మీరు నాతో అంగీకరిస్తున్నట్లు క్యారట్లు, కుంకుమ, మరియు సెలెరీ సూప్స్తో క్రీమ్ సూప్ తినడం చాలా ఆరోగ్యకరమైన మార్గాలలో ఒకటి. ఒక కూరగాయల రిచ్ క్రీమ్ సూప్ సంపూర్ణ రుచి మరియు మంచి సింఫొనీతో శరీరాన్ని పూర్తిగా నింపుతాయి. క్యారట్లు కూరగాయలు తో ప్రిస్క్రిప్షన్ క్రీమ్-సూప్ ఒక జంట కోసం వండుతారు. ఈ ఉపయోగకరమైన విటమిన్లు మరియు ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్ గరిష్టంగా మాత్రమే సేవ్ సహాయం చేస్తుంది, కానీ కూడా రుచి మరియు కూరగాయలు రంగు. క్యారట్లు యొక్క క్రీమ్ సూప్ ఒక ఆకలి పుట్టించే పసుపు-నారింజ రంగు, సువాసన మరియు రిచ్ రుచి కలిగి ఉంది. క్యారట్లు యొక్క తీపి బంగాళాదుంపలు, సెలెరీ మరియు కొద్దిగా కుంకుమ పువ్వుతో డిష్కు ఒక మరపురాని వాసన ఇవ్వడం ద్వారా సమతుల్యమవుతుంది, మరియు మా శరీరం మరియు భావాలను నింపుకునే ఒక క్రీం రుచిని పాలు తెస్తుంది. చల్లని శరదృతువు సాయంత్రాల కోసం చక్కటి వంటకం.
పదార్థాలు:- క్యారెట్ 2 PC లు.
- బంగాళదుంపలు 1 శాతం.
- Celery రూట్ 50g
- పాలు 100 ml
- కుంకుమ పువ్వు 1 g
- ఉప్పు 4 గ్రా
- పార్స్లీ తాజా 2 గ్రా
- చమురు 50 గ్రా
- గ్రౌండ్ కొత్తిమీర 3 గ్రా
- పసుపు 3 గ్రా
- తాజా అల్లం 10 గ్రా
- బ్లాక్ పెప్పర్ పౌడర్ 2 గ్రా
- దశ 1 సూప్ చేయడానికి, మీరు క్యారట్లు, బంగాళాదుంపలు, పాలు, కరిగించిన వెన్న, ఆకుకూరల మరియు అల్లం (నేల ఉంటుంది), అలాగే ఉప్పు, పసుపు, కొత్తిమీర, నల్ల మిరియాలు మరియు పార్స్లీ అవసరం.
- దశ 2 పీల్ మరియు క్యారట్లు మరియు బంగాళదుంపలు యొక్క మధ్యస్థ ముక్కలుగా కట్.
- దశ 3 క్యారట్లు మరియు బంగాళాదుంపలు ఒక జంట కోసం సిద్ధంగా 10-15 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
- దశ 4 కూరగాయలు సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు - ఆహార ప్రాసెసర్ వాటిని తరలించడానికి మరియు ఒక గుజ్జు రాష్ట్ర కు మెత్తగా.
- స్టెప్ 5 అన్నం రూట్ 1 సెం.మీ.
- దశ 6 ముందుగా అవసరమైన అన్ని సుగంధాలను సిద్ధం: పసుపు, కొత్తిమీర, అల్లం, నేల ఆకుకూరలు. Preheat గురించి 30 సెకన్లు అల్లం కోసం వేసి, కరిగించిన వెన్న తో వేయించడానికి పాన్. అప్పుడు మిగిలిన సుగంధ ద్రవ్యాలను 10 సెకన్లపాటు వేసి వేడి నుండి తొలగించండి.
- దశ 7 కొద్దిగా పాలు మరియు దానితో కుంకుమపువ్వును వేడి చేయండి. డిష్కు ప్రోటీన్ జోడించడానికి పాలు అవసరం.
- దశ 8 కుంకుమపువ్వుతో పాలుకు కూరగాయల పురీని జోడించండి, సూప్ చాలా మందపాటి నీటితో ఉన్నట్లయితే, ఒక వేసి తీసుకెళ్లండి.
- స్టెప్ 9 అప్పుడు ఉప్పు, నల్ల మిరియాలు మరియు చిన్న ముక్కలుగా తరిగి పార్స్లీ జోడించండి. వేడి సర్వ్.