- హాజెల్ నట్స్ - 120 గ్రాములు
- చక్కెర - 2/3 కప్
- పిండి - 2/3 కప్
- ఉప్పు - 1/4 టీస్పూన్లు
- ద్రవ వెన్న - 1/2 కప్పు
- పెద్ద గుడ్డు - 1 ముక్క
- వనిల్లా సారం - 1 ముక్క
- చాక్లెట్ - రుచి చూసే
1. హాజెల్ నట్లను వేసి వాటిని తొక్కీ చేయండి. ఒక బూజుతో అనుగుణంగా ఆహార ప్రాసెసర్లో బాదం, చక్కెర, పిండి మరియు ఉప్పును కదిలించండి. ఒక పేస్ట్ పొందవచ్చు వరకు మిశ్రమం పౌండ్ కాదు జాగ్రత్తగా ఉండండి. ఒక గిన్నె లోకి మాస్ బదిలీ మరియు కరిగించిన వెన్న మరియు గుడ్డు తో కదిలించు. గిన్నె కవర్ మరియు 30 నిమిషాలు రిఫ్రిజిరేటర్ లో ఉంచండి. 2. సెంటర్ లో కౌంటర్ తో 175 డిగ్రీల కు పొయ్యి Preheat. పార్చ్మెంట్ తో రెండు బేకింగ్ షీట్లు లేస్. చల్లబడ్డ డౌ నుండి చిన్న చిన్న ముక్కలుగా చేసి, వాటిని బేకింగ్ ట్రేలో ఉంచండి. 3. అప్పుడు 10 నిమిషాలు రిఫ్రిజిరేటర్ లో ఉంచండి. 4. ప్రతి బంతిని పైభాగంలోని చాక్లెట్ ముక్కను మరియు 10 నుండి 12 నిమిషాల వరకు లేత బంగారు వరకు రొట్టెలు వేయండి. కుకీలను బర్న్ కాదు జాగ్రత్తగా ఉండండి. కౌంటర్లో చల్లని చేయండి. 5. ప్రత్యామ్నాయంగా, బదులుగా చాక్లెట్, మీరు జామ్ ఉపయోగించవచ్చు. దీన్ని చేయటానికి, బంతులను 10 నిమిషాలు ఎక్కువ చల్లబరచాలి. అప్పుడు ప్రతి గాడి మధ్యలో ఒక బొటనవేలు లేదా పూత లేదా ఒక చెక్క స్పూన్ యొక్క గుండ్రని అంచున మధ్యలో చేయండి. జామ్ 1/4 టీస్పూన్ నింపండి. మూసివేసిన కంటైనర్లో 3 గంటల వరకు గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద కుకీలను నిల్వ చేయండి.
సేవింగ్స్: 10