పెరుగు మీద రుచికరమైన పాన్కేక్లు - రెసిపీ సంఖ్య 1
ఈస్ట్ లో తయారైన చిరుతిండితో పోల్చినపుడు, కేఫీర్ వేఫర్లు చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటాయి మరియు వేగంగా తయారు చేస్తారు. ప్రతి housewife ఆమె రెసిపీ ఏదో ప్రయోగం మరియు జోడించడానికి ముఖ్యంగా నుండి వంట నిపుణులు, ఈ డిష్ వంట కోసం ఎంపికలు చాలా తెలుసు. Kefir న పాన్కేక్లు కోసం క్లాసిక్ రెసిపీ పరిగణించండి.
పదార్థాలు:
- పిండి - 300 గ్రా
- కెఫిర్ -250 ml
- వెన్న - 20 గ్రా
- గుడ్డు - 1 ముక్క
- నీటి 40 ml
- సోడా - 1/2 టీస్పూన్
- చక్కెర - 3 టేబుల్ స్పూన్లు
- ఉప్పు - 1/2 టీస్పూన్
- కూరగాయల నూనె
తయారీ పద్ధతి:
- ప్రారంభంలో, నీటితో కఫీర్ కలపాలి మరియు పూర్తిగా మిక్స్ చేయాలి.
- పొయ్యిని తిరగండి మరియు కంటెయినర్ను నెమ్మదిగా నిప్పు మీద ఉంచి తేలికగా వేడి చేయాలి.
- కంటైనర్ టేక్ మరియు చక్కెర, ఉప్పు, గుడ్డు జోడించడానికి మరియు వేడెక్కిన కేఫీర్ జోడించండి.
- నురుగు కనిపిస్తుంది వరకు పూర్తిగా మిక్స్.
- అప్పుడు మిశ్రమానికి పిండిని జోడించండి. సౌలభ్యం కోసం, మొత్తం మొత్తాన్ని 2-3 సేర్విన్గ్స్గా విభజించవచ్చు మరియు క్రమంగా అది మెత్తగా ఉంటుంది.
- మృదువైన వరకు అన్ని పదార్ధాలను కలపండి. మీరు ఒక గట్టి ప్రవాహంతో చెంచా నుండి ప్రవహించే ఒక మందమైన ద్రవ్యరాశిని పొందాలి.
- ద్రవ్యరాశి మిశ్రమంగా మరియు ఎటువంటి నిరపాయ గ్రంథులు మిగిలిపోయిన తర్వాత, దానికి సోడా వేసి మళ్ళీ కదిలించు.
- పొయ్యి మీద ఒక వేయించడానికి పాన్ ఉంచండి మరియు కూరగాయల నూనె లో పోయాలి.
- బంగారు గోధుమ వరకు రెండు వైపులా శాంతముగా ముక్కలు వేసి డౌ పోయాలి.
- ఈ రెసిపీతో ఉన్న పాన్కేక్లు ఈస్ట్ కంటే తక్కువ కాలం కోసం వేయించాలి, తద్వారా ఇవి లోపల నుండి బాగా కాల్చివేయబడతాయి.
- మీరు పొయ్యి నుండి వెన్న తో గ్రీజు టాప్ నుండి వేడి పాన్కేక్లు తొలగించండి ఒకసారి.
- ఒక అవాస్తవిక మరియు సువాసన చిరుత సిద్ధంగా ఉంది!
వేడి రూపంలో కేఫీర్ మీద వడలు, చక్కెర లేదా పొడి చక్కెరతో చల్లబడుతుంది. అదనంగా, సోర్ క్రీం, ఘనీకృత పాలు, తేనె, జామ్ లేదా జామ్ కూడా అనుకూలంగా ఉంటాయి. బాన్ ఆకలి!
వంటకం పాన్కేక్లను ఎలా ఉడికించాలి - రెసిపీ సంఖ్య 2
స్నాక్స్ సిద్ధం చేయడానికి సమానంగా ఆసక్తికరమైన మార్గం ఆపిల్ల మరియు జామ్తో పాన్కేక్లను కలపడం. ఈ చాలా సులభమైన అల్పాహారం ఎంపిక, ఇది కేవలం చాలా కాంతి మరియు రుచికరమైన కాదు, కానీ హృదయపూర్వక. మరింత వివరంగా కెఫిర్ మీద వడలు కోసం రెసిపీను పరిగణించండి.
పదార్థాలు:
- కేఫీర్ - 200 ml
- గుడ్లు - 1 ముక్క
- సోడా - 0.5 స్పూన్.
- చక్కెర - 1 టేబుల్ స్పూన్. l.
- పిండి - 100 గ్రా
- కూరగాయల నూనె
తయారీ పద్ధతి:
- వాష్ మరియు ఆపిల్ పీల్. అప్పుడు చిన్న ఘనాల లోకి కట్.
- ఒక ప్రత్యేక కంటైనర్ లో, ఒక whisk తో గుడ్డు whisk, అది kefir, చక్కెర మరియు సోడా జోడించడం.
- నునుపైన వరకు పూర్తిగా కదిలించండి.
- డౌ మిశ్రమానికి పిండిని జోడించండి మరియు పిండి వరకు మందపాటి సోర్ క్రీం యొక్క స్థిరత్వం పొందుతుంది.
- ఫలితంగా మాస్ లో, ఆపిల్ యొక్క cubes నింపండి.
- పొయ్యి మీద ఒక వేయించడానికి పాన్ ఉంచండి మరియు కూరగాయల నూనె లో పోయాలి.
- పాన్కేక్లు మృదువైన మరియు సన్నగా ఉంటాయి కాబట్టి, పైకి లెవలింగ్, చక్కగా చురుకుగా తో పిండి విస్తరించండి.
- ఒక రుచికరమైన అల్పాహారం సిద్ధంగా ఉంది!
బ్లాక్బెర్రీ జామ్ తో ఎయిర్ పాన్కేక్లు సర్వ్. బాన్ ఆకలి!