తెల్ల క్యాబేజీ నుండి కట్లెట్స్ క్యాబేజీ పెరిగింది మరియు ఎక్కువ కాలం వంటలో ఉపయోగించబడింది. ఇది మొట్టమొదటి క్యాబేజీ పడకలు మా శకానికి 3 వేల సంవత్సరాల ముందు కనిపించాయని నమ్ముతారు. ఇప్పుడు ప్రపంచంలోని వంద రకాలు క్యాబేజీ గురించి తెలుసు, అయినప్పటికీ, తెలుపు క్యాబేజీ వాటిలో ప్రధాన పాత్ర పోషిస్తుంది. తెల్ల క్యాబేజీ రుచి నుండి మరింత క్యాబేజీ ముక్కలు వంటి కట్లెట్స్ - లేత, జ్యుసి, సువాసన. చాలా సరసమైన ఉత్పత్తుల నుండి వండుతారు, వారు పొదుపుగల గృహిణులు మరియు రుచికరమైన ఆహారం యొక్క ప్రేమికులకు ఇస్తారు.
పదార్థాలు:- వైట్ క్యాబేజీ 500 గ్రా
- గుడ్లు చికెన్ 3 PC లు.
- బేకింగ్ పౌడర్ 1 స్పూన్.
- గోధుమ పిండి 3 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
- ఉప్పు 3 గ్రా
- పెప్పర్ బ్లాక్ గ్రౌండ్ 1 చిటికెడు
- సన్ఫ్లవర్ రిఫైన్డ్ పొద్దుతిరుగుడు నూనె 50 ml
- దశ 1 క్యాబేజీ కట్లెట్స్ సిద్ధం, మేము క్యాబేజీ, గుడ్లు, పిండి, బేకింగ్ పౌడర్, ఉప్పు, మిరియాలు అవసరం.
- దశ 2 సరసముగా క్యాబేజీ గొడ్డలితో నరకడం.
- దశ 3 5 నిమిషాలు మరిగే నీటిలో బాయిల్. అవ్ట్ తిప్పికొట్టడానికి.
- దశ 4 గుడ్లు, పిండి, బేకింగ్ పౌడర్, మిరియాలు, ఉప్పు వేయండి.
- దశ 5 హార్స్హో కదిలించు ప్రతిదీ.
- దశ 6 ఆకారం కట్లెట్స్. బంగారు గోధుమ వరకు సన్ఫ్లవర్ ఆయిల్తో ఒక వేయించడానికి పాన్లో రెండు వైపులా వాటిని వేసి వేయండి.
- దశ 7 సోర్ క్రీం మరియు తాజా కూరగాయలతో సర్వ్ చేయండి.