ఇంటికి అత్యంత రుచికరమైన వంటకాలు

అత్యంత రుచికరమైన ఇంట్లో వంటకాలు మీరు మరియు మీ ప్రియమైన వారిని నచ్చిన ఏదో, అలాగే ప్రియమైన అతిథులు, వీరిలో మీరు మా పదార్ధాలు చికిత్స.

బంగాళదుంపలు మరియు కూర తో సలాడ్

• 4 ఉడికించిన బంగాళదుంపలు

• 4 టమోటాలు

• 2 దోసకాయలు

• 200 g ఉడికించిన సాసేజ్

• ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయల 2 పుష్పములు

• 8 టేబుల్ స్పూన్లు. సలాడ్ కోసం డ్రెస్సింగ్ యొక్క స్పూన్లు

రెసిపీ యొక్క తయారీ:

బంగాళదుంపలు ఘనాల, టమోటాలు, ముక్కలు లోకి కట్. దోసకాయలు సగం కట్, ఆపై సన్నని ముక్కలు లో. సలాడ్ తయారు భాగాలు కలిపి, డ్రెస్సింగ్ మరియు మిక్స్ పోయాలి. పనిచేస్తున్నప్పుడు, ఆకుకూరలతో అలంకరించండి.

సలాడ్ కోసం డ్రెస్సింగ్

వినెగార్ 100 ml (3%)

100 గ్రా కూరగాయల నూనె

1h. చక్కెర ఒక స్పూన్ ఫుల్

• నల్ల నేల మిరియాలు ఒక చిటికెడు

• ఒక ఉప్పు చిటికెడు

రెసిపీ యొక్క తయారీ:

వినెగార్ ఉప్పు, పంచదార మరియు మిరియాలు కలిపితే, మిశ్రమ పదార్థాలను కరిగించి, నూనె వేయాలి వరకు బాగా కలపాలి. ఒక మూసివున్న కంటైనర్లో రీఫ్యూయల్ చేయండి మరియు వాడక ముందు షేక్ చేయండి.

చిన్నరొయ్యలు మరియు కేపర్స్ తో బంగాళాదుంప సలాడ్

రొయ్యల • 1kg

ఉడికించిన బంగాళదుంపలు • 500 గ్రాములు

క్యాన్ల యొక్క కాపెర్స్ • 0.3 కప్పులు

• 5 ఉడికించిన గుడ్లు

• పార్స్లీ గ్రీన్స్

• మయోన్నైస్

• రుచి వినెగార్

• ఉప్పు

రెసిపీ యొక్క తయారీ:

15 నిమిషాలు (నీరు లేకుండా) చిన్నప్పుడే సాల్ట్ వినెగర్లో ష్రిమ్ప్ కడుగుతారు మరియు ఉడికిస్తారు. పెద్ద ముక్కలు - cubes, గుడ్లు లోకి బంగాళదుంపలు కట్. సలాడ్ గిన్నెలో బంగాళాదుంపలు, గుడ్లు, కేపర్స్ మరియు చిన్నవయలు ఉంచండి. కొద్దిగా mayonnaise మరియు మిక్స్ జోడించండి. అప్పుడు రుచి మరియు సరసముగా చిన్న ముక్కలుగా తరిగి పార్స్లీ తో చల్లుకోవటానికి మిగిలిన mayonnaise జోడించండి.

స్క్విడ్ మరియు బంగాళదుంపలతో సలాడ్

ఉడికించిన బంగాళదుంపలు • 400 గ్రాములు

• 200 g స్క్విడ్ tinned

• 100 గ్రాముల ఉప్పునీటి దోసకాయలు

• 50 గ్రాముల ఆకుపచ్చ బటానీలు

100 గ్రా సోర్ క్రీం

ఒలిచిన

• ఆకుకూరలు

• ఉప్పు

రెసిపీ యొక్క తయారీ:

స్క్విడ్ మరియు బంగాళాదుంపలు సన్నని ముక్కలను స్లైస్ చేయండి. దోసకాయ చర్మము, మరియు ముక్కలు లేదా ముక్కలు లోకి కట్. సిద్ధం ఆహారాలు చేర్చండి, సోర్ క్రీం తో బఠానీలు, ఉప్పు మరియు సీజన్ జోడించండి. పచ్చదనం మరియు ఆలివ్లతో సలాడ్.

