క్యాబేజీ సలాడ్ బ్రైట్, మంచిగా పెళుసైన, విటమిన్ మరియు రిఫ్రెష్ సలాడ్, వసంతకాలంలో బెరిబెరికి ఉత్తమంగా సరిపోతుంది మరియు ఉపవాసం సమయంలో తినడం కోసం ఖచ్చితంగా ఉంది. సలాడ్ మూడు రకాల క్యాబేజీలను కలిగి ఉంది - పెకింగ్, ఊదా మరియు తెలుపు. తేనె, బియ్యం వెనిగర్, సోయ్ సాస్, ఉల్లిపాయలు మరియు వెల్లుల్లి తో నారింజ రసం ఆధారంగా నింపి, జ్యుసి మరియు ఆసక్తికరంగా ఉంటుంది. పాలకూర ప్రత్యేక గమనికలు జ్యుసి నారింజ ముక్కలు ఇస్తాయి!
పదార్థాలు:- వైట్ క్యాబేజీ 150 g
- క్యాబేజ్ పెకింగ్ 150 గ్రా
- క్యాబేజీ ఊదా 150 గ్రా
- ఆరెంజ్ 1 శాతం.
- ఉల్లిపాయలు 1 శాతం.
- హనీ 1 టేబుల్ స్పూన్. l.
- వినెగార్ బియ్యం 2 స్పూన్.
- సోయా సాస్ 1 టేబుల్ స్పూన్. l.
- సన్ఫ్లవర్ శుద్ధి సన్ఫ్లవర్ ఆయిల్ 3 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
- వెల్లుల్లి 1 లవంగం
- ఉప్పు 1 చిటికెడు
- దశ 1 సలాడ్ సిద్ధం, మేము వైట్ క్యాబేజీ, వైలెట్ క్యాబేజీ, పెకింగ్ క్యాబేజీ, నారింజ, ఉల్లిపాయ, వెల్లుల్లి, తేనె, సోయా సాస్, బియ్యం వెనిగర్, పొద్దుతిరుగుడు నూనె అవసరం.
- దశ 2 క్యాబేజీ అన్ని 3 రకాల చాలా చక్కగా కత్తిరించి ఉంటాయి.
- దశ 3 పీల్ మరియు ఫిల్లెట్స్ లోకి నారింజ విభజించండి. ఈ సందర్భంలో కేటాయించిన రసం, సంరక్షించబడుతుంది.
- నారింజ రసం, తేనె, సోయా సాస్, పొద్దుతిరుగుడు నూనె, బియ్యం వెనీగర్ కలపండి.
- దశ 5 పత్రికా ద్వారా చాలా సరసముగా చిన్న ముక్కలుగా తరిగి ఉల్లిపాయ మరియు వెల్లుల్లి జోడించండి.
- స్టెప్ 6 డ్రెస్సింగ్ తో క్యాబేజీ మిళితం.
- దశ 7 పైన, నారింజ ముక్కలు ఉంచండి.