మేము కుకీలను "మ్యాచ్లు" ఉడికించాలి "మ్యాచ్ స్టిక్" కుకీ రెసిపీ డౌ తయారీలో ఇద్దరూ సరళంగా ఉంటారు మరియు మ్యాచ్ల ఉత్పత్తిలో శ్రమతో ఉంటారు. అందువలన, మీరు అలాంటి ఒక రెసిపీ చేయాలని నిర్ణయించుకుంటే, నేను చాలా ఓపికతో ఓపికతో ఉండాలని సలహా ఇస్తున్నాను. మరియు, కోర్సు యొక్క, నేను సహాయం కానీ ఈ రెసిపీ యొక్క వాస్తవికతను ఏ శ్రద్ద కాదు. ఇది, ఈ కుకీ రూపంగా ఉంటుంది, ఇది స్వీట్లు ప్రేమికులకు అత్యంత సాధారణ మరియు వాస్తవిక మ్యాచ్లను మాకు ప్రతి మొత్తం కథలు మరియు చిన్ననాటి జ్ఞాపకాలను కలిగి ఉండేలా రూపొందించబడింది. అందువలన, కుకీలు మీ జీవితంలోని ఆహ్లాదకరమైన మరియు వినోదభరితమైన కదలికల గురించి మీకు జ్ఞాపకం చేస్తుందని నేను ఆశిస్తున్నాను, అయినప్పటికీ ఎవరైనా ఈ విధంగా చేయలేరు. ఈ సందర్భంలో, మీరు అద్భుతమైన బ్యాచ్ని ఆస్వాదించవచ్చు మరియు మ్యాచ్లతో అనుబంధించబడిన కొత్త జ్ఞాపకాలను ప్రారంభించవచ్చు.
పదార్థాలు:- వెన్న 200 g
- గోధుమ పిండి 150 గ్రా
- బంగాళాదుంప పిండి 150 గ్రా
- బేకింగ్ పౌడర్ 1 స్పూన్.
- గుడ్లు చికెన్ 2 PC లు.
- షుగర్ 100 గ్రా
- షుగర్ పొడి 2 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
- చాక్లెట్ నలుపు 50 గ్రా
- చాక్లెట్ తెలుపు 50 గ్రా
- దశ 1 ప్రధాన పదార్థాలు: వెన్న, చక్కెర, పిండి, గుడ్లు, తెలుపు మరియు నలుపు చాక్లెట్, బేకింగ్ పౌడర్, పొడి చక్కెర మరియు బంగాళాదుంప పిండి.
- దశ 2 మొదటి ముక్కలుగా వెన్నని కట్ చేసి మృదువుగా పోయండి.
- దశ 3 పిండి, పిండి మరియు బేకింగ్ పౌడర్ కలపండి.
- దశ 4 ప్రోటీన్ నుండి పచ్చసొన వేరు.
- దశ 5 మెత్తగా నూనె, 1 గుడ్డు మరియు పిండి మిశ్రమానికి వేరుచేయబడిన పచ్చసొన వేసి బాగా కలపండి.
- స్టెప్ 6 మేము మిశ్రమ డౌను ఒక ఆహార చిత్రంలో ఉంచి దానిని చల్లబరిచేందుకు 20 నిమిషాలు రిఫ్రిజిరేటర్లో ఉంచాము.
- దశ 7 రిఫ్రిజిరేటర్ నుండి శీతల డౌ తొలగించి 0.5 సెం.మీ. మందంతో వెళ్లండి.
- దశ 8 అప్పుడు పాలకుడు పడుతుంది మరియు 8 సెంటీమీటర్ల పొడవు మరియు 0.5 సెం.మీ. విస్తృత కుట్లు లోకి డౌ కట్.
- దశ 9 పూసిన నూనె లేదా వెన్నపై కట్లను వేయండి మరియు పిండి బేకింగ్ షీట్తో చల్లబడుతుంది.
- దశ 10 Whisk గుడ్డు శ్వేతజాతీయులు.
- స్టెప్ 11 ప్రోటీన్తో పిండి ముక్కలను ద్రవపదార్థం చేయండి.
- దశ 12 మిక్స్ చక్కెర మరియు పొడి చక్కెర.
- దశ 13 స్ట్రిప్స్ మిశ్రమంతో చల్లుకోవటానికి మరియు 180 ° C. ఉష్ణోగ్రత వద్ద 10-12 నిమిషాలు ఓవెన్లో ఉంచండి.
- భవిష్యత్తు మ్యాచ్లకు 14 "ఖాళీలు" సిద్ధంగా ఉన్నాయి.
- మనం మొదటిగా నల్ల చాక్లెట్ను ముక్కలుగా ముక్కలు చేసి, మైక్రోవేవ్ ఓవెన్లో లేదా ఆవిరి స్నానంలో కరుగుతాము.
- స్టెప్ 16 మేము కూడా వైట్ చాక్లెట్ తో అదే.
- స్టెప్ 17 మేము "బంకమన్ను" యొక్క భాగాన్ని నల్ల రంగులో ముగుస్తుంది, తెల్లని చాక్లెట్లో భాగంగా ఉండి, బోర్డు మీద వాటిని ఉంచండి, తద్వారా చాక్లెట్ స్తంభించిపోతుంది. కుకీలు "మ్యాచ్లు" సిద్ధంగా ఉన్నాయి!