- పంది పక్కటెముకలు - 400 గ్రాములు
- క్యారెట్ - 1 ముక్క
- బీట్ - 1 పీస్
- ఉల్లిపాయలు - 0.5 ముక్కలు
- టొమాటో పేస్ట్ - 2 అంశాలు. స్పూన్లు
- ఫ్రెష్ క్యాబేజ్, కేబాబ్ - 1/6 పీసెస్
- బంగాళ దుంపలు - 3 ముక్కలు
- లారెల్ ఆకు - 1 ముక్క
- వెజిటేబుల్ ఆయిల్ - 40 మిల్లీలీటర్లు
- వెల్లుల్లి - 2 టీత్
- పార్స్లీ మరియు మెంతులు - 1 రుచి చూసే
- వినెగర్ - 1 స్టంప్. ఒక స్పూన్ ఫుల్
- ప్రూనే - 12 ముక్కలు
- పెప్పర్ మరియు ఉప్పు - 1 రుచి చూసే
1. చల్లని నీరు, మాంసం లో పోయాలి మరియు ఒక వేసి తీసుకుని, శబ్దం తో నురుగు తొలగించండి. ఒక క్లోజ్డ్ మూతతో ఫైర్ తగ్గించడానికి మరియు నిమిషాలు 40 కుక్ చేయండి. రసం నుండి మేము సిద్ధంగా మాంసం తీసుకొని ప్లేట్ మీద ఉంచండి. మేము కడగడం మరియు శుభ్రమైన కూరగాయలు. బంగాళదుంపలు పాచికలు. గుడ్డ ముక్క సన్నని క్యాబేజీ. చక్కగా ఉల్లిపాయలు గొడ్డలితో నరకడం. బంగాళాదుంపలు పాన్కు జోడించబడతాయి, మనం అగ్ని పెరుగుతుంది. ఎలా ఉడికించాలి, ఉడికించాలి అగ్ని మరియు 10 నిమిషాలు ఉడికించాలి ఎలా. 2. ఇప్పుడు క్యాబేజీని ఉడకబెట్టడానికి, కదిలించు మరియు ఒక చిన్న అగ్నిలో ఉడికించాలి. వేయించడానికి పాన్ సిద్ధం. కూరగాయల నూనె లో, ఉల్లిపాయలు చల్లుకోవటానికి. మేము ఉల్లిపాయలతో కలిసి స్ట్రాస్తో వేసి క్యారెట్లను తయారు చేస్తాము. రెండు ఫ్రైస్ ద్వారా మినిట్స్ మేము ఒక సాస్పున్లో ఉంచాము. ఒక చిన్న అగ్ని మీద మూత కింద ఉడికించాలి కొనసాగుతుంది. 3. కూరగాయల నూనెపై కట్ లెట్ దుంపలు కట్ (నిమిషాలు 10), గందరగోళాన్ని. 4. వైన్ వినెగార్ను వేయించడానికి పాన్ లోకి బీట్రూటుకి పోయాలి. ప్రవహించే నీటిలో మేము ప్రూనే కడగడం, ఒక గ్లాసు వేడి నీటిని పోయాలి మరియు ఒక చిన్న అగ్నిలో ఉడికించాలి. 5. saucepan కు దుంపలు జోడించండి మరియు కదిలించు. అప్పుడు prunes, మిరియాలు, ఉప్పు, మెత్తగా తరిగిన ఆకుకూరలు మరియు వెల్లుల్లి జోడించండి. సుమారు 3 నిమిషాలు ఉడికించాలి, ఆపివేయండి మరియు అది కాయనివ్వండి. 6. Borscht ప్లేట్లు మీద పోయాలి మరియు పుల్లని క్రీమ్ తో సర్వ్.
సేవింగ్స్: 8