- పిండి - 1 కప్
- పసుపు మొక్కజొన్న పిండి - 1/2 కప్పు
- ఉప్పు - 1/2 teaspoonfuls
- వెన్న కర్రలు - 1 1/2 ముక్కలు
- చల్లటి నీరు - 1/4 గ్లాస్
- ఫిల్లింగ్ కోసం: ఆపిల్ - 1 ముక్క
- తీపి బంగాళాదుంప - 330 గ్రాములు
- పసుపు ఉల్లిపాయలు - 1 పీస్
- వెన్న - 3 కళ. స్పూన్లు
- సేజ్ - 2 టీస్పూన్లు
- థైమ్ - 2 టీస్పూన్లు
- ఉప్పు మరియు తాజాగా భూమి నల్ల మిరియాలు - రుచి చూసే
- ఆవాలు - 2 కళ. స్పూన్లు
- క్రాన్బెర్రీ జ్యూస్ - 1 గాజు
1. వెన్నని చల్లండి మరియు ముక్కలుగా కట్ చేయాలి. పిండి, మొక్కజొన్న పిండి మరియు ఉప్పు కలిపి. మిశ్రమం ముక్కలు వలె కనిపించే వరకు చమురు మరియు మిక్స్ జోడించండి. నీరు మరియు మిక్స్ జోడించండి. 2. పరీక్ష నుండి ఒక డిస్క్ను రూపొందించండి, ఒక ప్లాస్టిక్ చుట్టులో వ్రాసి కనీసం 1 గంట పాటు రిఫ్రిజిరేటర్లో ఉంచండి. 3. ఈ సమయంలో, ఫిల్లింగ్ సిద్ధం. సేజ్ మరియు థైమ్ కట్. సగం లో ఆపిల్ కట్ మరియు కోర్ తొలగించండి. 8 ముక్కలు ప్రతి సగం కట్ మరియు ఒక పెద్ద గిన్నె లో వాటిని ఉంచండి. ఘనాల లోకి తీపి బంగాళదుంపలు కట్ మరియు ముక్కలు లోకి ఉల్లిపాయ గొడ్డలితో నరకడం, ఆపిల్ల జోడించండి. వెన్న, సేజ్, థైమ్ జోడించండి మరియు శాంతముగా కలపాలి. ఉప్పు, మిరియాలు మరియు మళ్లీ కలపాలి. 4. 200 డిగ్రీల పొయ్యిని వేడి చేయండి. 30 సెం.మీ. వ్యాసంతో ఒక వృత్తాకారంలో తేలికగా పిండిచేసిన ఉపరితలంపై డౌ రోల్ చేయండి. బేకింగ్ ట్రే మరియు ఆవపిండితో గ్రీజుపై డౌ ఉంచండి. అంచు నుండి 5 సెం.మీ. మొదలుపెట్టి, తియ్యటి బంగాళాదుంపలు, ఉల్లిపాయలు మరియు ఆపిల్లను మసాలా దినుసులతో వేయాలి. అంచులు మూసివేయి. రొట్టె, ఆపిల్, బంగాళదుంపలు మరియు ఉల్లిపాయలు తేలికగా మరియు తేలికగా caramelized వరకు 55 నిమిషాల వరకు. బిస్కట్ సిద్ధమైనప్పుడు, క్రాన్బెర్రీ జ్యూస్ ను ఒక వేసికి తీసుకురావడానికి సగం వరకు తగ్గించుకోవాలి. క్రాన్బెర్రీ జ్యూస్తో బిస్కెట్లు కూర్చు మరియు చల్లుకోవటానికి. ముక్కలు లోకి కట్ మరియు సర్వ్.
సేవింగ్స్: 8