- గుడ్డు తెలుపు - 1 ముక్క
- pecans - 3 1/2 cups
- గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర - 2/3 కప్
- కోకో - 1/4 కప్పు
- గ్రౌండ్ సిన్నమోన్ - 1 1/2 టీస్పూన్లు
- గ్రౌండ్ అల్లం - 1/2 టీస్పూన్
- కారపు పొడి - 1 చిటికెడు
- గ్రౌండ్ తీపి మిరియాలు - 1 చిటికెడు
1. Preheat పొయ్యి 120 డిగ్రీల, చమురు ఒక పెద్ద బేకింగ్ షీట్. ఒక మధ్య తరహా గిన్నెలో, ఒక నురుగులోకి గుడ్డు తెల్లగా కొట్టింది. 2. పీకిన్స్ వేసి, కదిలించు వరకు అన్ని గింజలు ప్రోటీన్ ద్రవ్యరాశితో సమానంగా ఉంటాయి. 3. ఒక చిన్న గిన్నెలో, చక్కెర, కోకో పౌడర్, గ్రౌండ్ సిన్నమోన్, గ్రౌండ్ అల్లం, కారపు మిరియాలు మరియు గ్రౌండ్ మసాలా పొడిని కొట్టండి. కాయలు చక్కెర మిశ్రమాన్ని గింజలు మరియు కదిలించు వరకు మిశ్రమాన్ని మిశ్రమంతో కప్పుతారు. 4. ఒక పొర లో బేకింగ్ షీట్ మీద pecans ఉంచండి. 5. ఒక గంటకు 120 డిగ్రీల పొయ్యిలో రొట్టెలుకాల్చు, ప్రతి 15-20 నిముషాలు గింజలు పొడిగా ఉండి, తాకినప్పుడు మీ వేళ్ళ మీద చక్కెర మిగిలిపోతుంది.
సేవింగ్స్: 8