హెర్రింగ్ తో బంగాళాదుంప సలాడ్

• 1 ఉడికించిన బంగాళాదుంప

• 100 గ్రా సాల్టెడ్ హెర్రింగ్ ఫిల్లెట్లు

• 0.5 ఉప్పు దోసకాయ

• 1 ఉల్లిపాయ తల

• 1 ఆపిల్

• 1 టేబుల్ స్పూన్. కూరగాయల నూనె చెంచా

వినెగార్ • 1 టీస్పూన్ (3%)

• చక్కెర 1 teaspoon

• ఆకుపచ్చ సలాడ్ ఆకులు

• ఉప్పు

రెసిపీ యొక్క తయారీ:

సన్నగా ముక్కలుగా కట్ చేసిన బంగాళదుంపలు, దోసకాయ, ఆపిల్ స్లైస్ మరియు హెర్రింగ్ ఫిల్లెట్లు. ఉల్లిపాయ - గడ్డి. తయారుగా ఉన్న ఆహారాలు కూరగాయల నూనె, వినెగార్, చక్కెర, ఉప్పు మరియు మిక్స్ తో సీజన్ సలాడ్ మిళితం. పనిచేస్తున్నప్పుడు, హెర్రింగ్ మరియు ఆపిల్ ముక్కలు తో పాలకూర ఆకులు, సీజన్లో లే.

పొగబెట్టిన వ్యర్థం మరియు బంగాళదుంపలతో సలాడ్

• పొగబెట్టిన వ్యర్థం యొక్క 500 గ్రా

• 6 ఉడికించిన బంగాళాదుంపలు

• 3 టేబుల్ స్పూన్లు. ముంచిన కరివేపాకు యొక్క స్పూన్లు

ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయ • 1 విల్లు

పిక్లింగ్ దోసకాయలు • 250 గ్రా

• 2 ఉడికించిన గుడ్లు

సోర్ క్రీం యొక్క 200 గ్రాములు

ఫిష్ శుభ్రంగా, ఎముకలు మరియు కట్ తొలగించండి. ఘనాల లోకి బంగాళదుంపలు మరియు దోసకాయలు కట్. గుడ్డు శ్వేతజాతీయులు చక్కగా గొడ్డలితో నరకడం, పాలిపోయిన ముక్కలు మరియు సోర్ క్రీంతో కలపాలి. చేపలు, బంగాళదుంపలు మరియు దోసకాయలు సలాడ్ గిన్నెలో ఉంటాయి. గుడ్డు తెలుపు తో చల్లుకోవటానికి. అప్పుడు పుల్లని క్రీమ్ సాస్ మీద పోయాలి. పనిచేస్తున్నప్పుడు, మెంతులు మరియు సరసముగా చిన్న ముక్కలుగా తరిగి ఉల్లిపాయలు యొక్క గ్రీన్స్ తో అలంకరించండి.

ఆపిల్ ప్లం సలాడ్

• 3 ఆపిల్ల

• 300 గ్రా సింక్లు

• 100 గ్రా వాల్నట్

• 2 టేబుల్ స్పూన్లు. పుల్లని క్రీమ్ యొక్క టేబుల్

• 1 టేబుల్ స్పూన్. తేనె యొక్క స్పూన్ ఫుల్

రుచికి దాల్చినచెక్క మరియు నిమ్మ రసం

రెసిపీ యొక్క తయారీ:

రేగులను కడగడం, ఎముకలు తొలగించి, ముక్కలుగా కట్ చేయాలి. చర్మం నుండి ఆపిల్ పీల్, మరియు సన్నని ముక్కలు లోకి కట్. సోర్ క్రీం, తేనె, దాల్చినచెక్క, తరిగిన గింజలు, నిమ్మ రసం, మిక్స్ మరియు ఫలితంగా పండు మిశ్రమం పోయాలి.

ఆపిల్ల మరియు రేగు నుండి సలాడ్

ఆపిల్ • 300 గ్రాములు

• 100 గ్రాములు ఎండబెట్టడం

• సోర్ క్రీం యొక్క 700 గ్రాములు

• 2 గుడ్డు yolks ముడి

• 2 టేబుల్ స్పూన్లు. చక్కెర యొక్క స్పూన్లు

యాపిల్స్ పీల్ మరియు ముక్కలుగా కట్. రేగు వాష్ మరియు వాటిని కట్. Yolks చక్కెర మరియు సోర్ క్రీం తో మిక్స్ తో రుద్దు. యాపిల్స్ మరియు రేగుపప్పులు సోర్ క్రీంతో కలపాలి.

