- వెన్న - 6 కళ. స్పూన్లు
- ఉల్లిపాయ - 1 పీస్
- గోధుమ పిండి - 3 కళ. స్పూన్లు
- బ్లాక్ పెప్పర్ పౌడర్ - 1 టీస్పూన్
- ఉప్పు - 2 టీస్పూన్లు
- తాజా పుట్టగొడుగులు - 650 గ్రాములు
- సెలెరీ యొక్క కొమ్మ - 0,5 కప్
- క్యారెట్ - 1 ముక్క
- బంగాళ దుంపలు - 2 ముక్కలు
- గుమ్మడికాయ - 1 స్లైస్
- తాజా మొక్కజొన్న కెర్నలు - 1 గాజు
- తాజా థైమ్ - 2 టీస్పూన్లు
- పార్మేసాన్ జున్ను తురిమిన - 1 గ్లాస్
- చికెన్ బ్రెస్ట్ యొక్క ఫిల్లెట్ - 300 గ్రాములు
- క్రీమ్ 25% - 2 కప్పులు
వండిన వరకు ఉడికించిన నీటిలో చికెన్ ఉడికించాలి. మాంసం కూల్చివేసి ముక్కలుగా కత్తిరించండి. మేము రసం వదిలి. మీడియం వేడి పైగా ఒక saucepan లో వెన్న కరుగుతాయి. సరసముగా ఉల్లిపాయ గొడ్డలితో నరకడం, ఒక సాస్పూన్లో త్రోసి, 6 నిముషాల వరకు మృదువైనంత వరకు దాటుతుంది. పిండి, ఉప్పు, మిరియాలు, మిక్స్ ప్రతిదీ వేసి, ఉడకబెట్టిన పులుసు లో పోయాలి. మనం అగ్నిని పెంచుకుంటూ, దానిని వేయాలి. మేము చక్కగా పుట్టగొడుగులను, ఆకుకూరలు, క్యారట్లు, బంగాళాదుంపలు (వందల శాతం), గుమ్మడికాయ, మొక్కజొన్న మరియు థైమ్లను కట్ చేస్తాము. అన్ని పదార్థాలు రసం చేర్చబడ్డాయి. మేము అగ్నిని తగ్గిస్తాము. అన్ని కూరగాయలు సాఫ్ట్ వరకు, ఒక మూత తో సూప్ కవర్ మరియు 30 నిమిషాలు ఉడికించాలి. 0.75 కప్పు - క్రీమ్ జోడించండి. రెచ్చగొట్టాయి. క్రమంగా ముందుగా పేలికలుగా పర్మేసన్ లో పోయాలి. చికెన్ జోడించండి. మేము ఒక చిన్న మంట మీద చారు వేసి మూసివున్న మూత కింద మరో 10 నిముషాలు వేయాలి. మేము ప్లేట్లు మీద సూప్ పోయాలి, పర్మేసన్ తో చల్లుకోవటానికి మరియు తెలుపు బ్రెడ్ తో వేడి సర్వ్.
సేవింగ్స్: 3