- గోధుమ పిండి - 3/4 కప్
- పిండి - 1/2 కప్పు
- pecans - 3/4 కప్ (కాల్చిన, మెత్తగా కత్తిరించి)
- గోధుమ బీజ - 1/4 కప్పు (కాల్చిన)
- ముదురు గోధుమ చక్కెర - 1/3 కప్
- బేకింగ్ పౌడర్ - 1 టీస్పూన్
- సోడా - 1/4 టీస్పూన్లు
- గ్రౌండ్ సిన్నమోన్ - 3/4 టీస్పూన్లు
- ఉప్పు - 1/2 teaspoonfuls
- క్యారట్లు - 2 కప్పులు (తురిమిన)
- గుమ్మడికాయ - 5.5 కప్పులు (తురిమిన)
- పెరుగు - 1/2 కప్పు
- గుడ్లు - 2 ముక్కలు (వేరుచేయబడినవి)
- బెత్తం - 2 కళ. స్పూన్లు
- నారింజ పై తొక్క - 1 teaspoon
200 డిగ్రీల పొయ్యి వేడి. నూనె తో muffins కోసం రూపాలు చల్లుకోవటానికి. ఒక గిన్నె లో పిండి, pecans, గోధుమ బీజ, గోధుమ చక్కెర, బేకింగ్ పౌడర్, సోడా, దాల్చిన చెక్క మరియు ఉప్పు కలపాలి. ఒక గిన్నెలో క్యారట్లు, గుమ్మడికాయ, పెరుగు, గుడ్డు పచ్చ సొనలు, మొలాసిస్ మరియు నారింజ పైలు కలపండి. పిండి మిశ్రమాన్ని క్యారట్ మిశ్రమానికి, వేసి వేసి వేయండి. Whisk గుడ్డు శ్వేతజాతీయులు ఒక whisk లేదా ఒక మిక్సర్ తో నురుగు లోకి. క్యారట్ మిశ్రమానికి ప్రోటీన్లను జోడిస్తారు. సిద్ధం రూపంలో డౌ పోయాలి. సుమారు 25 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు. మఫిన్లను రూపంలో పూర్తిగా చల్లబరుస్తాయి. 3 రోజులు గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద గాలి చొరబడని కంటైనర్లో మఫిన్స్ నిల్వ చేయబడుతుంది.
సేవింగ్స్: 10