1 tablespoon జోడించండి. 15 నిమిషాలు స్టిరిలైజ్.

ఇప్పుడు మేము ఏమి వంటకం వంట శీతాకాలంలో సలాడ్లు కోసం తెలుసు. ఇది తగినంత సులభం మరియు కూరగాయల సలాడ్లు సిద్ధం సులభం, అనుకోకుండా మీరు వచ్చిన అతిథులు, ఇప్పుడు మీరు ఆశ్చర్యం చేయలేరు. సృష్టించండి మరియు ఒక ఆహ్లాదకరమైన ఆకలి!