- ఉల్లిపాయలు - 6 ముక్కలు
- వైట్ క్యాబేజీ - 1 పీస్
- క్యారెట్ - 2 ముక్కలు
- టమోటాలు - 5 ముక్కలు
- గ్రీన్ - రుచి చూసే
- మసాలా - - రుచి చూసే
- ఉప్పు - - రుచి చూసే
ఉల్లిపాయలు శుభ్రపరుస్తారు, మెత్తగా పిండి చేయబడతాయి. క్యాబేజీ తో మేము అదే ట్రిక్ చేస్తాము - ఇది ఉల్లిపాయల వలె అదే పరిమాణంలో ముక్కలుగా మేము రుబ్బు చేస్తాము. మేము క్యారెట్లను తయారుచేస్తాము, వాటిని క్వార్టర్స్ లేదా చిన్న స్ట్రాస్ లలో కట్ చేస్తాయి, అవి ఉత్తమమైనవి. ప్రధాన విషయం చిన్నది. టమోటాలు బాగా కొట్టుకుపోయి చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేయబడతాయి. తేలికగా మృదువైన వరకు ఉల్లిపాయ వేసి, వాచ్యంగా మీడియం వేడి మీద 2-3 నిమిషాలు వేయించాలి. అన్ని కూరగాయలు చల్లని నీటితో ఒక saucepan ఉంచుతారు, మీడియం వేడి ఒక వేసి తీసుకుని. చేసినప్పుడు కాచు - ఉప్పు మరియు మిరియాలు మర్చిపోతే మరియు సూప్ పూర్తిగా తాజా కాదు కాబట్టి, రుచి బే ఆకు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు జోడించండి లేదు. పదునైన సుగంధ ద్రవ్యాలపై పనిని నింపకండి - పదునైన సూప్, బరువు తగ్గడానికి ఇది మంచిది. కానీ కారణం లోపల, కోర్సు యొక్క :) Varim సూప్ కూరగాయలు యొక్క softness వరకు, గురించి 10 నిమిషాల మరిగే తర్వాత. భోజనం చివరిలో, దాతృత్వముగా సూప్ కు తాజా ఆకుకూరలు చేర్చండి, అగ్ని నుండి సూప్ తొలగించి మూత కింద కాయడానికి వీలు. సూప్ సిద్ధంగా ఉంది! బాన్ ఊపిరి :)
సర్వీసెస్: 5-6