కౌబెర్రీ సాస్ లో యాపిల్స్

• 4 ఆపిల్ల

• 1 నారింజ

• 6 టేబుల్ స్పూన్లు. వైన్ తెలుపు స్పూన్లు

• 2 టేబుల్ స్పూన్లు. చక్కెర యొక్క స్పూన్లు

• దాల్చినచెక్క యొక్క 0.25 టీస్పూన్లు

• 1 టేబుల్ స్పూన్. కాగ్నాక్ యొక్క చెంచా

1h. చెంచా అల్లం గ్రౌండ్

• కార్నేషన్ యొక్క 2 మొగ్గలు

• 6 టేబుల్ స్పూన్లు. లింగోన్బెర్రీ యొక్క compote యొక్క స్పూన్లు

• 3 టేబుల్ స్పూన్లు. తరిగిన పిస్తాపప్పుల స్పూన్లు

రెసిపీ యొక్క తయారీ:

యాపిల్స్ పీల్ మరియు ముక్కలుగా కట్. చక్కెర, దాల్చినచెక్క, లవంగాలు కలిపి వైన్తో కలిపి, వేయాలి. ఆపిల్ల లోకి మసాలా మిశ్రమం, చల్లని వీలు. నారింజ తో, పై తొక్క మరియు రసం పిండి వేయు. కంకరీ compote నారింజ రసం, అల్లం, కాగ్నాక్ మరియు సిరప్, ఆపిల్ తో వ్యక్తీకరించబడతాయి. ఆపిల్ల డెజర్ట్ ప్లేట్లు ఉంచండి, సాస్ పోయాలి, హాస్య ప్రసంగము మరియు పిస్తాపప్పులు తో చల్లుకోవటానికి.

తేనె సాస్ తో యాపిల్స్

• 2 ఆపిల్ల

• తొక్క పండు యొక్క 100 గ్రాములు

• గింజలు 100 గ్రా

• 1 టేబుల్ స్పూన్. చక్కెర ఒక స్పూన్ ఫుల్

• 1 గుడ్డు

• 150 g క్రీమ్ మందపాటి

• 1 టేబుల్ స్పూన్. తేనె యొక్క స్పూన్ ఫుల్

• 4 ఐస్ క్రీమ్ ఐస్ క్రీమ్

ఆపిల్ల లో, కోర్ల తొలగించండి. క్రీమ్ సాస్ ఒక వేసి తీసుకుని, తక్కువ వేడి మీద తేనె మరియు వేడి మిళితం కోసం 190 ° C. వద్ద 20 నిమిషాలు ఫలితంగా మాస్ మరియు రొట్టెలుకాల్చు తో ఆపిల్ల నింపండి. అందిస్తున్నప్పుడు, డిష్ మీద కొద్దిగా వేడి సాస్ పోయాలి, ఐస్ క్రీమ్ తో ఆపిల్ల మరియు అలంకరించు లే.

కాటేజ్ చీజ్ బాల్స్

• 2 పెద్ద ఆపిల్ల

• కాటేజ్ చీజ్ యొక్క 200 గ్రాములు

• 1 టేబుల్ స్పూన్. చక్కెర ఒక స్పూన్ ఫుల్

• 1 గుడ్డు

• raisins

• వనిల్లా చిటికెడు

, ఆపిల్ల వాష్ పొడి మరియు విభజించటం లోకి కట్. కోర్స్ తొలగించండి. రైసిన్లు బాగా కడగడం మరియు ఎండబెట్టడం కోసం ఒక కాగితం తువ్వాలు వేయాలి. కాటేజ్ చీజ్ గుడ్డు, చక్కెర, ఎండుద్రాక్ష మరియు వనిల్లా కలిపి. రెచ్చగొట్టాయి. పెరుగు పేస్ట్ తో ఆపిల్ యొక్క విభజించటం, ఒక బేకింగ్ ట్రే వాటిని చాలు మరియు వండిన వరకు preheated పొయ్యి లో రొట్టెలుకాల్చు.

