- పిండి - 1 3/4 కప్
- పసుపు కార్న్ ఫ్లోర్ - 1/3 కప్
- బేకింగ్ పౌడర్ - 1 టీస్పూన్
- సోడా - 1/2 teaspoonfuls
- ఉప్పు - 1/2 teaspoonfuls
- చక్కెర - 1 కప్
- లేత గోధుమ చక్కెర - 1/2 కప్
- ద్రవ వెన్న - 8 అంశాలు. స్పూన్లు
- మజ్జిగ - 1 కప్
- వనిల్లా సారం - 1 టీస్పూన్
- గది ఉష్ణోగ్రత గుడ్లు - 4 ముక్కలు
- కరిగిన సెమీటికీ చాక్లెట్ - 120 గ్రాములు (క్రీము)
- గది ఉష్ణోగ్రత యొక్క వెన్న - 220 గ్రాములు (క్రీము)
- వనిల్లా సారం - 1 టీస్పూన్ (క్రీమ్)
- కోకో - 1/4 కప్ (క్రీమ్)
- చక్కెర పొడి - 5 కప్పులు (క్రీము)
- మజ్జిగ - 1/3 కప్ (క్రీమ్)
1. 175 డిగ్రీల పొయ్యిని వేడి చేసి 20 సెం.మీ. పాక స్ప్రే యొక్క వ్యాసంతో రెండు రౌండ్ ఆకృతులను చల్లుకోవాలి. ఒక పెద్ద గిన్నెలో, పిండి, మొక్కజొన్న పిండి, బేకింగ్ పౌడర్, సోడా, ఉప్పు, పంచదార మరియు గోధుమ చక్కెరలను జల్లెడ. 2. ఒక మాధ్యమం గిన్నె లో, విప్ వెన్న, మజ్జిగ, వనిల్లా సారం మరియు గుడ్లు మృదువైన వరకు. 3 పిండి మిశ్రమాన్ని పిండి మిశ్రమానికి, మిక్స్లో వేయాలి. డౌలో పెద్ద గడ్డలూ లేవు. (అనేక చిన్న గడ్డలూ అనుమతించబడతాయి). 4. 25-30 నిమిషాలు సిద్ధం రూపాలు మరియు రొట్టెలుకాల్చు మధ్య పిండి విభజించండి. 10 నిమిషాలు అచ్చు లో కేకులు కూల్, అప్పుడు పూర్తి శీతలీకరణ కోసం కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం తొలగించండి. 5. ఇంతలో, చాక్లెట్ క్రీమ్ ఉడికించాలి. ఒక పెద్ద గిన్నె లో, ఒక క్రీము అనుగుణ్యత వరకు కలిసి కరిగించిన చాక్లెట్ మరియు వెన్నను కొట్టండి. 6. వనిల్లా సారం, కోకో, చక్కెర పొడి మరియు whisk జోడించండి. నెమ్మదిగా మజ్జిగ పోయాలి మరియు క్రీమ్ కావలసిన కావలసిన స్థిరత్వం చేరుకుంటుంది వరకు బీట్. క్రీమ్ చాలా మందపాటి ఉంటే, పాలు కొన్ని చుక్కల జోడించండి. 7. కేకులు చల్లగా ఉన్నప్పుడు, వాటిని ఒకదానిపై ఒకటిగా ఉంచి, క్రీమ్తో కప్పుకోండి. 8. క్రీమ్ తో కేక్ పైన మరియు వైపులా ద్రవపదార్థం. ఇష్టానికి వద్ద అలంకరించండి.
సేవింగ్స్: 10-12