- దూడ భాష - 600 గ్రాములు
- పిండి - 1 కళ. ఒక స్పూన్ ఫుల్
- సోర్ క్రీం - 1,5 కప్
- వాల్నట్ - - రుచి చూసే
- Champignons - 8 ముక్కలు
- వెల్లుల్లి - 2 టీత్
- బే లీఫ్ - 3 ముక్కలు
- కొత్తిమీర - - రుచి చూసే
- ఆలివ్ నూనె - 2 అంశాలు. స్పూన్లు
- ఉప్పు - - రుచి చూసే
నాలుక బాగా కొట్టుకుంటుంది, తరువాత ఒక ఎర్రటి ఆకు మరియు ఉప్పుతో నీటితో చాలు మరియు 2 గంటలపాటు ఒక సంవృత మూత కింద ఉడికించాలి. Champinons సన్నని పలకలు లోకి కట్, వెల్లుల్లి చక్కగా గుడ్డ ముక్క. మేము ఆలివ్ నూనె పోయాలి, వెల్లుల్లి మరియు వేసి వాచ్యంగా 1 నిమిషం, చురుకుగా గందరగోళాన్ని, ఒక లోతైన ఫ్రైయింగ్ ప్యాన్ పడుతుంది. బంగారు వరకు పుట్టగొడుగులను వేసి వేయండి. పుట్టగొడుగులు మృదువుగా ఉంటాయి మరియు వారి రసం కోల్పోవద్దు. పుల్లని క్రీమ్ మరియు పిండి కలపాలి ఒక కప్పులో. యూనిఫాం వరకు కదిలించు, గడ్డలూ ఉండకూడదు. 1-2 నిమిషాలు పొడి వేయించడానికి పాన్ లో వేయించాలి. చల్లటి నీటితో నాలుకను పూర్తి చేసి శుభ్రం చేయండి. మీడియం పరిమాణంలో ఘనపదార్థంగా నాలుక కట్ చేసాము. వేయించిన పుట్టగొడుగులతో ఒక వేయించడానికి పాన్లో, గింజలు, క్రీము-పిండి మిశ్రమం, నాలుక మరియు ఉప్పును జోడించండి. సాస్ మందంగా వరకు మీడియం వేడి మీద మరొక 5-6 నిముషాలు అప్పుడు ఒక వేసి అది అన్ని ఉడికించాలి, అప్పుడు లోలోపల మధనపడు. అగ్ని నుండి తొలగించే ముందు, పాన్ లోకి కొద్దిగా తాజా కొత్తిమీర జోడించండి. మేము అగ్నిని ఆపివేసి, వెంటనే సేవచేస్తాము.
సేవింగ్స్: 3-4