వనిల్లా తో బనానాస్ మరియు ఆపిల్ల

• 2 అరటి

• 2 ఆపిల్ల

1h. వనిల్లా చక్కెర యొక్క స్పూన్ ఫుల్

• 2 టేబుల్ స్పూన్లు. పొడి చక్కెర యొక్క టేబుల్

• 5 టేబుల్ స్పూన్లు. నిమ్మ రసం యొక్క స్పూన్లు

జాజికాయ • 1 చిటికెడు

• 50 గ్రా వెన్న వెన్న

రెసిపీ యొక్క తయారీ:

అరటి పీల్, మరియు 5 mm ఒక మందం ముక్కలు లోకి కట్. చర్మం యాపిల్స్, కోర్ల తొలగించి సన్నని ముక్కలుగా కట్. వంట చివరిలో, చక్కెర పొడి, వనిల్లా చక్కెర మరియు జాజికాయను జోడించండి. పనిచేసే ముందు, చిన్న లోతైన పలకలలో పండు ఉంచండి మరియు వేయించడం సమయంలో ఏర్పడిన సాస్ మీద పోయాలి.

పాన్కేక్లలో వేయించిన యాపిల్స్

• 300 గ్రా ఆపిల్స్
• గోధుమ పిండి యొక్క 125 గ్రా
• 600 ml పాలు
• కూరగాయల నూనె 20 గ్రా
• 50 గ్రా వెన్న వెన్న
• 15 గ్రా చక్కెర
• 2 గుడ్లు
• 25 గ్రా కాగ్నాక్
• నిమ్మ రసం యొక్క 10 గ్రా
• పొడి చక్కెర 25 గ్రా
• రుచి ఉప్పు

రెసిపీ యొక్క తయారీ:

పిండి మరియు 1-2 నిమిషాలు whisk జోడించండి. అప్పుడు ఒక గంట డౌ బ్ర్యు వీలు, కొంచెం పిండి పోయాలి, అది ఎరుపు చెయ్యి అనుమతిస్తాయి, అప్పుడు పైగా పాన్కేక్ చెయ్యి. నూనెను మరియు వేడిచేసిన వేయించడానికి పాన్ లో 1 టేబుల్ స్పూన్ యొక్క పలుచని పొరను పోయాలి. చెంచా డౌ, 2 ఆపిల్ ముక్కలు ఉంచండి మరియు

పాన్కేక్లు, ఆపిల్

• గోధుమ పిండిలో 150 గ్రాములు

• 6 ఆపిల్ల

1 కప్ కేఫీర్

• 1 గుడ్డు

• వేయించడానికి వెన్న

• ఉప్పు

రెసిపీ యొక్క తయారీ:

డౌ కోసం పెరుగు, గుడ్డు మరియు ఉప్పు కలపాలి మందపాటి సోర్ క్రీం యొక్క స్థిరత్వం పొందడానికి. ఆపిల్ కడుగుతారు, ఒలిచిన, కోర్స్ తొలగించి వలయాలు లోకి కట్ ఉంటాయి. ఒక వేయించడానికి పాన్ లో, వెన్న కరుగుతాయి. ఒక ఫోర్క్ తో, ఆపిల్ రింగ్ తీయండి, పిండిలో ముంచి, పాన్ మీద వేయండి. వేడి సర్వ్!

పంచదార పాకం సాస్ తో యాపిల్స్

• తాజా ఆపిల్ల

సాస్ కోసం:

గోధుమ చక్కెర • 1.5 కప్పులు

• 4 టేబుల్ స్పూన్లు. పిండి యొక్క స్పూన్లు

• 4 టేబుల్ స్పూన్లు. ఉప్పు వెన్న యొక్క స్పూన్లు

• 2 టేబుల్ స్పూన్లు. 22% కొవ్వు పదార్థంతో క్రీమ్ యొక్క స్పూన్లు

కాచు, ఒక whisk, 7-8 నిమిషాలు గందరగోళాన్ని. ఒక మందపాటి అడుగున ఒక సిస్పున్ లో చక్కెర, పిండి కలపాలి. ఒక చిన్న అగ్ని మీద ఉంచి వేడినీటి గాజును పోయాలి. సాస్ చాలా మందంగా ఉంటే, కొంచం ఎక్కువ నీరు జోడించండి. అగ్ని నుండి సాస్ తొలగించు, వెన్న మరియు క్రీమ్ జోడించండి. కదిలించు మరియు ఆపిల్ల కట్ వేడి సర్వ్.

