పంది నాలుకతో పఫ్డ్ సలాడ్ మీరు ఈ విధంగా ఏ పఫ్డ్ సలాడ్ తయారు చేయవచ్చు, కానీ నేను మీకు హామీ ఇస్తున్నాను- ఈ సలాడ్ అలంకరణతో కాకుండా ప్రత్యేక శ్రద్ధకు అర్హుడు! ఉత్పత్తుల పొట్టు మీద రుద్దుతారు మరియు పొరలు లో వేసిన, అలాగే మేము పొర నీటి, ఇది సలాడ్ అధిక, సున్నితమైన, అవాస్తవిక, మరియు పదార్ధాల బాగా ఎంపిక కలయిక అవుతుంది ఇది డ్రెస్సింగ్ (మయోన్నైస్) యొక్క గణనీయమైన మొత్తం కారణంగా చాలా రుచికరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన చేస్తుంది వాస్తవం కారణంగా! నేను అలంకరణ గురించి కొన్ని పదాలను చెప్పాలనుకుంటున్నాను. సాధారణంగా, సలాడ్ "గ్లేడ్" నా ట్రేడ్మార్క్, మాట్లాడటానికి. "లేడీబగ్స్" మరియు "పుష్పం" "పుష్పం మైదానం" అందంగా కనిపిస్తాయి, పిల్లలకు మాత్రమే కాకుండా, పెద్దలలో కూడా డిష్లో ఆసక్తి కలిగించేవి, మరియు వాటి తయారీ చాలా సమయాన్ని తీసుకోదు! సూత్రం లో, ఈ విధంగా, మీరు ఏ సలాడ్ అలంకరించవచ్చు, అది వెంటనే పండుగ పట్టిక ఒక ప్రకాశవంతమైన, నిజమైన అలంకరణ అవుతుంది! మరియు రెసిపీ లో దశలను పెద్ద సంఖ్యలో ద్వారా భయపడ్డాను లేదు, కానీ నేను చాలా సలాడ్ "గ్లేడ్" తయారు ప్రక్రియ సాధ్యమైనంత వివరించడానికి కోరుకున్నాడు, నిజానికి, ప్రతిదీ చాలా వేగంగా ఉంది. వారు ఉప్పునీరులో తయారయ్యే వరకు పించ్ నాలుక, బంగాళాదుంపలు (నాకు పెద్ద పరిమాణాన్ని కలిగి ఉంటాయి) మరియు క్యారెట్లు (పెద్ద మరియు సాధారణ రూపం), కోడి గుడ్లు (ప్రాధాన్యంగా ఇంట్లో తయారు చేస్తాయి, తద్వారా పసుపు రంగులో ఉంటాయి). ముందస్తుగా ఈ ఉత్పత్తులను తయారుచేయడం, సలాడ్ తయారీ ప్రక్రియ వేగవంతం!
పదార్థాలు:- ఉప్పు 1 స్పూన్.
- పెప్పర్ బ్లాక్ గ్రౌండ్ 2 చిటికెడు
- పంది నాలుక 340 గ్రా
- పుట్టగొడుగులను 300 g
- చికెన్ 4 PC లు గుడ్లు.
- చీజ్ హార్డ్ 250 g
- క్యారట్ 1 శాతం.
- ఉల్లిపాయ 2 PC లు.
- గ్రీన్ ఉల్లిపాయలు 1 బంచ్
- సన్ఫ్లవర్ రిఫైన్డ్ పొద్దుతిరుగుడు నూనె 100 ml
- బంగాళదుంపలు 3 PC లు.
- మయోన్నైస్ 320 గ్రా
- పార్స్లీ తాజా 0.25 బంచ్
- కాపెర్లు 2 PC లు.
- టమోటాలు 2 PC లు.
