- పిండి - 1 కప్
- బేకింగ్ పౌడర్ - 1 టీస్పూన్
- సోడా - 1/2 teaspoonfuls
- దాల్చినచెక్క - 1/2 teaspoonfuls (చిలకరించడం కోసం ప్లస్ దాల్చిన చెక్క)
- ఉప్పు - 1/4 టీస్పూన్లు (ప్లస్ 1 ఉప్పు చిటికెడు)
- లేత గోధుమ చక్కెర - 1 కప్
- సోర్ క్రీం - 1/2 కప్
- కూరగాయల నూనె - 1/4 కప్పు
- గుడ్డు - 1 ముక్క (గది ఉష్ణోగ్రత)
- వనిల్లా సారం - 1 teaspoon
- క్యారట్లు - 1 కప్ (2 మీడియం క్యారెట్లు)
- తాజా లేదా తయారుగా ఉన్న పైనాపిల్ - 1/2 కప్
- అక్రోట్లను - 1/2 కప్
- చక్కెర పొడి - 1 కప్ (sifted)
- వెన్న - 3 కళ. స్పూన్లు (మెత్తగా)
1. 175 డిగ్రీల పొయ్యి మరియు తక్కువ నూనె కేక్ పాన్. క్యారట్లు కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం, పైనాపిల్ కత్తిరింపులో కట్. అక్రోట్లను చాప్. ఒక మాధ్యమ గిన్నెలో పిండి, బేకింగ్ పౌడర్, సోడా, దాల్చినచెక్క మరియు 1/4 టీస్పూన్ ఉప్పు కలపాలి. 2. ఒక పెద్ద గిన్నెలో గోధుమ చక్కెర, 1/4 కప్పు సోర్ క్రీం, కూరగాయల నూనె, గుడ్లు మరియు మృదువైన వరకు వనిల్లా సారం కలపాలి. 3. తడకగల క్యారట్లు, పైనాపిల్ మరియు అక్రోట్లు, మిక్స్ జోడించండి. 4. పిండి మిశ్రమం మరియు మిక్స్ జోడించండి. 5. కేక్ మధ్యలో చేర్చబడ్డ టూత్పిక్ 55 నిమిషాల తర్వాత, శుభ్రం చేయనివ్వకుండా, డౌని పిండిని పోయాలి. 6. రాక్ మీద కేక్ ఉంచండి మరియు 15 నిమిషాలు చల్లబరుస్తుంది, అప్పుడు అచ్చు నుండి కేక్ తొలగించి పూర్తిగా చల్లబరుస్తుంది అనుమతిస్తాయి. 7. గ్లేజ్ సిద్ధం, ఒక ఏకరీతి చెక్క చెంచా చక్కెర పొడి మరియు వెన్న కొట్టారు. మిగిలిన 1/4 కప్పు సోర్ క్రీం మరియు ఉప్పు చిటికెడు జోడించండి. 8. చల్లబడిన పైకి వండిన ఐసింగ్తో మరియు దాల్చినచెక్కతో చల్లుకోవటానికి పోయాలి.
సేవింగ్స్: 8