క్రీమ్ సూప్ బంగాళాదుంప

బంగాళదుంపలు • 300 గ్రాములు

• 0.5 సెలరీ రూట్

• 500 ml మాంసం లేదా చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు

• 1 క్యారట్

• 1 టేబుల్ స్పూన్. వెన్న యొక్క స్పూన్ ఫుల్

• 250 మీల్ క్రీమ్

• ఉప్పు, నేల నల్ల మిరియాలు

రెసిపీ యొక్క తయారీ:

బంగాళాదుంపలు మరియు ఆకుకూరల ముక్కలు, ముక్కలుగా కట్ చేసి, 25 నిమిషాలు ఉడకబెట్టి, కూరగాయలు మృదువుగా ఉంటాయి. క్యారెట్లు శుభ్రంగా, సన్నని కుట్లు లోకి కట్ మరియు వెన్న లో ఉంచాలి. బంగాళాదుంపలు మరియు ఆకుకూరలు బ్లెండర్తో రసంలో ఉన్నాయి. క్రీమ్ సూప్ లోకి క్రీమ్ పోయాలి, నిరంతరం త్రిప్పుతూ, ఒక వేసి ఫలితంగా మాస్ తీసుకుని. సూప్ మీరు ద్రవంగా మారినట్లయితే, దానిని ముక్కలుగా ముక్కలుగా ముక్కలు చేసి ప్రాసెస్ చేయబడిన జున్ను జోడించవచ్చు. మరోసారి, ఒక బ్లెండర్ తో కూరగాయలు సున్నితంగా మరియు సర్వ్. పిచనానికి పెద్దలు గింజలతో సూప్తో తయారు చేసిన ఆవపిండిని జోడించవచ్చు, మరియు పిల్లలు వాటిని సూప్ తింటారు.

కూరగాయలు ఉడికిస్తారు

• 200 g ఉల్లిపాయ

• క్యారట్ యొక్క 300 గ్రాములు

• 4 ఆకుకూరల sprigs

• 2 గుమ్మడికాయ చిన్న

బంగాళదుంపలు • 1 కిలోల (చిన్న దుంపలు తీసుకోండి)

• 800 g-1 kg చేప (పిక్చ్ పెర్చ్, కాడ్, హేక్, పోలోక్, సముద్రపు బాస్, తన్నుకొనువాడు, మొదలైనవి)

• నల్ల మిరియాలు

• బే ఆకులు

• కూరగాయల నూనె

రెసిపీ యొక్క తయారీ:

పీల్ క్యారట్లు, ఉల్లిపాయలు మరియు బంగాళాదుంపలు. సన్నని రింగులలో కట్. కూడా గుమ్మడికాయ మరియు celery లోకి కట్. ప్రాసెస్ మరియు సరిగా చేప కడగడం. చిన్న ముక్కలుగా కత్తిరించండి. ప్రవహిస్తున్నాయి. చేపలు, బంగాళాదుంపలు, క్యారెట్లు, సెలరీ, ఉల్లిపాయలు, గుమ్మడికాయ ముక్కలు: ఒక పెద్ద లోతైన పాన్, కూరగాయల నూనె, పొరలు కొద్దిగా greased ఉంచండి. నీరు (కూరగాయలు కవర్ చేయడానికి), మిరియాలు మరియు బే ఆకు జోడించండి. అగ్ని వంటకం ఉంచండి. డిష్ దిమ్మలు, అది రుచి ఉప్పు అవసరం, అగ్ని అణచిపెట్టు మరియు 20-30 నిమిషాలు సిద్ధంగా వరకు ఉడికించాలి. ఒక బిడ్డకు ఒక డిష్ తినేటప్పుడు, చేప అన్ని ఎముకలు ఎన్నుకోవాలి. మీరు పురీ లో చేపలు మరియు కూరగాయలు రుబ్బు చేయవచ్చు.

