హుస్సార్ మార్గం లో మాంసం

చిన్న ముక్కలుగా మాంసం కట్. సగం వలయాలు లోకి ఉల్లిపాయలు కట్ , మరియు పదార్థాలు న క్యారెట్లు కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం .

• పంది - 1 కిలోగ్రాము
• క్యారెట్లు - 200 గ్రాములు
• ఉల్లిపాయలు - 200 గ్రాములు
• వెల్లుల్లి - 2 టీత్
• టమోటో పేస్ట్ - 3 అంశాలు. స్పూన్లు
• 70% వెనిగర్ - 1 స్టంప్. ఒక స్పూన్ ఫుల్
• స్టార్చ్ - 1 స్టంప్. ఒక స్పూన్ ఫుల్
• రసం క్యూబ్ - 1 పీస్
• ఉప్పు, సుగంధ - - రుచి చూసే

సూచనలను

చిన్న ముక్కలుగా మాంసం కట్. ఉల్లిపాయలను సగం వలయాల్లో కట్ చేసి, ఒక పెద్ద తురుము పీట మీద క్యారెట్లు కిటికీలకు కలుపుతాయి. లోతైన గిన్నె లో, మాంసం, కూరగాయలు, టమోటా పేస్ట్, వెనిగర్ మరియు పిండి వెల్లుల్లి కలపాలి. సృష్టిని ఫ్రిజ్లో ఉంచండి మరియు అది 1 గంటకు marinate చెయ్యనివ్వండి. మాంసం గుజ్జు తర్వాత, 30-40 నిమిషాలు కూరగాయల నూనె లో ఒక వేయించడానికి పాన్ వేసి ప్రతిదీ ఉంచండి. ఒక గిన్నెలో, సగం లీటరు వెచ్చని నీటితో పిండి మరియు బౌలియన్ క్యూబ్ ని తగ్గించండి. వండిన 10 నిమిషాల ముందు పాన్ కు మిశ్రమాన్ని జోడించండి. తాజా మూలికలతో మాంసం సర్వ్. బాన్ ఆకలి!

సర్వీసెస్: 5-6