- పిండి - 2 కప్స్ (స్పూన్లు కోసం +1 టేబుల్ స్పూన్)
- పాలు లేదా నీరు - 0.5 కప్పులు
- ఈస్ట్ - 50 గ్రాములు
- ఎగ్ - 2 ముక్కలు
- వెన్న - 350 గ్రాములు (డౌ కోసం 250 + క్రీమ్ కోసం 100)
- చక్కెర - 1 గాజు (పరీక్ష కోసం +1 టేబుల్)
- ఆవిరి పాలు - 4 అంశాలు. స్పూన్లు
- పండు - - రుచి (అలంకరణ కోసం)
- నిమ్మ - 1 ముక్క
వెచ్చని నీటితో లేదా పాలు లో ఈస్ట్ రద్దు. పిండితో కలపండి మరియు ఒక వెచ్చని ప్రదేశంలో 1 గంటకు చెంచా చాలు. ఒక గంట తరువాత, గుడ్డు, పంచదార, పిండి మరియు మెత్తగా వెన్న జోడించండి. అన్ని మిశ్రమ మరియు స్థిరపడిన కోసం ఒక వెచ్చని ప్రదేశంలో మరొక గంట చాలు. ఇప్పుడు మనం నిమ్మ నింపి చేస్తున్నాం. మేము తురుము పీట మీద నిమ్మకాయను రుద్దుతాము. చక్కెర లేదా చక్కెర పొడిని నిమ్మకాయ మిశ్రమానికి చేర్చండి మరియు పూర్తిగా రుద్ది. పిండిలో మూడింట ఒక భాగాన్ని తీసుకోండి మరియు అది ఒక ఫ్లాట్ కేక్గా చుట్టండి. చమురుతో బేకింగ్ ట్రేను సరళీకరించండి మరియు దానిపై ఒక కేక్ వేయండి. పైన చెప్పిన నిమ్మకాయను నింపి, టోర్టిల్లాలు యొక్క అంచులు స్వేచ్ఛగా ఉండేవి. ఒక గుడ్డుతో అంచులను ద్రవపదార్థం చేయండి. మిగిలిన డౌ కూడా ఒక ఫ్లాట్ కేక్గా చుట్టబడి ఉంది మరియు మేము కేక్ ఖాళీని కవర్ చేస్తాము. రెండు కేక్ల అంచులను గట్టిగా పట్టుకోండి, లేకపోతే నింపడం లీక్ మరియు బర్న్ చేస్తుంది. ఎగువ కేక్ ఒక ఫోర్క్ తో అనేక సార్లు పంక్చరెడ్ ఉంది. మేము 200 డిగ్రీల వద్ద పొయ్యి లో ఒక నిమ్మ బేస్ బేక్. బంగారు గోధుమ వరకు. క్రీమ్ కోసం, మృదువైన మందపాటి అనుగుణ్యత మందపాటి వరకు మృదువుగా మరియు బీట్ వెన్న. క్రమంగా వెన్నకు కుదించిన పాలుని జోడించి, నూనె పూర్తిగా కరిగిపోయేంత వరకు కొట్టడం కొనసాగుతుంది మరియు ఒక లష్ క్రీమ్ లభిస్తుంది. మేము సిద్ధం మరియు చల్లబడి బేస్ మీద క్రీమ్ వ్యాప్తి. ఫలితంగా మాస్ ఒక ఏకరీతి మందపాటి మాస్ వరకు బీట్ కొనసాగుతుంది. పై నుండి కేక్ ను చక్కెర సిరప్ ముక్కలు, నిమ్మ, కాయలు మరియు చాక్లెట్ చిప్స్లో ముంచినట్లు అలంకరించవచ్చు. బాన్ ఆకలి!
సర్వీసెస్: 5-6