సలాడ్ "చెఫ్ తో ఇంటర్వ్యూ"

• తాజా అత్తి పండ్ల 50 గ్రాములు

• హామ్ (పచ్చి హామ్) 30 గ్రాములు

ఎండిన టమోటాలు లేదా ఇతర ఉప్పునీటి జున్ను (మూలికలు, టమోటాలు) కలిగిన జున్ను 60 గ్రాముల "బ్రూస్చెట్టో"

• 8 గ్రాముల బాసిల్ ఎరుపు

ఆకుపచ్చ • 6 గ్రా తులసి

• ఆర్గులా యొక్క 8 గ్రాములు

• వినెగ్రో సాస్ యొక్క 20 గ్రాములు

• 40 గ్రా స్ట్రాబెర్రీలు

• అలంకరణ కోసం 1 పువ్వు ఆర్చిడ్

వినెగ్రో సాస్. ఆలివ్ నూనె, నిమ్మ రసం, తేనె, సముద్ర ఉప్పు, మిరియాలు నల్ల బటానీలు. అన్ని బాగా యూనిఫాం వరకు whisk కలపాలి. మేము ముక్కలు లోకి అత్తి పండ్లను మరియు స్ట్రాబెర్రీలు కట్. చీజ్ (1,5x1,5cm) తో చీజ్ కట్. ఒక స్లైసర్ లేదా పదునైన కత్తి మీద తరిగిన పంది మాంసం యొక్క సన్నని ముక్కలు. ప్లేట్ న చీజ్, rukkola, స్ట్రాబెర్రీలు, జామోన్, అత్తి పండ్లను, ఎరుపు మరియు ఆకుపచ్చ తులసి ఆకులు లే. మేము 2-3 టేబుల్ స్పూన్లు పోయాలి. "వినెగ్రో" సాస్ యొక్క స్పూన్లు. మేము ఆర్చిడ్స్ తో పుష్పంను అలంకరించాము.

Naryshkin శైలి సలాడ్

రెసిపీ యొక్క తయారీ:

చికెన్ ఫిల్లెట్ ప్లేట్లు లోకి కట్, అప్పుడు - చతురస్రాలు 1x1cm. వెల్లుల్లి తో సోయ్ సాస్ లో మారిన్ చికెన్. ఒలిచిన బంగాళాదుంపల నుండి, కత్తితో బంతులను కత్తిరించండి మరియు ఉడికించినంత వరకు కొంచెం ఉప్పునీటిలో ఉడికించాలి. Cubes (1.5x1.5 cm), ఎరుపు ఉల్లిపాయలు - - స్ట్రాస్, చెర్రీ టమోటాలు - ముక్కలు లోకి కట్ ఉప్పు దోసకాయలు. వేట సాసేజ్లతో పాటు ఊరవేసిన చికెన్ ఫిల్లెట్ యొక్క ఫ్రైయింగ్ ప్యాన్ ఫ్రై ముక్కలు. ఉడికించిన బంగాళాదుంపలు, ఆకుపచ్చ బటానీలు, ఎర్ర ఉల్లిపాయలు, ఊరగాయలు, టమోటాలు. వేయించిన చికెన్ మరియు వేట సాసేజ్లు వారికి జోడించండి. సన్ఫ్లవర్ ఆయిల్ మరియు మిశ్రమాన్ని పూరించండి. మేము ఒక ప్లేట్ లో సలాడ్ వ్యాప్తి. పైన సగం పిట్ట గుడ్లు మరియు మొక్కజొన్న సలాడ్ లో ఉడికించిన మరియు కట్ చాలు. తాజాగా నల్ల మిరియాలు తో చల్లుకోవటానికి.

