సాధారణ ఉత్పత్తుల నుండి సున్నితమైన వంటకాలు

మేము సాధారణ ఉత్పత్తుల నుండి మీ దృష్టిని సున్నితమైన వంటలకు తీసుకువెళుతున్నాము.

ఇటాలియన్లో సూప్

4 సేర్విన్గ్స్ కోసం:

• తులసి 1 బంచ్
• వెల్లుల్లి యొక్క 2 లవంగాలు
• 200 గ్రాముల స్తంభింపచేసిన పాలకూర
• జున్ను 30 గ్రాముల
• 65 ml ఆలివ్ నూనె
• ఉప్పు
• 1 ఉల్లిపాయ తో ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయ యొక్క కాండం
• 1 చిన్న కూరగాయల మజ్జ
• 1 లీటరు కూరగాయల ఉడకబెట్టిన పులుసు
• 200 గ్రా నూడుల్స్ లేదా స్పఘెట్టి
• పైన్ గింజలు 50 గ్రా

భోజనం తయారీ:

బాసిల్, జున్ను, 1 గిన్నె వెల్లుల్లి మరియు పాలకూర ఒక గిన్నె లో కత్తిరించి - బ్లెండర్ యొక్క ఒక shredder. ఉల్లిపాయలు మరియు మిగిలిన వెల్లుల్లి కూడా ఆలివ్ నూనెలో కత్తిరించి వేగి ఉంటాయి. Zucchini పెద్ద ముక్కలుగా కట్. కూరగాయల ఉడకబెట్టిన పులుసు ఒక వేసి తీసుకుని, గుమ్మడికాయ మరియు వెల్లుల్లి తో ఉల్లిపాయలు జోడించండి, 10 నిమిషాలు ఉడికించాలి. అప్పుడు, బ్లెండర్తో కలపండి. మరొక saucepan లో, నూడుల్స్ లేదా స్ఫగెట్టి కాచు మరియు ఆకుపచ్చ సాస్ పాటు సూప్ జోడించండి. నట్స్ తో సర్వ్.

క్యారెట్లు తో పీ

12 సేర్విన్గ్స్

• 2 క్యారట్లు
• 3 ఆపిల్ల
• బాదం యొక్క 200 గ్రాములు
• 1/2 నిమ్మరసం
• 100 గ్రా ద్రవ వెన్న
• 1/2 కప్పు చక్కెర
• 1 ఉప్పు చిటికెడు
• 3 టేబుల్. టేబుల్ క్రీమ్
• 4 గుడ్లు
• 200 గ్రా పిండి
• 2 టేబుల్. పిండి యొక్క టేబుల్
• 2 టీ. బేకింగ్ పౌడర్ యొక్క స్పూన్లు
• 100 గ్రా జల్దారు జామ్
• 2 టేబుల్. పొడి చక్కెర యొక్క టేబుల్
• పిస్తాపప్పుల 25 గ్రాములు

భోజనం తయారీ:

క్యారెట్లు, యాపిల్స్ మరియు బాదాల్లో సగం గిన్నె-ఛాపర్ బ్లెండర్లో కత్తిరించి నిమ్మ రసంతో చల్లబడుతుంది. చక్కెర, ఉప్పు, మీగడ మరియు గుడ్లు తో అన్ని మెటల్ బ్లెండర్ ముక్కు, మాష్ సహాయంతో. పిండి మరియు బేకింగ్ పౌడర్ తో మిక్స్ పిండి, ఇతర సిద్ధం పదార్థాలు మరియు కలపాలి మిళితం. 200 ° వద్ద 45 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు. మిగిలిపోయిన బాదం మరియు పిస్తాపప్పుల సగం గిన్నె-ఛాపర్ బ్లెండర్లో కత్తిరించి ఉంటాయి. జామ్ తో జామ్ కవర్, పొడి చక్కెర, తరిగిన మరియు మొత్తం గింజలు అలంకరించండి.

ఆంకోవీస్ తో Meatloaf

4 సేర్విన్గ్స్ కోసం:

• తెలుపు రొట్టె ముక్క 1
• పార్స్లీ 1 బంచ్
• 3 చేప ఫిల్లెట్లు
• 2 టేబుల్. కాపెర్లు యొక్క స్పూన్లు
• 200 g తరిగిన మాంసం
• 1 గుడ్డు
• ఉప్పు
• గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు
• 4 దూడ మాంసపు స్కిట్సిల్ (140 g ప్రతి)
• 1 ఉల్లిపాయ
• 200 గ్రా క్యారెట్లు
• 2 టేబుల్. టేబుల్ కూరగాయల నూనె
• 1 టీస్పూన్. ఒక టమోటా పేస్ట్ యొక్క స్పూన్ ఫుల్
• 100 ml vermouth
• 400 ml ఉడకబెట్టిన పులుసు
• 1 టీస్పూన్. పిండి పదార్ధం యొక్క చెంచా

భోజనం తయారీ:

తెలుపు రొట్టె క్రస్ట్ కట్ తో, ఘనాల లోకి cubes కట్. పార్స్లీ కట్. ఆంకోవీస్ మరియు కేపర్స్ యొక్క ఫిల్లెట్లు చక్కగా కత్తిరించి ఉంటాయి. తరిగిన మాంసం మరియు గుడ్డు తో ప్రతిదీ కలపాలి. ఉప్పు మరియు మిరియాలు. స్నీత్జేల్స్ ఆఫ్ మరియు సీజన్ను ఓడించారు. Stuffing ఉంచండి మరియు రోల్స్ అప్ రోల్. పాక థ్రెడ్ కట్టాలి. 200 ° కు వేడి ఓవెన్. ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారెట్లు పై తొక్క మరియు కట్లలో కట్. సిస్పాన్లో వెన్న వేడెక్కేసి రోల్స్ వేసి వేయాలి. ఒక గిన్నెకు బదిలీ చేయండి. నూనె వేసి కూరగాయలు. టొమాటో పేస్ట్ మరియు గోధుమ రంగు జోడించండి. Vermouth, ఉడకబెట్టిన పులుసు, మూత 40 నిమిషాలు కింద రోల్స్ మరియు రొట్టెలుకాల్చు ఉంచండి. ప్లేట్లపై రోల్స్ ఉంచండి. సాస్ వేసి 5 నిముషాలు, సీజన్ మరియు సీజన్ను 1 కరిగిన 1 టేబుల్. పిండి తో ఒక స్పూన్ ఫుల్ నీటి. కొద్దిగా పావ్ ఇవ్వండి. రోల్స్ పానీయం.