- విత్తనాలు లేకుండా ఆలివ్లు 80 గ్రా
- దశ 1 నాలుక, బంగాళాదుంపలు, క్యారట్లు, గుడ్లు, పుట్టగొడుగులు, హార్డ్ జున్ను, ఉల్లిపాయలు మరియు పచ్చి ఉల్లిపాయలు, కొవ్వు మయోన్నైస్, ఉప్పు, నల్ల నేల మిరియాలు, శుద్ధి చేయబడిన సన్ఫ్లవర్ ఆయిల్లను సిద్ధం చేసుకోండి.
- స్టెప్ 2 Champignons గని, మీడియం ముక్కలుగా కట్. మేము ఉల్లిపాయ శుభ్రం, రుబ్బు.
- దశ 3 ఉప్పు తో పొద్దుతిరుగుడు శుద్ధి నూనె మరియు సీజన్లో ఉల్లిపాయ తో champignons ఫ్రై.
- దశ 4 పుట్టగొడుగులు సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు - వాటిని పూర్తిగా చల్లబరుస్తుంది, కానీ ఇప్పుడు కోసం ఇతర ఉత్పత్తులను జాగ్రత్తగా తీసుకుందాం.
- దశ 5 ఉడికించిన, ఒలిచిన మరియు చల్లబడ్డ పంది నాలుక చిన్న ఘనాలలో కట్ అవుతుంది.
- దశ 6 వండిన మరియు చల్లగా బంగాళాదుంపలు ఒలిచిన, ముతక తురుము పీచు మీద రుద్దుతారు.
- దశ 7 ఇప్పుడు మా "గ్లేడ్" కోసం పదార్థం సిద్ధం. మేము "తేనెటీగలు" లో నిమగ్నమవ్వాలి. 1 శాతం నుండి, ఆలివ్ రింగులలో కట్ చేయబడింది. ఆలీవ్లు 4 ఉంగరాలుగా ఉంటాయి, ఈ విధంగా మేము 2 తేనెటీగల కోసం 4 ఆలీలను కట్ చేస్తాము (మనం అంచులు అవసరం లేదు). జున్ను నుండి మేము ఒక సన్నని పొరను (ఆలివ్ రింగుల మందంతో సుమారు అదే మందం) కత్తిరించాము. ఒక అచ్చు (నేను ఒక పేస్ట్రీ బ్యాగ్ కోసం ముక్కు కలిగి) ఒక చీజ్ రింగ్ నుండి కట్ ఉంది. వారు ఆలీవ్ల రింగులలాగానే ఉండాలి. కూడా జున్ను నుండి "రెక్కలు" కటౌట్ - మాత్రమే 8 ముక్కలు. మేము కూడా తేనెటీగలు "తల" యొక్క ఆలివ్ కట్ - ఒక ఆలివ్ 2 భాగాలకు అంతటా కట్ మరియు ప్రతి ఒకటి (నుండి 1 ఆలివ్ మేము 4 భాగాలు పొందండి, 2 మేము అవసరం మరియు 2 అవసరం లేదు).
- దశ 8 ఇప్పుడు "ladybirds" సిద్ధం. ఒక టమోటాతో మేము ఒకవైపు కట్ చేసి, ఒక వైపు త్రిభుజంలో కత్తిరించాం - మనకు "రెక్కలతో శరీర" లభిస్తుంది. ఇది మేము ఒక టమోటా 2 భాగాలు (2 వైపులా కట్) తీసుకుంటాం, మరియు ఒకటి మాత్రమే ఉంది. ఆలివ్స్ నుండి మేము శరీరంపై "తలలు" మరియు మచ్చలు కట్.
- స్టెప్ 9 ఇప్పుడు "పువ్వులు" సిద్ధం. మేము కేప్సర్లు లేదా ఆకుపచ్చ బటానీలు (లేదా క్యారట్ ముక్కలు) వేయడానికి మధ్యలో మగ్గని పువ్వులు (1 పువ్వుకు 1 గుడ్డు) తయారు చేస్తాము, మేము కూడా ఆలివ్ నుండి వంకరగా ఉన్న పువ్వులు (చీజ్ - ఒక ఘనం), క్యారట్ రింగులను కత్తిరించే రింగ్ యొక్క మిఠాయి బ్యాగ్ , మేము ఒక పుష్పం (3 ముక్కలు) ఏర్పరుస్తాము, మధ్యలో ఇది గుడ్డు తెల్లని వృత్తం.
