కాల్చిన పాస్తా మరియు మళ్ళీ, పాస్తా, పిజ్జా, లాసాగ్నా మరియు ఇటాలియన్ వంటకాలు యొక్క ఇతర వంటకాల ప్రేమికులకు ఒక రెసిపీ. మేము వాటిని ప్రేమిస్తాము, కానీ అన్ని నియమాల ప్రకారం అమలు చేయబడిన పూర్తిస్థాయి డిష్ సిద్ధం చేయడానికి మేము ఎల్లప్పుడూ తగినంత సమయం మరియు శక్తిని కలిగి ఉండము. ఏదేమైనా, ఇది ఒకే మార్గం కాదు, రెస్టారెంట్లో విందు వెళ్లడం లేదా సెమీ-ఫైనల్ ఉత్పత్తిని కొనుగోలు చేయడం మరియు ఇంట్లో మనస్సు తీసుకురావడం. మీరు మోసగించి చాలా వేగంగా ఏదో ఉడికించాలి, కాని అసలైన మిశ్రమానికి తక్కువస్థాయిలో రుచి చూడవచ్చు. ఉదాహరణకు, ముక్కలు మాంసం మరియు కూరగాయలు ఒక పాస్తా. లాసాగ్నా ఏ లా "నిజంగా కావాలి, కానీ సమయం లేదు" కాదు? రిఫ్రిజిరేటర్ లో ఒక రెడీమేడ్ forcemeat ఉంటే, అప్పుడు గరిష్ట సమయం Béchamel సాస్ తయారు ద్వారా తీసుకోవాలి, మరియు ఒక అనుభవం హోస్టెస్ కోసం ఇది ఒక సమస్య కాదు. మీరు ఇంకా అనుభవించకపోతే, అప్పుడు ... బాగా, మీరు ఎప్పుడైనా ఒకదానిగా మారాలి? కాబట్టి ఒక సాధారణ పాస్తా క్యాస్రోల్ వంట - ఒక సాధారణ తో ప్రారంభిద్దాం. అన్నింటిలో మొదటిది, ఈ డిష్ సాధారణంగా బంగారం, బియ్యం లేదా మాంసం, కానీ అదే ఉత్పత్తులతో పైస్ మరియు క్యాస్రోల్స్ కాకుండా ఎక్కువ ఆనందం తో పిల్లలు, ప్రశంసలు ఉంటుంది. ఈ వంటకాలలో ఒక పెద్ద ప్లస్ వంట సమయం చాలా మీ దృష్టిని అవసరం లేని ఓవెన్లో కాల్చబడుతుంది.
పదార్థాలు:- గొడ్డు మాంసం 300 గ్రా
- పంది మాంసం 200 గ్రా
- ఉల్లిపాయలు 1 శాతం.
- క్యారట్ 1 శాతం.
- పెప్పర్ తీపి 1 శాతం.
- వెల్లుల్లి 2 లవంగాలు
- టమోటాలు 3 PC లు.
- జున్ను హార్డ్ 150 g
- మాకరోనీ ఈకలు 400 గ్రా
- సన్ఫ్లవర్ శుద్ధి సన్ఫ్లవర్ ఆయిల్ 3 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
- పెప్పర్ బ్లాక్ గ్రౌండ్ 2 చిటికెడు
- ఉప్పు 3 చిటికెడు
- పాలు 500 ml
- వెన్న 20 గ్రా
- గోధుమ పిండి 2 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
- గ్రౌండ్ జాజికాయ 1 స్పూన్.
- స్టెప్ 1 క్యాస్రోల్ ను సిద్ధం చేసేందుకు మాంసం, క్యారెట్లు, ఉల్లిపాయలు, తీపి మిరియాలు, వెల్లుల్లి, పాస్తా గింజలు, సాస్ పాలు, కూరగాయల నూనె మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు మీకు అవసరం.
- దశ 2 ఉల్లిపాయలు, వెల్లుల్లి, క్యారట్లు మరియు తీపి మిరియాలు కడిగిన, ఒలిచిన మరియు చక్కగా కత్తిరించి ఉంటాయి.
- దశ 3 వాష్ టమోటాలు, పై తొక్క మరియు కట్.
- దశ 4 వేయించడానికి పాన్ లో వేసి కూరగాయల నూనె వేసి 2-3 నిమిషాలు కూరగాయలు వేసి వేయించాలి.
- దశ 5 అప్పుడు మాంసఖండం జోడించండి.
- దశ 6 mincemeat రంగు మారినప్పుడు (తెలుపు మారుతుంది), చిన్న ముక్కలుగా తరిగి టమోటాలు జోడించండి మరియు బాగా కలపాలి.
- దశ 7 అదనపు ద్రవ ఆవిరయ్యాక వరకు కుక్.
- దశ 8 ఇంతలో, ప్యాకేజీపై సూచనల ప్రకారం పాస్తాను వేసి, ఆపై ఒక కోలాండర్లో వాటిని విస్మరించండి.
- స్టెప్ 9 బెకామెల్ సాస్ సిద్ధం.
- దశ 10 మాంసఖండం సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు, రుచికి నల్ల మిరియాలు, ఉప్పు వేయండి.
- దశ 11 ఒక ముతక తురుము పీట మీద జున్ను కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం.
- అడుగు 12 పెద్ద లోతైన రూపంలో, సగం ఉడికించిన పాస్తా ఉంచండి.
- దశ 13 తరువాత, వండిన మాంసం యొక్క పొర.
- దశ 14 పైన నుండి, మళ్ళీ పాస్తా పొర.
- దశ 15 తడకగల చీజ్ తో ప్రతిదీ చల్లుకోవటానికి మరియు Béchamel సాస్ లో పోయాలి.
- దశ 16 ఒక మందపాటి క్రస్ట్ ముందు 20-30 నిమిషాలు ఒక preheated 180 సి ఓవెన్లో బేక్.