సున్నితమైన meatballs టర్కీ మాంసం రుచికరమైన, కాదు కొవ్వు, ఆహార మరియు తక్కువ కేలరీల, కానీ చాలా పోషకమైన! ఇది ఒక వ్యక్తి అవసరం అన్ని అమైనో ఆమ్లాలు కలిగి ఉంది. ఈ మాంసం ఇనుము, సెలీనియం, మెగ్నీషియం, పొటాషియం, భాస్వరం, అలాగే విటమిన్లు సమృద్ధిగా ఉంటుంది. కట్లెట్స్, క్యాబేజీ రోల్స్, meatballs - టర్కీ మాంసం నుండి, మీరు వివిధ వంటలలో ఒక అద్భుతమైన forcemeat పొందుటకు. టమోటో సాస్ ఈ వంటకం కోసం గొప్పది, మాంసపులులు కేవలం అద్భుతమైనవి - వంట సమయంలో మాంసం రసం మరియు టమోటా సాస్తో ముడి వేయబడుతుంది, కానీ అది టర్కీ మాంసం, ఇది ప్రాథమిక రుచి మరియు సున్నితమైన మాంసం రుచిని అందిస్తుంది!
సున్నితమైన meatballs టర్కీ మాంసం రుచికరమైన, కాదు కొవ్వు, ఆహార మరియు తక్కువ కేలరీల, కానీ చాలా పోషకమైన! ఇది ఒక వ్యక్తి అవసరం అన్ని అమైనో ఆమ్లాలు కలిగి ఉంది. ఈ మాంసం ఇనుము, సెలీనియం, మెగ్నీషియం, పొటాషియం, భాస్వరం, అలాగే విటమిన్లు సమృద్ధిగా ఉంటుంది. కట్లెట్స్, క్యాబేజీ రోల్స్, meatballs - టర్కీ మాంసం నుండి, మీరు వివిధ వంటలలో ఒక అద్భుతమైన forcemeat పొందుటకు. టమోటో సాస్ ఈ వంటకం కోసం గొప్పది, మాంసపులులు కేవలం అద్భుతమైనవి - వంట సమయంలో మాంసం రసం మరియు టమోటా సాస్తో ముడి వేయబడుతుంది, కానీ అది టర్కీ మాంసం, ఇది ప్రాథమిక రుచి మరియు సున్నితమైన మాంసం రుచిని అందిస్తుంది!
పదార్థాలు:- టర్కీ ఫిల్లెట్ 700g
- పెప్పర్ బ్లాక్ మైదానం 0.3 స్పూన్.
- ఉప్పు 1.5 స్పూన్.
- సన్ఫ్లవర్ శుద్ధి సన్ఫ్లవర్ ఆయిల్ 6 టేబుల్ స్పూన్. l.
- గుడ్లు చికెన్ 1 pc.
- ఉల్లిపాయ తెలుపు 1 శాతం.
- క్యారట్ 1 శాతం.
- తయారుగా ఉన్న టమోటాలు 400 ml
- ఉడికించిన స్టీక్ 260 గ్రా
- నీరు 600 ml ఉడకబెట్టడం
- దశ 1 మన టర్కీ ఫిలెట్, ముడి బియ్యం, తెల్ల ఉల్లిపాయ (లేదా ఉల్లిపాయ), కోడి గుడ్డు, క్యారట్లు, పొద్దుతిరుగుడు నూనె, టమాటో దాని స్వంత రసంలో (లేదా కేవలం టమోటా సాస్ / రసం / పలచబరిచిన టమోటా పేస్ట్), ఉప్పు, బ్లాక్ గ్రౌండ్ పెప్పర్, ఉడికించిన నీరు.
- దశ 2 మేము మాంసం గ్రైండర్ టర్కీ ఫిల్లెట్ మరియు తెలుపు ఉల్లిపాయ మధ్య నికర గుండా వెళుతుంది.
- దశ 3 మేము stuffing లోకి గుడ్డు stuff, ముడి బియ్యం చల్లుకోవటానికి, ఉప్పు (గురించి 1.25 టీ) మరియు నలుపు గ్రౌండ్ మిరియాలు జోడించండి.
- దశ 4 stuffing మిక్స్.
- దశ 5 మేము అందుకున్న ముక్కలు మాంసం నుండి మీడియం పరిమాణ రౌండ్ meatballs ఏర్పాటు. మొత్తంగా, నాకు 16 మిబ్బాల్స్ వచ్చింది.
- దశ 6 క్యారట్లు మరియు ఉల్లిపాయలు శుభ్రం, క్యారట్లు ఒక చిన్న తురుము పీట మీద రుద్దుతారు, ఉల్లిపాయలు గొడ్డలితో నరకడం.
- దశ 7 ఫ్రై ఉల్లిపాయలు మరియు పొద్దుతిరుగుడు శుద్ధి నూనె న క్యారెట్లు, వారు టమోటా రసం కలిసి పాన్ లో కట్ టమోటాలు జోడించండి.
- స్టెప్ 8 తేలికగా వేసి, ఉడికించిన వేడి నీటి, ఉప్పు మరియు మిక్స్ జోడించండి. ఒక వేసి సాస్ తీసుకురండి మరియు స్టవ్ నుండి వేయించడానికి పాన్ తొలగించండి.
- దశ 9 ఒక వేయించు డిష్ లో meatballs ఉంచండి. దీనిని విస్తరించండి కాబట్టి, మాంసాభారుల మధ్య తగినంత స్థలం ఉంటుంది, ఎందుకంటే వంట సమయంలో వారు తగినంత పరిమాణంలో పెరుగుతారు.
- దశ 10 టమోటా సాస్ తో meatballs పూరించండి - అది పూర్తిగా వాటిని కవర్ చేయాలి.
- దశ 11 రేకు తో రూపం కవర్ మరియు 190-200 కు preheated పొయ్యి లో ఉంచండి ° C. మేము 1 గంటకు కాల్చాలి.
- స్టెప్ 12 మాంమిత్రులు పూర్తయినవి, నేను చెప్పినట్లు, వండిన అన్నం కారణంగా పరిమాణం పెరుగుతుంది, కానీ సాస్ దాదాపు పూర్తిగా గ్రహించబడుతుంది. మీ రుచించటానికి ఒక సైడ్ డిష్ లేదా కూరగాయల సలాడ్తో వేడి రూపంలో పట్టికను మేము అందిస్తాము.