పుట్టగొడుగులతో క్యాబేజీ రోల్స్

1. క్యాబేజీ ఆకులు సిద్ధం. ఇది చేయటానికి, చీలిక నుండి టాప్ ఆకులు తొలగించండి, కాడలు కావలసినవి తొలగించండి :

• క్యాబేజీ తెలుపు, ఫోర్క్ - 1 ముక్క
• విల్లు - 1 ముక్క
• క్యారెట్ - 1 ముక్క
• పుట్టగొడుగులు - 300 గ్రాములు
• ముక్కలు మాంసం - 500 గ్రాములు
• క్రీమ్ - 50 గ్రాముల
• వెజిటబుల్ రసం - 1 గాజు
• తేనె - 2 కళ. స్పూన్లు
• సోయ్ సాస్ - 4 అంశాలు. స్పూన్లు

సూచనలను

1. క్యాబేజీ ఆకులు సిద్ధం. ఇది చేయటానికి, ఫోర్క్ నుండి టాప్ ఆకులు తొలగించు, స్టంప్ తొలగించండి. ఒక saucepan లో, నీరు కాచు, అది ఉప్పు మరియు అక్కడ ఫోర్కులు ఉంచండి. 3-4 నిమిషాలు ఒక చిన్న అగ్ని లో బాయిల్. చీలిక మృదువుగా ఉంటుంది. జాగ్రత్తగా దాని నుండి ఆకులు తొలగించి గట్టిపడటం కత్తిరించిన. 2. ఫిల్లింగ్ కోసం, ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారెట్లు పీల్. పుట్టగొడుగులను బాగా శుభ్రం చేయాలి. ఉల్లిపాయలను సగం రింగులలో కట్. క్యారట్లు కుట్లు లోకి కట్ లేదా ఒక పెద్ద తురుము పీట మీద కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం. పుట్టగొడుగులను చిన్న ముక్కలుగా కట్. కూరగాయల నూనె లో కూరగాయలు వేసి అక్కడ పుట్టగొడుగులను జోడించండి. ద్రవ ఆవిరైపోతుంది ఉన్నప్పుడు, మరికొన్ని వేసి. స్కిల్లెట్ కు క్రీమ్, ఉప్పు మరియు మిరియాలు జోడించండి. కావలసిన, మీరు చిన్న ముక్కలుగా తరిగి గ్రీన్స్ జోడించవచ్చు. 3. సాల్టెడ్ మాంసాలు మరియు మిరియాలు. కూరటానికి బాగా మిశ్రమంగా ఉండాలి. క్యాబేజీ ఆకు టేక్ మరియు మాంసంతో ముక్కలు వేయాలి. మధ్యలో స్మెర్ చేసి, పైభాగంలో ఒక పుట్టగొడుగు నింపండి. 4. కవరేజ్ తో క్యాబేజీ రోల్స్ రోల్. తేనెతో సోయ్ సాస్ కలపాలి. క్యాబేజీ వాసన నిరుత్సాహపరచడానికి ఈ మిశ్రమాన్ని ప్రతి బ్లూబెర్రీను ద్రవపదార్థం చేయండి. 5. వేయించు డిష్ లో క్యాబేజీ రోల్స్ ఉంచండి మరియు వాటిని లోకి సగం కూరగాయల రసం పోయాలి. రొట్టెలుకాల్చు వరకు 200 డిగ్రీల వద్ద.

సేవింగ్స్: 8