పెరుగు మరియు బెర్రీ క్రీము

4 సేర్విన్గ్స్ కోసం:

• 250 g క్రీమ్
• వనిల్లా చక్కెర 2 సంచులు
• ఆహార కాటేజ్ చీజ్ యొక్క 400 గ్రాములు
• 1 నిమ్మకాయ రసం
• 3 టేబుల్. గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర యొక్క స్పూన్లు
• 125 ml పోర్ట్
• వర్గీకరించిన తాజా స్తంభింపచేసిన బెర్రీలు 300 గ్రా
• దాల్చిన చెక్క 1 స్టిక్
• సొంపుకు 2 నక్షత్రాలు
• Meringues యొక్క 50 గ్రాములు

భోజనం తయారీ:

వనిల్లా చక్కెరతో బీట్ క్రీమ్. నిమ్మరసంతో కాటేజ్ చీజ్ మిశ్రమం మరియు క్రీమ్తో మిళితం. 1 టేబుల్ కోసం చిల్లీ 1 టేబుల్ తో కలపాలి. గోధుమ పంచదార తీసివేసే వరకు నీరు మరియు వేడి యొక్క స్పూన్ ఫుల్ తో. పోర్ట్ లేదా బెర్రీ రసం పోయాలి. బెర్రీలు, దాల్చినచెక్క, సొంపు మరియు 5 నిమిషాలు ఉడికించాలి. చల్లబరిచేందుకు అనుమతించు. క్రష్ కు బీస్. దాల్చిన మరియు సొంపు తొలగించండి. బెర్రీస్ మరియు మెరింగూస్లు కలిపిన క్రీమ్ తో కలపాలి.

చీజ్ మరియు క్రోటన్లు తో సలాడ్

6 సేర్విన్గ్స్ కోసం:

• వెల్లుల్లి యొక్క 2 లవంగాలు
• 200 గ్రా పెరుగు
• ఉప్పు
• గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు
• 3 టేబుల్. నిమ్మ రసం యొక్క స్పూన్లు
• 8 టేబుల్. ఆలివ్ నూనె యొక్క స్పూన్లు
• 300 గ్రాముల పాలకూర ఆకులు
• థైమ్ 2 sprigs
• తెలుపు బ్రెడ్ 200 గ్రా, diced
• 60 గ్రా జున్ను

వెల్లుల్లి లవణం శుభ్రం, మెత్తగా కత్తిరించిన లేదా ఒక చేతి ప్రెస్ గుండా, పెరుగు, నిమ్మరసం మరియు ఆలివ్ నూనె (2 టేబుల్ స్పూన్లు) లతో కలుపుతారు. ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో సీజన్. చిన్న ముక్కలుగా పొడి మరియు పొడి, సలాడ్ ఆకులు కడగడం, thyme చక్కగా కత్తిరించి. వెల్లుల్లి శుభ్రంగా, కట్ మరియు థైమ్ తో కలపాలి. మిగిలిన నూనెలో బ్రెడ్ ఘనాలని బ్రష్ చేయండి. ఫలితంగా సాస్ తో సలాడ్ మరియు సీజన్ మిక్స్. తడకగల చీజ్ తో చల్లుకోవటానికి.

లైట్ WALNUT సలాడ్

4 సేర్విన్గ్స్ కోసం:

• షికోరి సలాడ్ యొక్క 2 ఆకులు
• రూకోలా 125 గ్రా
• 1 టేబుల్. వైన్ వినెగార్ యొక్క స్పూన్ ఫుల్
• 2 టేబుల్. నిమ్మ రసం యొక్క స్పూన్లు
• 1 టేబుల్. తేనె యొక్క స్పూన్ ఫుల్
• 1/2 టీ. టేబుల్ ఆవాలు
• ఉప్పు
• గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు
• 2 టేబుల్. టేబుల్ ఆలివ్ నూనె
• 2 బేరి
• 120 గ్రా నీలి అచ్చు తో జున్ను
• 4 టేబుల్. చిన్న ముక్కలుగా తరిగి వాల్నట్ యొక్క స్పూన్లు

భోజనం తయారీ:

సలాడ్ స్ట్రిప్స్ లోకి కట్, rucola సంగ్రహించడంలో. నిమ్మ రసం, తేనె, ఆవాలు, ఉప్పు, మిరియాలు మరియు వెన్నతో కలిపి వినెగర్, సలాడ్ సగం సాస్తో కలిపి, ప్లేట్లలో ఉంచండి. బేర్స్ వాష్, కట్ మరియు కోర్ తొలగించండి. ముక్కలు లోకి కట్, ఒక సలాడ్ చాలు మరియు మిగిలిన సాస్ పోయాలి. చీల్చివేయు కు చీజ్. గింజలు మరియు చీజ్ తో సలాడ్ చల్లుకోవటానికి.

చికెన్ తో రైస్

4 సేర్విన్గ్స్ కోసం:

• వెల్లుల్లి యొక్క 2 లవంగాలు
• 1 టీస్పూన్. ఒక టమోటా పేస్ట్ యొక్క స్పూన్ ఫుల్
• కూర పొడి
• 2 టేబుల్. టేబుల్ కూరగాయల నూనె
• 1 టీస్పూన్. తేనె యొక్క స్పూన్ ఫుల్
• 1 టీస్పూన్. రోజ్మేరీ యొక్క ఆకులు ఒక స్పూన్ ఫుల్
• 8 కోడి drumsticks
• 1/2 టీ. టేబుల్ పసుపు
• 1 టేబుల్. వెన్న యొక్క స్పూన్ ఫుల్
• 300 g దీర్ఘ ధాన్యం బియ్యం
• 700 ml ఉడకబెట్టిన పులుసు

180 ° కు పొయ్యిని వేడి చేయండి. వెల్లుల్లి పీల్ మరియు చక్కగా చాప్. టొమాటో పేస్ట్, కరివేపాకు, కూరగాయల నూనె, తేనె మరియు రోజ్మేరీలతో మిక్స్ చేయండి. చికెన్ drumsticks ఒక బేకింగ్ డిష్ లో ఉంచాలి మరియు సిద్ధం marinade తో greased చేయాలి. 30 నిమిషాలు పొయ్యి మరియు రొట్టెలుకాల్చు లో ఉంచండి. Saucepan లో, వెన్న రద్దు, బియ్యం చాలు మరియు 5 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను. వేడి ఉడకబెట్టిన పసుపు రంగులో వేసి, పసుపు కలపాలి. ఒక వేసి తీసుకొని మంటను ఆపివేయండి. 20 నిమిషాలు మూత కింద వేడి ప్లేట్ మీద saucepan వదిలివేయండి. కోడి కాళ్ళతో పలకలపై పూర్తయిన బియ్యం వ్యాపించింది.