గుమ్మడికాయ సూప్

• గుమ్మడికాయ యొక్క 950 గ్రా

• 320 గ్రా ఉల్లిపాయ

• 30 గ్రాముల వెల్లుల్లి

థైమ్ యొక్క 2.5 గ్రాములు

• 3 గ్రాముల ఫెన్నెల్ విత్తనాలు

• 50 ml కూరగాయలు మరియు ఆలివ్ నూనె

• వెన్న

• తేనె యొక్క 55 గ్రాములు

• ఉప్పు 10 గ్రాములు

త్రాగునీటి 1 లీటరు

చక్కెర 10 గ్రాములు

• 100 గ్రాములు shallots

• గుమ్మడి గింజల యొక్క 6 గ్రాములు

• 30 ml క్రీమ్ 33%

• బేకన్ యొక్క 60 గ్రాములు

100 ° C (బేకన్ చిప్స్ కోసం) వద్ద 1 గంటకు ఓవెన్లో చక్కగా కోసిన బేకన్. గుమ్మడికాయ ముక్కలు లోకి కట్, శుభ్రం. ఒక preheated saucepan లో, కూరగాయల నూనె పోయాలి బంగారు గోధుమ వరకు గుమ్మడికాయ, ఉల్లిపాయలు, చిన్న, వెల్లుల్లి, thyme మరియు వేసి ఒక కొమ్మ. తరువాత, మరొక 1 నిమిషం కోసం ఫెన్నెల్ మరియు వేసి యొక్క విత్తనాలను ఉంచండి. మేము పాన్ నుండి థైమ్ ను బయటకు తీసి, చల్లటి నీటితో విషయాలు నింపండి. మేము 20 నిమిషాలు ఉడికించాలి. అప్పుడు ఒక బ్లెండర్ లో మేము ఒక విధమైన మాస్ కు సూప్ ఓడించింది, వెన్న, ఆలివ్ నూనె, కొద్దిగా క్రీమ్, చక్కెర, ఉప్పు మరియు తేనె చాలు, ఒక జల్లెడ ద్వారా రుచి మరియు ఫిల్టర్ తీసుకుని. మేము ఒక గిన్నెలో సూప్ చాలు, వేయించిన క్రీమ్ను చాలు, వేయించిన గుమ్మడికాయ గింజలతో చల్లుకోవడమే, బేకన్ చిప్స్ని విచ్ఛిన్నం చేసి సూప్తో వాటిని చల్లుకోవాలి.

చికెన్ వింగ్స్ "వింగ్డ్ పదాలు"

సాస్ "బార్బెక్యూ" కోసం marinade. ఉల్లిపాయలు మరియు వెల్లుల్లి శుభ్రం మరియు చాలా చక్కగా కట్ చేయబడతాయి. ఆలివ్ నూనెలో పోయాలి, ఉల్లిపాయలు మరియు వెల్లుల్లి, ఉల్లిపాయలు, వెల్లుల్లి, ఉల్లిపాయలు మృదువైనవి, కాని వేయించకపోయినా, వేయించాలి. అప్పుడు టమోటా పేస్ట్ వేసి 3-4 నిముషాలు దాటాలి. అప్పుడు 1 teaspoon Dijon ఆవాలు మరియు చక్కెర చేర్చండి, మేము మరొక 30 సెకన్లు పాస్. అప్పుడు చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు జోడించండి, వోర్సెస్టర్ సాస్, సోయా సాస్, చిల్లి. మేము ఒక whisk తో బాగా ప్రతిదీ కలపాలి, లెట్స్ పఫ్ 1 నిమిషం, మరియు అగ్ని నుండి తొలగించండి. సాస్ డౌన్ చల్లబరుస్తుంది, ఇది తరువాత ఉపయోగించవచ్చు. చికెన్ వింగ్స్ కోసం మెరినేడ్. సాస్ కలిపి "బార్బెక్యూ", ఉప్పు, కారపు పొడి, టబాస్కో సాస్. మేము ఫలితంగా మిశ్రమాన్ని రెక్కలతో కలుపుతాము. మేము రిఫ్రిజిరేటర్ లో ఒక రోజు కోసం వదిలి. మేము వేడి వేయించడానికి పాన్ లో సన్ఫ్లవర్ ఆయిల్ పోయాలి. మేము అది తయారైన కోడి రెక్కలు మరియు బంగాళాదుంపలు, ముక్కలుగా కత్తిరించేది. సగం వండిన వరకు ఫ్రై. చిన్న చతురస్రాల్లోకి సెలెరీ కొమ్మ కట్. రెక్కలు మరియు బంగాళాదుంపలు కు celery, చిన్న క్యారట్లు, వెల్లుల్లి, సున్నం, తాజా రోజ్మేరీ మరియు థైమ్, ఉప్పు, నల్ల మిరియాలు, 1 టేబుల్ స్పూన్ జోడించండి. "బార్బెక్యూ" సాస్ యొక్క స్పూన్ ఫుల్. 30 సెకన్లు అన్ని కలిసి వేసి. మేము రేకు లో ప్రతిదీ ఉంచండి, కఠిన మూసివేసి, 10 నిమిషాలు ఓవెన్లో ఉంచండి. అప్పుడు డిష్ మీద ఉంచండి.

