- చికెన్ - 2 కిలోగ్రామ్
- గ్రీన్ ఉల్లిపాయలు - 150 గ్రాములు
- బేకన్ - 150 గ్రాములు
- క్యారెట్ - 3 ముక్కలు
- Champignons - 200 గ్రాముల
- ఆలివ్ నూనె - 3 అంశాలు. స్పూన్లు
- రెడ్ వైన్ - 1/3 పీసెస్ (సీసాలు)
- బ్రాందీ - 2 ఆర్ట్. స్పూన్లు
- చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు - 200 మిల్లీలీటర్లు
- నిమ్మకాయ పై తొక్క - 20 గ్రాములు
- ఉప్పు మరియు మిరియాలు - రుచి చూసే
1. చికెన్ వేరు. ఒక వేయించడానికి పాన్ లో 2 టేబుల్ స్పూన్లు పోయాలి. ఆలివ్ నూనె. మీడియం వేడి మీద చికెన్ ముక్కలు వేయండి, తద్వారా ముక్కలు అన్ని వైపుల నుండి వేరు చేయబడతాయి. తరచూ ముక్కలు తిప్పడం వలన అవి సమానంగా వేయించబడతాయి. ఇది సుమారు 10 నిమిషాల సమయం పడుతుంది. చికెన్ డౌన్ ఉంచండి. 2. ఉల్లిపాయలు పీల్ మరియు గొడ్డలితో నరకడం. పుట్టగొడుగులను శుభ్రం చేసి, వాటిని బాగా కట్ చేసుకోకండి. క్యారట్ శుభ్రంగా మరియు వృత్తాలు కట్. బేకన్ చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి. పీల్ మరియు చక్కగా వెల్లుల్లి గొడ్డలితో నరకడం. హాస్య ప్రసంగము. 220 డిగ్రీల సెల్సియస్ వరకు పొయ్యిని వేడి చేయండి. 3. నూనె వేసి వేసి వేసి వేసి వేసి వేయాలి. బేకన్, క్యారట్లు, ఉల్లిపాయలు వేసి వేసి 5 నిమిషాలు వేయించాలి. వేయించే సమయంలో కదిలించు. మరొక 5 నిముషాల పాటు ఛాంపిగ్నాన్స్ మరియు చికెన్ వేసి వేసి వేయాలి. 4. వేయించడానికి పాన్ యొక్క కంటెంట్లను వేడి నిరోధక కంటైనర్కు బదిలీ చేయండి. వైన్, బ్రాందీ, చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు, వెల్లుల్లి, నిమ్మకాయ అభిరుచి మరియు జీలకర్ర. ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో చల్లుకోవటానికి. బాగా అన్ని పదార్థాలు కలపాలి. పొయ్యి లో కంటైనర్ ఉంచండి మరియు 45 నిమిషాలు ఉడికించాలి. 5. పొయ్యి నుంచి బయటపడండి మరియు అవసరమైతే ప్రయత్నించండి, మరింత ఉప్పు మరియు మిరియాలు జోడించండి. సమయం: 1 గంట మరియు 40 నిమిషాలు
సేవింగ్స్: 4