గుమ్మడికాయ మరియు జున్ను రిసోటో

4 సేర్విన్గ్స్ కోసం:

• 1 వెల్లుల్లి యొక్క లవంగం
• 2 ఉల్లిపాయలు
• 2 టేబుల్. టేబుల్ వెన్న
• రిసోట్టో కోసం 300 గ్రా అన్నం
• 75 ml వైట్ వైన్
• రసం 1 లీటరు
• 2 టేబుల్. టేబుల్ ఆలివ్ నూనె
• 2 టేబుల్. సేజ్ ఆకుల యొక్క స్పూన్లు
• గుమ్మడికాయ మాంసం యొక్క 400 గ్రా
• 3 టేబుల్. టేబుల్ క్రీమ్
• తడకగల జున్ను 30 గ్రాముల
• ఉప్పు నేల నల్ల మిరియాలు

భోజనం తయారీ:

వెల్లుల్లి మరియు 1 ఉల్లిపాయ గొడ్డలితో నరకడం, ముక్కలు లోకి రెండవ కట్. వెన్న మరియు వేసి తరిగిన వెల్లుల్లి మరియు ఉల్లిపాయలు కరుగుతాయి. 5 నిమిషాలు వరి వేసి వేసి వేయాలి. 20 నిమిషాలు వైన్ మరియు ఉడకబెట్టిన పులుసు, లోలోపల మధనపడు పోయాలి. ఆలివ్ నూనె మీద వేసి ఆగి వేసి ఉంచండి. అదే పాన్ లో, గోధుమ గుమ్మడికాయ ఘనాల మరియు ఉల్లిపాయ ముక్కలు. క్రీమ్, జున్ను, సేజ్, బియ్యం మరియు సీజన్ జోడించండి.

చేపలు తో మాడ్లే అన్నం

4 సేర్విన్గ్స్ కోసం:

• తీపి మిరియాలు యొక్క 1 పాడ్
• 1 ఉల్లిపాయ
• 1 టేబుల్. వెన్న యొక్క స్పూన్ ఫుల్
• 300 ml చేప ఉడకబెట్టిన పులుసు
• 300 గ్రాముల బియ్యం మిశ్రమం
• ఉప్పు
• సముద్రపు బాస్ యొక్క 6 ఫిలెట్లు
• గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు
• పిండి
• 2 టేబుల్. టేబుల్ ఆలివ్ నూనె
• 200 ml సోర్ క్రీం

భోజనం తయారీ:

మిరియాలు పల్ప్ మరియు మాష్ అది కట్. నూనె లో ఉల్లిపాయ వేసి గొడ్డలితో నరకడం. మిరియాలు, ఉడకబెట్టిన పులుసు, పులుసు 10 నిమిషాలు యొక్క పురీ జోడించండి. బియ్యం బాయిల్. ఫిష్ ఫిల్లెట్ సీజన్, ఆలివ్ నూనెలో పిండి మరియు వేసిలో రోల్ చేయండి. వేయించడానికి పాన్ వేయండి. వేయించడానికి పాన్ లో పుల్లని క్రీమ్, 2 నిమిషాలు ఉల్లిపాయలు, సీజన్ మరియు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను తో ఉడికిస్తారు మిరియాలు ఉంచండి. రైస్ చేపలు మరియు సాస్ తో వడ్డిస్తారు.

టమోటాతో రైస్

• 350 గ్రాముల బియ్యం
• ఉప్పు
• 4 టమోటాలు
• జున్ను 100 గ్రా
• గ్రౌండ్ హాజెల్ నట్ 75 గ్రా
• 2 టేబుల్. టేబుల్ వెన్న
• 2 టేబుల్. టేబుల్ ఆలివ్ నూనె

ఒక జల్లెడ లో బియ్యం శుభ్రం చేయు మరియు నీరు హరించడం అనుమతిస్తాయి. 20 నిమిషాలు మరిగే ఉప్పునీరులో వేయాలి. సగం ప్రతి టమోటా కట్. Grater న జున్ను కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం. చీజ్, హాజెల్ నట్స్ మరియు 1 బియ్యం బియ్యం జోడించండి. వెన్న యొక్క చెంచా. పెద్ద వేయించడానికి పాన్ లో, మిగిలిన వెన్నను కరిగించి, అవ్ట్ వేయండి మరియు బియ్యం నునుపైన చేయండి. పై నుండి పైకి తయారు టమోటా సిద్ధం (పైకి కట్) మరియు శాంతముగా అంజీర్ క్రింద వేయించడానికి పాన్ పిండి వేయు. ఉప్పు తో చల్లుకోవటానికి మరియు ఆలివ్ నూనె తో చల్లుకోవటానికి. కవర్ మరియు 20 నిమిషాలు మీడియం వేడి పైగా ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను. కావాలనుకుంటే, డిష్ను chives తో అలంకరించండి.

Pilaf యొక్క pilaf

4 సేర్విన్గ్స్ కోసం:

• ఘనీభవించిన ఆకుపచ్చ బటానీల 150 గ్రాములు
• మటన్ పల్ప్ 750 గ్రాములు
• 2 ఉల్లిపాయలు
• వెల్లుల్లి యొక్క 2 లవంగాలు
• 3 టేబుల్. ద్రవ వెన్న యొక్క టేబుల్
• 3 టేబుల్. pilaf కోసం మసాలా చెంచా
• 500 ml ఉడకబెట్టిన పులుసు
• 275 గ్రాముల బియ్యం
• 3 టేబుల్. ఎండుద్రాక్ష యొక్క స్పూన్లు

భోజనం తయారీ:

గ్రీన్ బీస్ కరగు. ఉల్లిపాయ, వెల్లుల్లి, ఉల్లిపాయలు, ఉల్లిపాయలు, ఉల్లిపాయలు, ఉల్లిపాయలు, ఉల్లిపాయలు, ఉల్లిపాయలు, మాంసం జోడించండి, 5 నిమిషాలు pilaf మరియు వేసి కోసం చేర్పులు తో చల్లుకోవటానికి. ఉడకబెట్టిన పులుసు, ఒక మూత తో కవర్ మరియు 50 నిమిషాలు ఒక చిన్న అగ్ని మీద ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను. మాంసం కు బియ్యం, ఆకుపచ్చ బటానీ మరియు ఎండుద్రాక్షలను చేర్చండి, నీటితో (300-350 ml) పోయాలి మరియు మరొక 20 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను. పూర్తయిన వంటకం తరిగిన గవదబిళ్ళతో చల్లబడుతుంది.

