- చికెన్ రొమ్ము - 300 గ్రాములు
- బంగాళదుంపలు - 150 గ్రాములు
- ఉల్లిపాయలు - 50 గ్రాములు
- క్యారట్లు - 50 గ్రాములు
- కూరగాయల నూనె - 2 అంశాలు. స్పూన్లు
- రేగుట - 150 గ్రాముల
- గుడ్లు - 3 ముక్కలు
- మెంతులు, పార్స్లీ, ఉప్పు, సుగంధ - - రుచి చూసే
మధ్య మరియు ఉత్తర రష్యా యొక్క నివాసితులు ముఖ్యంగా నేటిల్స్ ఇష్టపడరు. మరియు ఫలించలేదు! దక్షిణాది మరియు సన్నీ ఉక్రెయిన్ యొక్క నివాసితులు దీర్ఘకాలంగా ఈ ఎత్తిపొడుపు గడ్డిని రహస్యంగా కనుగొన్నారు. ముఖ్యంగా ప్రజాదరణ, కోర్సు యొక్క, నేటిల్స్ యొక్క borscht ఉంది. ముఖ్యంగా ఈ డిష్ వసంతకాలంలో వండుతారు, రేగుట మూలికలు ఇప్పటికీ చాలా చిన్న మరియు "చెడు" కాదు ఉన్నప్పుడు. ప్రయత్నించండి మరియు మీరు! డిష్ చాలా రుచికరమైన మరియు ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది - అది నెమలిస్ విటమిన్లు నిజమైన స్టోర్హౌస్ అని ఏమీ కాదు. సుదీర్ఘ శీతాకాలంలో మీ శరీరానికి సహాయం చేయండి. బాగా, నేను రేగుట తో వంట borsch కోసం ఒక సాధారణ రెసిపీ చెబుతాడని: 1. చల్లటి నీటితో రొమ్ము పోయాలి మరియు నురుగు తీసుకొని, 35 నిమిషాలు ఉడికించాలి. 2. ఉడకబెట్టిన పులుసును వేయించిన సమయంలో, కూరగాయల నూనెలో మీడియం తురువరగా వేయించిన చిన్న ముక్కలుగా కరిగించిన ఉల్లిపాయలు మరియు తురిమిన క్యారెట్లు వేయించాలి. ఘనాల లోకి బంగాళదుంపలు కట్, గుడ్లు కాచు. 3. పూర్తి ఉడకబెట్టిన పులుసు నుండి, రొమ్ము తీసుకొని మాంసాన్ని చిన్న ముక్కలుగా కట్. చిన్న ముక్కలుగా తరిగి బంగాళదుంపలతో కుండ లోకి మాంసం తిరిగి ఉంచండి. 15 నిమిషాలు ఉడికించాలి. 4. ఉడకబెట్టిన రేగుట, చిన్న ముక్కలుగా తరిగి గుడ్లు, వేయించిన కూరగాయలు, చిన్న ముక్కలుగా తరిగి గ్రీన్స్, ఉప్పు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు జోడించండి. 5. సూప్ 2-4 నిమిషాలు పోయాలి అనుమతించు, అప్పుడు వేడి నుండి తొలగించండి. ప్లేట్లు పైగా పోయాలి మరియు పట్టిక సర్వ్. బాన్ ఆకలి!
సేవింగ్స్: 6