- చికెన్ కాళ్ళు - 6 ముక్కలు
- కూర, బే ఆకు - రుచి చూసే
- ఉప్పు, మిరియాలు - రుచి చూసే
- ఆవాలు - 2 టీస్పూన్లు
- బంగాళదుంపలు - 4 ముక్కలు (పెద్దవి)
- విల్లు - 1 ముక్క
- క్యారెట్ - 1 ముక్క (పెద్దది)
- క్రీమ్ 20% - 100 గ్రాములు (లేదా సోర్ క్రీం)
చికెన్ కాళ్ళు పూర్తిగా నీటితో నడుస్తాయి. అప్పుడు మేము కరివేపాకు, ఆవాలు, ఉప్పు, మిరియాలు, లారెల్ ఆకు జోడించండి. లెట్ యొక్క ఒక వెచ్చని ప్రదేశంలో కొద్దిగా నిలబడటానికి. అప్పుడు మేము కూరగాయల నూనెతో నింపిన కూరగాయల గిన్నెలోకి కాళ్ళను మారుస్తాము. తరువాత, మేము "బేకింగ్" మోడ్ను సెట్ చేసి, 10-15 నిమిషాలు కాళ్ళను సిద్ధం చేసి, కాళ్లు తిప్పండి మరియు మరో 10 నిముషాల కోసం సిద్ధం చేయండి. కాళ్లు సరిగ్గా వేగివుండాలి. కాళ్లు సరిపోయేటప్పుడు, తగినంత ఉల్లిపాయలు, క్యారెట్లు కట్ చేసి, వాటిని కోడి వరకు వేస్తాయి. ఈ సమయంలో, మేము బంగాళాదుంపలను ఘనాల్లోకి కట్ చేసాము. కొన్ని నిమిషాలు తర్వాత మేము నిద్రపోతున్న బంగాళాదుంపలతో వస్తాయి. మీరు కొన్ని సుగంధాలను జోడించవచ్చు. అప్పుడు క్రీమ్ లేదా సోర్ క్రీం పోయాలి, బాగా కలపాలి ప్రతిదీ మరియు "pilaf" మోడ్ ఆన్. 20 నిమిషాల తరువాత, ప్రతిదీ సిద్ధంగా ఉంది. బాన్ ఆకలి!
సేవింగ్స్: 2-3