బంగాళాదుంప క్యాస్రోల్

4 సేర్విన్గ్స్ కోసం:

• గొడ్డు మాంసం, పంది మాంసం మరియు గొర్రె యొక్క 200 గ్రాములు
• 4 ఉల్లిపాయలు
• వెల్లుల్లి యొక్క 2 లవంగాలు
• 1 థైమ్ యొక్క మొలక
• 1 బే ఆకులు
• 800 ml వైట్ వైన్
• బంగాళదుంపలు యొక్క 500 గ్రా
• 5 క్యారట్లు
• లీక్ 1 కొమ్మ
• ఉప్పు
• గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు

మాంసం కడగడం, పొడి మరియు కట్ ఘనాల లోకి కట్. 1 ఉల్లిపాయ మరియు 1 వెల్లుల్లి లవణము ఒలిచిన, ఉల్లిపాయ వలయాలు కట్, వెల్లుల్లి కట్. థైమ్ వాష్ మరియు పొడి. ఒక పెద్ద saucepan లో ప్రతిదీ ఉంచండి, వైన్ జోడించడానికి, కవర్ మరియు రాత్రిపూట వదిలి. బంగాళదుంపలు పూర్తిగా కడగడం, ఒక పై తొక్కలో వేసి, చల్లగా మరియు వృత్తాలు కట్ చేసుకోవచ్చు. క్యారట్లు మరియు లీక్స్ పై తొక్క, కడగడం మరియు ముక్కలుగా కట్. 200 ° కు వేడి ఓవెన్. 3 పై తొక్క మరియు చక్కగా ఉల్లిపాయలు గొడ్డలితో నరకడం. ఒక పెద్ద లేదా నాలుగు చిన్న అచ్చులను greased చేయాలి మరియు వాటిలో బంగాళదుంపలు సగం ఉంచండి. ఉప్పు, మిరియాలు మరియు మాంసం నుండి marinade ఒక చిన్న మొత్తం పోయాలి. అప్పుడు మాంసం, ఉల్లిపాయలు, లీక్స్ మరియు క్యారెట్లు, ప్రతి పొర ఉప్పు మరియు మిరియాలు పొరలు ఉంచండి. మిగిలిన బంగాళాదుంపలతో కవర్ మరియు మొత్తం marinade బయటకు పోయాలి. ఒక మూత లేదా అల్యూమినియం రేకు తో కవర్ మరియు 3 గంటలు ఓవెన్లో ఉంచండి.

"న్యూ ఇయర్ చెట్లు"

8 ముక్కలు:

• వెన్న 100 g
• పొడి చక్కెర 250 గ్రా
• 1 గుడ్డు
• తడకగల నారింజ పై తొక్క 1 చిటికెడు
• పిండి యొక్క 150 గ్రాములు
• 1-2 టేబుల్. నారింజ లేదా నిమ్మ రసం యొక్క స్పూన్లు

భోజనం తయారీ:

చిన్న ముక్కలుగా చల్లని వెన్న కట్, పొడి చక్కెర, గుడ్డు, అభిరుచి మరియు పిండి యొక్క 50 గ్రా తో కలపాలి. చల్లని చేతులతో, డౌ మెత్తగా పిండి వేసి, ఒక బంతి ఆకారం ఇవ్వండి, ఒక ప్లాస్టిక్ చుట్టులో అది మూసివేయండి మరియు 30 నిమిషాలు రిఫ్రిజిరేటర్ లో ఉంచండి. 180 ° కు వేడి ఓవెన్. పిండి సన్నగా పిండి కురిపించింది పట్టిక బయటకు వెళ్లండి మరియు వివిధ పరిమాణాల figured notches ఆస్టరిస్క్లు మరియు పువ్వులు సహాయంతో కటౌట్. డౌ రోల్ బంతుల స్క్రాప్స్ నుండి. 12-15 నిమిషాలు పొయ్యి మరియు రొట్టెలుకాల్చు చాలు, బేకింగ్ పాన్ కోసం చెట్లతో కాగితంపై ఉంచండి. చల్లబరిచేందుకు అనుమతించు. నారింజ లేదా నిమ్మ రసంతో మిగిలిన పొడి చక్కెరను కరిగించండి. ఫలితంగా మందపాటి గ్లేజ్ ఒక చిన్న బ్యాగ్ లో చాలు, మూలలో కట్ మరియు ఆకృతి అన్ని సంఖ్యలు అలంకరిస్తారు. మీరు వెంటనే గ్లేజ్ చక్కెర బంతుల్లో లేదా ఇతర రెడీమేడ్ నగల ఉంచవచ్చు. క్రిస్మస్ చెట్లను తయారు చేసేందుకు చక్కెర గ్లేజ్తో కలిసి బొమ్మలు కట్టుకోండి.

"వింటర్ హట్స్"

10 ముక్కలు:

• చేదు చాక్లెట్ 75 గ్రా
• 30 నౌకలు లేదా ఇతర కుక్కీలు
• 1 గుడ్డు తెలుపు
• పొడి చక్కెర 500 గ్రా
• 12 మిఠాయి బార్లు

చేదు చాక్లెట్ ముక్కలు ముక్కలు మరియు వేడి నీటి స్నానం లో కరుగుతాయి. జాగ్రత్తగా ఒక చిన్న cellophane సంచీలో ఉంచండి, మూలలో కత్తిరించిన మరియు 20 గల్లెనాలు ఒక జాలక రూపంలో సన్నని పాచెస్ దరఖాస్తు. స్తంభింప చేయడానికి బాగా చాక్లెట్ ఇవ్వండి. ఎగ్ వైట్ కొరడాతో ఒక సంస్థ నురుగులో మిక్సర్, క్రమంగా ఒక మందమైన గ్లేజ్ పొందడానికి పొడి చక్కెరను పోయింది. మిగతా 10 గెలాక్సీలకు కొద్దిగా ఫలితంగా మెరుస్తూ, మిఠాయి బార్ పైభాగంలో ఉంచండి. ఒక ప్రోటీన్ గ్లేజ్ మరియు గ్లూ పైకప్పుతో పైకప్పుతో 2 బిస్కెట్లు కలిగిన చాక్లెట్ తో వాటిని కవర్ చేయండి. 5 సర్కిళ్లలో కట్ ప్రతి మిగిలిన బార్లు. చక్కెర ఐసింగ్తో గొట్టాల రూపంలో మరియు కవర్ ప్రతిదీ లో ఫలితంగా ఇళ్ళు వాటిని ఉంచండి. బదులుగా గ్లేజ్ యొక్క, గుడిసెలో ఒక క్రీము క్రీమ్ (ఒక రిఫ్రిజిరేటర్ లో నిల్వ!) తో కప్పబడి ఉంటుంది.