- దశ 10 ఇప్పుడు మేము సలాడ్ను సేకరిస్తాము. ఒక ఫ్లాట్ డిష్, రుద్దుతారు బంగాళదుంపలు మొదటి పొర వ్యాప్తి, ఒక mayonnaise నికర, కొద్దిగా ఉప్పు మరియు మిరియాలు మొదటి పొర చేయండి.
- దశ 11 తరువాత, ఉల్లిపాయలతో శీతల వేయించిన పుట్టగొడుగులను చాలు (వీలైతే పాన్లో నూనె వదిలివేయండి).
- దశ 12 మయోన్నైస్తో కొద్దిగా నీరు.
- దశ 13 ఉడికించిన క్యారెట్లు (మిగిలినవి "పువ్వులు" కత్తిరించిన తర్వాత) ముతక గ్యాటర్ మీద రుద్దుతారు మరియు పుట్టగొడుగు పొర మీద వ్యాప్తి చెందుతాయి.
- దశ 14 క్యారట్ పొర మీద "డ్రా" మయోన్నైస్ గ్రిడ్.
- దశ 15 తరువాతి పొర పంది వండిన నాలుక, ఇది ఒక చిటికెడు ఉప్పుతో చల్లబడుతుంది మరియు తేలికగా పీపించింది.
- దశ 16 మళ్ళీ, మయోన్నైస్ ఒక సన్నని ట్రికెల్ పోయాలి.
- దశ 17 తరువాతి పొర హార్డ్ జున్ను (ఎడమ మరియు స్క్రాప్స్ "తేనెటీగలు" కత్తిరించిన తర్వాత మిగిలినవి).
- దశ 18 మళ్ళీ మయోన్నైస్ యొక్క పొర.
- స్టెప్ 19 అంతిమ పొర గుడ్డు శ్వేతజాతీయులు జరిమానా తురుము పీట మీద రుద్దుతారు.
- దశ 20 Mayonnaise.
- దశ 21 మరియు చివరి పొర - గుడ్డు సొనలు జరిమానా తురుము పీట మీద రుద్దుతారు.
- దశ 22 పాలకూర వైపు కత్తిరించిన (ఇది ఒక పాసిసోరీ లేదా ఒక కేక్ కోసం ఒక పార కోసం తయారు చేయడానికి సౌకర్యంగా ఉంటుంది), మయోన్నైస్తో గ్రీజు.
- దశ 23 ఆకుపచ్చ నా ఉల్లిపాయలు, ఎండినవి, మెత్తగా, పక్కపక్కనే నిద్రపోతూ, విల్లును విడదీయకుండా మీ చేతిని గట్టిగా తిప్పండి.
- దశ 24 ఇప్పుడు, ఫోటో దృష్టి సారించడం, మేము సేకరించిన మరియు సలాడ్ "తేనెటీగ" న వేయడానికి - 2 PC లు., "Ladybirds" - 3 PC లు, "పువ్వులు".
- దశ 25 ఒక టూత్పిక్ లేదా ఒక మ్యాచ్ ఉపయోగించి, మా "కీటకాలు" "కళ్ళు" డ్రా మరియు తాజా పార్స్లీ ఆకులు తో "గ్లేడ్" అలంకరించండి.
- దశ 26 సలాడ్ సిద్ధంగా ఉంది! "గ్లేడ్" "సిగ్గుపడు" లేదు కాబట్టి, వెంటనే లేదా తదుపరి సమయంలో కోర్సు పట్టిక సర్వ్!
- దశ 27 సలాడ్ యొక్క ఫలదీకరణం అవసరం లేదు, ఇది ఇప్పటికే రుచికరమైన ఉంది, కానీ అది కాయడానికి వీలు సూత్రం లో సాధ్యమే, కానీ మాత్రమే అలంకరణ లేకుండా, ఇది పనిచేస్తున్న ముందు పూర్తి ఉంటుంది!