బ్లాక్ కాడ్ "కరేబియన్ స్టార్"

టమోటాలు యొక్క 260 గ్రాములు "పెలటి" లేదా చర్మం లేకుండా ఉన్న ఏ టొమాటోస్

బచ్చలికూర • 60 గ్రాములు

• 10 గ్రాముల వెల్లుల్లి

• నలుపు వ్యర్థం యొక్క 250 గ్రా

• 30 గ్రాముల ఆలివ్ నూనె

• 20 ml వైట్ వైన్

• గోధుమ పిండి 8 గ్రాములు

• 2 గ్రా సముద్ర ఉప్పు

• 1.5 గ్రా ఉల్లిపాయ సిబిల్లెట్ లేదా ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయ

• రుచి చూసే మిరియాలు

బాగా వేడిచేసిన వేయించడానికి పాన్లో ఆలివ్ నూనె పోయాలి. మేము వెల్లుల్లి చాలు, సన్నని వలయాల్లో కట్. ఫ్రై 10 సెకన్లు. అప్పుడు వెల్లుల్లికి బచ్చలికూర వేసి వేసి 10 సెకన్ల వేయించాలి. ఉప్పు మరియు మిరియాలు జోడించండి, వైన్ పోయాలి. వైన్ బాష్పీభవనం ఉన్నప్పుడు, టమోటాలు "పెలటి" ను 3 నిమిషాలు వేసి వేయాలి. చిన్న ముక్కలుగా కట్ ఫిల్లెట్లు, పిండి లో paniruem, వండిన వరకు ఆలివ్ నూనె తో మరొక పాన్ లో ఉప్పు మరియు మిరియాలు, వేసి జోడించండి. బచ్చలికూరతో ఒక బౌల్ లో టొమాటోస్ను వ్యాప్తి చేసి, వాటిపై వ్యర్థం వేయండి.

హాట్ అల్పాహారం "ఫ్రాంకోయిస్"

• రొయ్యల పులి యొక్క 230 గ్రాములు

• సున్నం 15 గ్రాములు

• 14 గ్రాముల వెల్లుల్లి

• పార్స్లీ యొక్క 8 గ్రాములు (ఆకులు)

• ఫ్రెంచ్ బంగాళాదుంప • 55 గ్రాములు

• 15 గ్రా వెన్న వెన్న

• 1.5 గ్రా సముద్ర ఉప్పు

థైమ్ యొక్క • 1.5 గ్రా

లీక్ • 6 గ్రాములు

• మెంతులు 1.5 గ్రా

• 1 గ్రాము మిరియాలు నల్ల బటానీలు

• అల్లం రూట్ యొక్క 5 గ్రాముల

రెసిపీ యొక్క తయారీ:

వెల్లుల్లి నూనె. వెన్న 15 గ్రాములు కదిలించు. మెంతులు 1 గ్రా. ఉప్పు 1 g. 3 గ్రా సరసముగా చిన్న ముక్కలుగా తరిగి వెల్లుల్లి. మేము షెల్ నుండి పులి మృతదేహాలను శుభ్రం చేస్తాము, వెనుకకు ఒక కోత చేయండి, గిన్నె వెనుక నుండి తొలగించండి. చల్లటి నీటితో శుభ్రం చేసి, ఒక కాగితపు టవల్తో తుడిచి వేయండి. 3x3 సెం.మీ. cubes లోకి కట్ Baguette .బ్యాకెట్ వెల్లుల్లి చమురు చాలు, రేకు లో ఉంచండి. మేము ఒక బ్యాగ్ తయారు మరియు పొయ్యి లో ఉంచండి. బంగారు గోధుమ వరకు రొట్టెలుకాల్చు. మేము వేయించడానికి పాన్ షేక్. మేము ఆలివ్ నూనె పోయాలి. 1 నిమిషం లోపల, ఉప్పు మరియు నల్ల మిరియాలు బఠానీలతో గ్రిల్ చంపి వేస్తుంది. అప్పుడు వెల్లుల్లి మరియు అల్లం జోడించండి. మరొక నిమిషం కోసం వేసి వేయండి. పార్స్లీ జోడించండి, కదిలించు మరియు వేడి నుండి తొలగించండి. ప్లేట్ దిగువన మనం కాల్చిన బొకేట్ను వేయాలి, పైన ఉన్న రొయ్యలను వేయాలి. మేము సున్నం, తాజా థైమ్ మరియు లీక్ ముక్కలతో అలంకరించండి.