శాండ్విచ్ కుకీలు "వడగళ్ళు"

ప్రతి స్థానంలో తినదగిన వెండి బంతుల్లో మధ్యలో

30 ముక్కలు:

• 200 గ్రా పిండి
• పొడి చక్కెర 320 గ్రా
• 140 గ్రా వెన్న
• 2 టీ. తడకగల నిమ్మ అభిరుచి యొక్క స్పూన్లు
• 1 గుడ్డు పచ్చసొన
• 1-2 టేబుల్. నిమ్మ రసం యొక్క స్పూన్లు

భోజనం తయారీ:

నూనె చక్కగా కత్తిరించి, పిండితో కలిపి, 70 గ్రాముల పొడి, అభిరుచి మరియు పచ్చసొన. పిండి మెత్తగా, అది ఒక గిన్నె ఆకారం ఇవ్వాలని, ఒక ప్లాస్టిక్ చుట్టు అది వ్రాప్ మరియు 60 నిమిషాలు రిఫ్రిజిరేటర్ లో అది చాలు. డౌ రోల్ అవుట్ మరియు ఒక figured గీత స్నోఫ్లేక్ సహాయంతో కట్. 180 ° కు వేడి ఓవెన్. 12-15 నిమిషాలు బేకింగ్ కాగితం మరియు రొట్టెలుకాల్చుతో కూడిన బేకింగ్ షీట్లో కుకీలను ఉంచండి. ముగించిన కుకీలను చల్లబరుస్తుంది. మిగిలిన పొడిని నిమ్మరసంతో మిళితం చేసి బాగా కలపాలి. చల్లబడిన కుకీలను కవర్ చేయడానికి ఫలితంగా ఫలితంగా మెరిసేటట్లు చేస్తుంది. వెంటనే టూత్పిక్తో ఒక నమూనాను వర్తించండి.

రై పిండితో జింజర్బ్రెడ్ను చిత్రీకరించారు

25 ముక్కలు:

• 200 గ్రా వెన్న
• 250 గ్రా గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర
• 1 బెల్లము కోసం సుగంధ సంచి
• రై పిండి యొక్క 200 గ్రా
• గోధుమ పిండి 300 గ్రాములు
• 1 టీస్పూన్. బేకింగ్ పౌడర్ యొక్క స్పూన్ ఫుల్
• 2 గుడ్లు
• పొడి చక్కెర 250 గ్రా
• 1-2 టేబుల్. నారింజ రసం యొక్క స్పూన్లు

చిన్న ఘనాల లోకి వెన్న కట్, రై పిండి మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు మిక్స్. Sifted గోధుమ పిండి, బేకింగ్ పౌడర్ మరియు గుడ్లు జోడించండి. డౌ మెత్తగా, ఆహార చిత్రం లో చుట్టు మరియు 30 నిమిషాలు రిఫ్రిజిరేటర్ లో ఉంచండి. 180 ° కు వేడి ఓవెన్. ఈ డౌను చిత్రలేఖనం యొక్క సహాయంతో కత్తిరించి కత్తిరించబడుతుంది. శాంతముగా 15 నిమిషాలు బేకింగ్ కాగితం మరియు రొట్టెలుకాల్చు ఒక షీట్ మీద లే. నారింజ రసంతో చక్కెర పొడిని కలపండి మరియు మందపాటి గ్లేజ్ చేయడానికి బాగా కలపాలి. ఒక బలమైన ప్లాస్టిక్ సంచిలో వేయండి, మూలలో కట్ చేసి చల్లబరిచిన క్యారట్లు అలంకరించండి.

ఎర్ర క్యాబేజ్ తో గూస్

మా 6 సేర్విన్గ్స్:

• 1 వంట కోసం సిద్ధంగా ఉన్న గూస్ (5 కిలోలు)
• ఉప్పు
• గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు
• 3 ఆపిల్ల
• 3 ఉల్లిపాయలు
• 1.2 కేజీ ఎర్ర క్యాబేజీ
• 2 టేబుల్. ద్రవ వెన్న యొక్క టేబుల్
• పుల్లని బెర్రీ రసం యొక్క 250 ml
• 2 బే ఆకులు
• దాల్చిన చెక్క 1 పించ్
• ఒక కార్నేషన్ యొక్క 2 మొగ్గలు
• 250 ml చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు
• 1 టేబుల్. ఎండిన ఒరేగానో యొక్క చెంచా

220 ° కు పొయ్యిని వేడి చేయండి. గూస్ కార్సేజ్ మరియు అది పొడిగా. బయట మరియు లోపల నుండి, మృతదేహాన్ని ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో రుద్దుతారు చేయాలి. 2 ఆపిల్ మరియు 2 ఉల్లిపాయలు పెద్ద ఘనాల లోకి కట్ మరియు ఒరేగానో తో కలపాలి. గూస్ పూరించండి, అంచులు గొడ్డలితో నరకడం మరియు టై. రొమ్ము తో వేయించడానికి పాన్ లో గూస్ ఉంచండి. 30 నిమిషాలు ఓవెన్ మరియు రొట్టెలుకాల్చు యొక్క దిగువ స్థాయిలో ఉంచండి. అప్పుడు పక్షిని తిరగండి మరియు ఓవెన్లో మరో 30 నిముషాలు వదిలేయండి. పొయ్యిలో ఉష్ణోగ్రత 80 డిగ్రీల వరకు తగ్గించి, కనీసం 7 గంటలు గూడుతో కట్ చేయాలి. మిగిలిన ఆపిల్ మరియు ఉల్లిపాయ చాప్ మరియు గోధుమ వెన్న మీద గోధుమ. 2 నిమిషాల బెర్రీ రసం మరియు మసాలా దినుసులు తర్వాత, క్యాబేజీని జోడించండి. 30 నిముషాలు, అప్పుడు సీజన్. పొయ్యి నుండి గూస్ ఉంచండి, ఉష్ణోగ్రత పెంచడానికి 220 °. మిగిలిన కొవ్వు పోయడం రసం లో, వక్రీకరించు మరియు కాచు. గూస్ కట్ మరియు, నింపి లేకుండా, 6 నిమిషాలు గ్రిల్ కింద తలక్రిందులుగా వేయించడానికి పాన్ లో ఉంచండి. క్యాబేజీ మరియు సాస్ తో సర్వ్.

