- చిన్న తీపి చక్కెర గుమ్మడికాయ, ఒలిచిన మరియు 2 భాగాలు, విత్తనాలు మరియు ఫైబర్స్ విభజించబడింది - 1 పీస్
- వెన్న - 6 కళ. స్పూన్లు
- చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు - 3 కప్స్
- నీరు - 3 కప్పులు
- తాజా థైమ్ ఒక శాఖ - 1 ముక్క
- చిన్న parsnip (గురించి 120 గ్రా), ఒలిచిన మరియు coarsely కత్తిరించి - 1 పీస్
- చిన్న బంగాళాదుంప (సుమారు 180 g), ఒలిచిన మరియు ముతకగా ముక్కలు - 1 పీస్
- చిన్న టర్నిప్ (సుమారు 120 గ్రా), ఒలిచిన మరియు ముతకగా ముక్కలు - 1 పీస్
- చిన్న చిన్న ముక్కలు, తురిమిన - 2 ముక్కలు
- పొడి వైట్ వైన్ - 1/2 కప్
- కొవ్వు క్రీమ్ - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు
- తేలికపాటి గోధుమ చక్కెర - 1 teaspoon
- ఉప్పు - 2 టీస్పూన్లు
200 డిగ్రీల పొయ్యి వేడి. 50 నిమిషాలు మృదువైన వరకు బేకింగ్ షీట్ మరియు రొట్టెలు వేయాలి. ఆహార ప్రాసెసర్ లో ఒక మాష్ చేయండి. మీరు గుమ్మడికాయ పురీల గురించి 2 గ్లాసెస్ పొందాలి. మీడియం వేడి మీద ఒక చిన్న సీసాలో 1 tablespoon వెన్న కరుగుతాయి. 4 నిమిషాలు వేసి గుమ్మడికాయ గింజలు మరియు ఫైబర్స్ జోడించండి. ఉడకబెట్టిన పులుసు, నీరు, థైమ్ మరియు 9 నుండి 10 నిమిషాలు ఉడికించాలి. ఇంతలో, మిగిలిన 5 tablespoons వెన్న మీడియం వేడి మీద పెద్ద saucepan లో కరుగుతాయి. 5 నిమిషాలు ఉడికించాలి, గుజ్జు బంగాళదుంపలు, parsnips, బంగాళదుంపలు మరియు టర్నిప్లు జోడించండి. సుగంధ ద్రవ్యాలు జోడించండి మరియు మృదువైన, సుమారు 4 నిమిషాలు ఉడికించాలి. ద్రవం సగం తగ్గిపోయే వరకు వైన్ వేసి, ఉడికించాలి. రసం నుండి గుమ్మడికాయ గింజలను తొలగించండి. ఉడకబెట్టిన పులుసు మిశ్రమం వేయించిన కూరగాయలను జోడించండి. ఒక వేసి తీసుకెళ్లు, 20 నిమిషాలు ఉడికించాలి. చల్లబరిచేందుకు అనుమతించు. ఒక సజాతీయ ద్రవ్యరాశి లభిస్తుంది వరకు ఆహార ప్రాసెసర్లో సున్నితమైన జల్లెడ ద్వారా సూప్ లేదా సూప్లో సూప్ను పోయాలి. Preheat సూప్, క్రీమ్, చక్కెర, ఉప్పు, మిరియాలు మరియు సర్వ్ జోడించండి.
సేవింగ్స్: 6-8