సాస్ లో గూస్ కాళ్ళు

4 సేర్విన్గ్స్ కోసం:

• 4 గూస్ కాళ్ళు
• ఉప్పు
• గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు
• 1 ఉల్లిపాయ
• 1 ఆపిల్
• 2 క్యారట్లు
• 250 గ్రా సెలీరీ రూట్
• 2 టేబుల్. టేబుల్ కూరగాయల నూనె
• 1 టేబుల్. ఒక టమోటా పేస్ట్ యొక్క స్పూన్ ఫుల్
• పొడి ఎరుపు వైన్ 200 ml
• 400 ml చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు
• 2 బే ఆకులు
• 2 టేబుల్. టేబుల్ వెన్న
• 12 pcs. ప్రూనే
• 4 టేబుల్. కాగ్నాక్ యొక్క స్పూన్లు

160 ° కు పొయ్యిని వేడి చేయండి. గూస్ అడుగుల శుభ్రం, వాటిని పొడిగా, ఉప్పు మరియు మిరియాలు వాటిని రుద్దు. పీల్ ఉల్లిపాయ, ఆపిల్ నుండి కోర్ తొలగించండి. క్యారట్లు మరియు సెలేరీ రూట్ క్లీన్. అన్ని కూరగాయల నూనె లో ఒక brazier లో ఘనాల మరియు వేసి లోకి కట్. 5 నిమిషాలు టమోటా పేస్ట్ మరియు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను జోడించండి. వైన్ మరియు సగం ఉడకబెట్టిన పులుసు పోయాలి. బే ఆకు జోడించండి. కాళ్ళు ఉంచండి మరియు వెన్నతో వాటిని ద్రవపదార్థం చేయండి. సాస్ పోయడం, 3 గంటలు పొయ్యి లో లోలోపల మధనపడు. మిగిలిన ఉడకబెట్టిన పులుసు అప్ టాప్, 30 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను.

క్యారెట్లు తో గూస్ రొమ్ము

4 సేర్విన్గ్స్ కోసం:

• 2 గూస్ ఛాతీ (350 g ప్రతి)
• 1 టేబుల్. ద్రవ వెన్న యొక్క ఒక స్పూన్ ఫుల్
• ఉప్పు
• గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు
• 400 ml పొడి వైట్ వైన్
• 2 చిన్న క్యారెట్ పుష్పాలను (800 గ్రా)
• 2 టేబుల్. తేనె యొక్క స్పూన్లు
• 1 టేబుల్. వెన్న యొక్క స్పూన్ ఫుల్

160 ° కు పొయ్యిని వేడి చేయండి. రొమ్ము కడుగుతారు, ఎండబెట్టి, చర్మం lozenges రూపంలో కట్. ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో అన్ని వైపులా కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం, బాగా వేసి వెన్న తో వేసి. రొట్టెలు పొయ్యి యొక్క కిటికీలకు అమర్చే కడ్డీ మీద ఉండి, వాటికి ఒక వేయించడానికి పాన్ ప్రత్యామ్నాయం. ఫ్రై 30 నిమిషాలు. రేకు లో రొమ్ము చుట్టు మరియు ఆఫ్ పొయ్యి లో వదిలి. ఫ్యాట్ వేయించడం నుండి సేకరించిన రసం లో, కొద్దిగా వైన్ పోయాలి మరియు కదిలించు. Saucepan లోకి పోయాలి, వైన్ మిగిలిన మరియు సగం వాల్యూమ్ వేసి జోడించండి. క్యారట్లు శుభ్రం. సాస్కు తేనె జోడించండి. అది క్యారట్లు ఉంచండి, కవర్ మరియు 8 నిమిషాలు ఉడికించాలి. అప్పుడు చల్లని వెన్న కలపండి. సాస్ ఉప్పు మరియు మిరియాలు. ముక్కలు రోల్ మరియు ముక్కలుగా కట్. క్యారట్లు ఉంచండి మరియు సాస్ తో పోయాలి.

నట్ రోల్

15 సేర్విన్గ్స్ కోసం:

పరీక్ష కోసం:

• పిండి 500 గ్రా
• 40 గ్రా ఈస్ట్
• 225 ml పాలు
• చక్కెర 75 గ్రా
• 1 గుడ్డు
• మెత్తగా వెన్న యొక్క 75 గ్రా
• కత్తి యొక్క కొన మీద తడకగల నిమ్మ పై తొక్క
• 1 ఉప్పు చిటికెడు

ఫిల్లింగ్ మరియు అలంకరణ కోసం:

• భూమి hazelnut యొక్క 200 గ్రా
• 100 గ్రా గ్రౌండ్ బాదం
• చక్కెర 50 గ్రా
• 4 టేబుల్. రమ్ యొక్క స్పూన్లు
• 1 గుడ్డు
• 5 టేబుల్. పొడి చక్కెర యొక్క టేబుల్
• 2 టేబుల్. చిన్న ముక్కలుగా తరిగి hazelnuts యొక్క స్పూన్లు

ఒక గిన్నెలో ఒక గిన్నెలో పిండిని పిండి చేయండి. ఒక లోతైన మరియు ఈస్ట్ క్రష్ చేయండి. 4 టేబుల్ జోడించండి. వెచ్చని పాలు యొక్క స్పూన్లు, 1 టేబుల్. చక్కెర మరియు మిక్స్ యొక్క స్పూన్ ఫుల్. ఒక రుమాలు తో కవర్ మరియు 15 నిమిషాలు వదిలి. అప్పుడు మిగిలిన పదార్ధాలను చేర్చండి, డౌ మెత్తగా పిండి వేసి, అది 45 నిముషాల పాటు రావాలి. 180 ° కు పొయ్యిని వేడి చేయండి. గ్రౌండ్ హాజెల్ నట్స్, బాదం, చక్కెర, రమ్ మరియు గుడ్డు కలపాలి. అప్పుడు కొద్దిగా నీటి పోయాలి మరియు ఒక creamy మాస్ పొందిన వరకు కదిలించు. డౌ ఫలితంగా గింజ వెన్నతో ఒక పొర మరియు స్మెర్ లో గాయమైంది. రోల్ కుదించు. బేకింగ్ కాగితంతో కూడిన పాన్ మీద సీమ్ వేయండి మరియు 15 నిమిషాలు నిలబడటానికి వదిలివేయండి. 40 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు. చక్కెర పొడి కొద్దిగా నీరు, గ్రీజు టాప్ రోల్ తో కరిగించబడుతుంది మరియు చిన్న ముక్కలుగా తరిగి బాదం తో చల్లుకోవటానికి.

అరటి-గింజ రొట్టె

15 సేర్విన్గ్స్ కోసం:

• 700 గ్రా పక్వత అరటి
• 1 నిమ్మకాయ రసం
• 140 g గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర
• వెన్న 25 గ్రా
• 2 గుడ్లు
• 250 గ్రా పిండి
• 2 టీ. బేకింగ్ పౌడర్ యొక్క స్పూన్లు
• 1 టీస్పూన్. నేల దాల్చిన చెక్క యొక్క ఒక స్పూన్ ఫుల్
• తరిగిన వాల్నట్ 100 గ్రా

180 ° కు పొయ్యిని వేడి చేయండి. ఏ కొవ్వు తో గ్రీజు కు బుట్టకేక్లు కోసం డీప్ దీర్ఘచతురస్రాకార ఆకారం మరియు తేలికగా పిండి తో చల్లుకోవటానికి. బనానాస్ కొట్టుకుపోయి, చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసి కట్ చేయాలి. వెంటనే నిమ్మ రసం తో చల్లుకోవటానికి, బ్లెండర్ ఒక గిన్నె లో చాలు మరియు ఒక గుజ్జు తయారు. ఒక ఏకరీతి అనుగుణత పొందిన వరకు చక్కెరతో వెచ్చని వెన్నని వేడి చేయండి. అప్పుడు ఒక సమయంలో ఒక గుడ్డును సుత్తికి పెట్టి, ప్రతి సామూహికంగా కత్తిరించిన తర్వాత. అరటి గుజ్జు బంగాళాదుంపలు వేసి బాగా కలపాలి. బేకింగ్ పౌడర్ మరియు గ్రౌండ్ సిన్నమోన్ తో పిండిని జల్లెడ. ఫలితంగా చమురు మరియు అరటి ద్రవ్యరాశి కలపండి. చివరిగా తరిగిన అక్రోట్లను వేసి డౌ మెత్తగా పిండి వేయాలి. ఫలితంగా పిండి సిద్ధం రూపంలో ఉంచాలి మరియు సమం చేయాలి. 1 గంటకు పొయ్యి మరియు రొట్టెలు వేయాలి 45 నిమిషాలు బేకింగ్ ప్రారంభమైన తర్వాత, రొట్టె రొట్టె రూపాన్ని తీసుకొని, అల్యూమినియం ఆహార రేకుతో పైభాగాన్ని కప్పండి. పొయ్యి యొక్క రొట్టెని బయటకు తీసుకుని, రూపంలో కొంచెం చల్లబరచడానికి సిద్ధంగా ఉంది. అప్పుడు శాంతముగా పూర్తిగా చల్లబరచడానికి వంటగది గ్రిల్కు మారవచ్చు. పనిచేసే ముందు, మీరు నేల దాల్చినచెక్కతో కలిపి పొడి చక్కెర పొడి యొక్క రొట్టెని చల్లుకోవవచ్చు.

కాఫీ కప్ కేక్

14 సేర్విన్గ్స్ కోసం:

పరీక్ష కోసం:

• 200 గ్రా వెన్న
• 3 గుడ్లు
• చక్కెర 200 గ్రా
• 200 గ్రా పిండి
• గ్రౌండ్ బాదం యొక్క 50 గ్రాములు
• 1 టేబుల్. తక్షణ కాఫీ పొడి యొక్క చెంచా
• తరిగిన వాల్నట్ 50 గ్రాములు
• 1 టీస్పూన్. బేకింగ్ పౌడర్ యొక్క స్పూన్ ఫుల్
• 50 ml కాఫీ

ఫిల్లింగ్ మరియు అలంకరణ కోసం:

• పిండి 50 గ్రా
• గ్రౌండ్ హాజెల్ నట్ యొక్క 50 గ్రా
• చక్కెర 75 గ్రా
• 75 గ్రా వెన్న
• తరిగిన కాయలు మిశ్రమం యొక్క 50 గ్రా

180 ° కు పొయ్యిని వేడి చేయండి. చక్కెరతో ఆయిల్ రబ్, గుడ్లు ఇన్సర్ట్ చేయటానికి ఒకటి. పిండి, బాదం, కాఫీ పౌడర్, తరిగిన కాయలు మరియు బేకింగ్ పౌడర్ కలపాలి. కలిసి వెచ్చని కాఫీ నూనె ద్రవ్యరాశి జోడించండి. ఒక greased రూపంలో డౌ ఉంచండి. హాజెల్ నట్ మరియు చక్కెర తో మిక్స్ పిండి, వెన్న తో మెత్తగా. కాయలు లో కదిలించు మరియు కేక్ చల్లుకోవటానికి. 45 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు.

హాజెల్ నట్స్, pecans మరియు సెడార్ కాయలు తో పీ

చిన్న పాస్ట్రీ కోసం:

• 180 గ్రా పిండి
• ఉప్పు
• 70 గ్రా గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర
• 1 గుడ్డు పచ్చసొన
• 120 గ్రా వెన్న

డౌ కోసం:

• వెన్న 100 g
• చక్కెర 100 గ్రా
• ఉప్పు
• 4 గుడ్లు
• గ్రౌండ్ హాజెల్ నట్ 120 గ్రా
• 60 గ్రా పిండి
• 200 గ్రా పెకాన్ కాయలు
• పైన్ గింజలు 100 గ్రా
• 1 టేబుల్. పొడి చక్కెర ఒక స్పూన్ ఫుల్

త్వరగా పిండి, ఉప్పు, పంచదార, పచ్చసొన, చల్లని వెన్న, ముక్కలు, మరియు మెత్తగా పిండి పదార్ధాలు చిన్న పాస్ట్రీ కలపాలి. 30 నిమిషాలు రిఫ్రిజిరేటర్లో చాలు ఆహార చిత్రం లోకి స్క్రూ. 180 ° కు పొయ్యిని వేడి చేయండి. పని ఉపరితల పిండి ఉపరితలంపై ఒక సన్నని పొరగా పిండి వేసి, ఒక వైపుగా 26 సెంమీ వ్యాసంలో ఉంచండి. పైన నుండి అది బేకింగ్ మరియు అది ఎండబెట్టిన బఠానీలు లేదా బీన్స్ కోసం చెత్త కోసం ఒక షీట్ కాగితం చాలు. ఓవెన్లో 20 నిమిషాలు ఉంచండి. పిండి కోసం, వెచ్చని వెన్న, చక్కెర మరియు ఉప్పు ఒక చిటికెడు కలపాలి. బీట్ మరియు ఒకటి గుడ్లు పరిచయం ఒకరి. హాజెల్ నట్, పిండి, డౌ మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు. పొడిగా మారితే, మీరు కొద్దిగా పాలు పోయవచ్చు. పొయ్యి నుండి కుర్చీలు పీల్, కాగితం మరియు బఠానీలను తొలగించండి. అత్యుత్తమ డౌ. ఓవెన్ ఉష్ణోగ్రతను 160 ° కు తగ్గించండి. పెకాన్ గింజలు మరియు పైన్ గింజలు పై నుండి విచ్ఛిన్నం మరియు తేలికగా పిండిలోకి నొక్కండి. 30 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు. పొడి చక్కెర తో చల్లుకోవటానికి.

బాదంతో బిస్కెట్లు

40 ముక్కలు:

• 80 గ్రాముల కాంతి నౌగాట్
• 200 గ్రా పిండి
• 75 గ్రా గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర
• 100 గ్రా గ్రౌండ్ బాదం
• వెన్న 100 g
• 2 టేబుల్. టేబుల్ క్రీమ్
• చేదు చాక్లెట్ 150 గ్రా
• ఉప్పు

ఘనాల లోకి నౌగాట్ కట్. నూనె చాప్, నౌకాట్, పిండి, చక్కెర, ఉప్పు మరియు గవదబిళ్ళ చిటికెడు. క్రీమ్ జోడించండి మరియు పిండి మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు. చలనచిత్రంలో స్క్రూ మరియు చల్లని లో 30 నిమిషాలు ఉంచండి. 200 ° కు వేడి ఓవెన్. డౌ నుండి 40 బంతులను ఏర్పాటు మరియు బేకింగ్ కోసం కాగితం చెట్లతో ఒక పెవిలియన్ న లే. ప్రతి మధ్యలో ఒక చిన్న గాడిని చేయండి. 12-15 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు. చాక్లెట్ కరిగించు, ఒక బ్యాగ్ లో చాలు, మూలలో కత్తిరించిన మరియు చల్లటి బంతుల్లో ఒక మురి లోకి బయటకు గట్టిగా కౌగిలించు, పొడవైన కమ్మీలు నింపి.

హాజెల్ నట్స్ తో బిస్కెట్లు

చాలా సువాసన!

40 ముక్కలు:

• 100 g nougat
• 200 గ్రా పిండి
• పొడి చక్కెర 50 గ్రా
• గ్రౌండ్ హాజెల్ నట్ 150 గ్రాముల
• 1 టీస్పూన్. నేల దాల్చిన చెక్క యొక్క ఒక స్పూన్ ఫుల్
• గ్రౌండ్ లవంగాలు 1 చిటికెడు
• 150 గ్రా వెన్న
• 20 ml రమ్
• 1 గుడ్డు
• చేదు చాక్లెట్ 250 గ్రా
• తెలుపు చాక్లెట్ 120 గ్రా

ఘనాల లోకి నౌగాట్ కట్. నూనె చాప్, పిండి, పొడి, నౌగాట్, కాయలు, దాల్చిన చెక్క, లవంగాలు, రమ్ మరియు గుడ్డుతో కలపాలి. డౌ మెత్తగా మరియు బాగుంది. 180 ° కు వేడి ఓవెన్. డౌ ఒక పొర లోకి గాయమైంది మరియు చిన్న వృత్తాలు కటౌట్. 12 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు. రెండు చాక్లెట్లు ఘనీభవించిన కుకీలను కరిగించి అలంకరించండి.

కేక్ "మోచా"

12 సేర్విన్గ్స్

బిస్కట్ కోసం:

• 4 గుడ్లు
• ఉప్పు
• 150 g గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర
• వనిల్లా చక్కెర 1 ప్యాకెట్
• 1 టీస్పూన్. తక్షణ కాఫీ యొక్క చెంచా
• పిండి 125 గ్రా
• 1 టీస్పూన్. బేకింగ్ పౌడర్ యొక్క చెంచా (పైన లేకుండా)

బాదం క్రస్ట్ కోసం:

• 125 గ్రా వాల్నట్ నౌగాట్
• 100 గ్రా ముక్కలు బాదం కుకీలు

కాఫీ mousse కోసం:

• జెలటిన్ యొక్క 6 గ్రాములు
• తెలుపు చాక్లెట్ యొక్క 125 గ్రా
• 2 గుడ్డు సొనలు
• పొడి చక్కెర 30 గ్రా
• 200 ml బలమైన కాఫీ
• తడకగల పై తొక్క 1 నారింజ
• వనిల్లా చక్కెర 1 ప్యాకెట్
• 250 మీల్ క్రీమ్

ఫలదీకరణం కోసం:

• చక్కెర సిరప్ 125 గ్రా
• ఎస్ప్రెస్సో కాఫీ 125 ml
• 2 టేబుల్. బాదం liqueur యొక్క స్పూన్లు

180 ° కు పొయ్యిని వేడి చేయండి. గుడ్లు ఉడుతలు మరియు సొనలు విభజించబడ్డాయి. ఉప్పు మరియు చక్కెర చిటికెడు శ్వేతజాతీయులు విప్. సొనలు, వనిల్లా చక్కెర మరియు కాఫీ కదిలించు. ఎగువ నుండి బేకింగ్ పౌడర్తో పిండిని పిండి చేసి బాగా కలపాలి. బేకింగ్ కోసం కాగితంతో నిండిన 26 సెం.మీ వ్యాసం కలిగిన ఒక కాగితంలో డౌను ఉంచండి మరియు శాంతముగా దాన్ని వేయండి. ఓవెన్లో 20 నిమిషాలు ఉంచండి. అప్పుడు అది పొందుటకు మరియు అది చల్లని వీలు. నౌగౌ తరిగిన, చిన్న ముక్కలుగా కుకీలతో కూడిన కుకీలతో కలుపుతారు. ఫలితంగా ద్రవ్యరాశి బేకింగ్ కాగితంతో కూడిన 26 సెం.మీ. వెడల్పు, స్ప్లిట్ రూపం, దిగువన ఉంచబడుతుంది. ఒక ఆహార చిత్రం తో టాప్ కవర్ మరియు ఒక రోలింగ్ పిన్ తో కొన్ని సార్లు వెళ్లండి. చల్లని నీటిలో జెలటిన్ సోక్. చక్కగా చాప్ గొడ్డలితో నరకడం. చక్కెర పొడితో ఉన్న సొనలు శుభ్రం, కాఫీ, నారింజ అభిరుచి మరియు వనిల్లా చక్కెరతో వేడి నీటి స్నానంలో ఒక మెటల్ గిన్నెతో మిక్స్ చేసి మృదువైన వరకు కదిలించండి. జెలటిన్ పిండి మరియు వేడి కాఫీ మాస్ లో కరిగించు. అప్పుడు కత్తిరించి చాక్లెట్ మీద పోయాలి మరియు అది కరుగు చేయడానికి పూర్తిగా కలపాలి.