పెరుగు మీద కేక్

నేడు, ప్రతి హోస్టెస్ ఒక పై పరీక్ష కోసం తన సొంత రెసిపీ పంచుకోవచ్చు. సీరం, మూడవ రహస్య - - చాలా సాధారణ కేఫీర్ లో కొన్ని వెచ్చని నీరు, ఇతరులు అది ఉడికించాలి ఇష్టపడతారు. ఒక kefir పై సిద్ధం చేయడానికి ఇది తాజా కొవ్వు ఉత్పత్తి కొనుగోలు అవసరం లేదు - అది చాలా సరిఅయిన మరియు ఇప్పటికే "స్కేరీ" త్రాగటానికి ఇది కొద్దిగా ఆమ్లీకృత పెరుగు, మరియు అది దూరంగా త్రో ఒక జాలి ఉంది. గృహ పొదుపులు ఎన్నడూ రుచికరమైన కాదు!

ఫాస్ట్ పై పై కేఫీర్ పై

హఠాత్తుగా అతిథులు డౌన్ వచ్చి లేదా రుచికరమైన మరియు అసాధారణ ఏదో కోరుకున్నారు ఉంటే ఈ వంటకం, మీ రక్షకుడని అవుతుంది. అత్యంత అద్భుతమైన విషయం మీరు ఏ రిఫ్రిజిరేటర్ లో నిరంతరం అందుబాటులో ఉన్నాయి తయారీ ఉత్పత్తులు కోసం ఉపయోగించే ఉంది!

అవసరమైన పదార్థాలు:

• కేఫీర్ - 100 ml
• సోర్ క్రీం - 100 ml
• మయోన్నైస్ - 200 గ్రా
• గుడ్డు - 3 ముక్కలు
• సోడా (బేకింగ్ పౌడర్) - 0.5 స్పూన్.
• ఉప్పు - 0.5 స్పూన్.
• పిండి

ఒక నింపి, మీరు పుట్టగొడుగులను మరియు ఉల్లిపాయలతో ఉడికించిన బంగాళాదుంపలను ఉపయోగించవచ్చు, ఆకుకూరలు, ముక్కలు చేసిన మాంసం లేదా గుజ్జు క్యాన్డ్ చేపలు తరిగిన గుడ్డు. పిండి తియ్యగా ఉంటుంది కాబట్టి, అది లోపల జామ్ లేదా ఏ ఇతర తీపి stuff ఉంచాలి కాదు.

తయారీ పద్ధతి:

1. లోతైన గిన్నె లో, గుడ్డు విచ్ఛిన్నం, క్రమంగా kefir, సోర్ క్రీం మరియు మయోన్నైస్ జోడించడం.

2. పదార్థాలు ఉప్పు, పిండి కోసం సోడా లేదా బేకింగ్ పౌడర్ పోయాలి మరియు, త్రిప్పుతూ ఆపకుండా, sifted పిండి జోడించండి.
3. మందపాటి సోర్ క్రీం (పాన్కేకేస్ కోసం) నిలకడకు గడ్డలూ లేకుండా మెత్తగా పిండి వేయాలి.

4. పొద్దుతిరుగుడు నూనెతో బేకింగ్ గ్రీజును ఏర్పరుచుకోండి, దిగువ మాత్రమే కాకుండా, స్కర్టులు, డౌ సగం మొత్తం ఉంచండి.
5. పిండి పొర పైన, గతంలో సిద్ధం నింపి వేయడానికి మరియు మిగిలిన కేఫీర్ మిశ్రమం పోయాలి.

6. ఒక మంచిగా పెళుసైన క్రస్ట్ కు 170 సి ఓవెన్లో preheated లో రొట్టెలుకాల్చు.
7. కొంచెం చల్లబరచడానికి ఓవెన్లో కేక్ వదిలివేయండి, కట్ చేసి, సర్వ్ చేయండి.

కేఫీర్ పై బేకింగ్ కోసం సిలికాన్ రూపాల్లో ఉత్తమంగా కాల్చబడుతుంది. డౌ ఒక మృదువైన క్రస్ట్ తో చాలా మృదువైన అవుతుంది మరియు కేవలం నోటిలో కరుగుతుంది!

ఆపిల్ క్లౌడ్

Kefir పై చాలా సులభమైన మరియు సాధారణ వంటకం. వంట కోసం, మీరు ఆపిల్లను ఫోటోలలో చూపినట్లుగా ఉపయోగించవచ్చు, లేదా పైన ఉన్న పైభాగంలో ఇష్టమైన జామ్ ఉంచండి! Kefir పై కోసం డౌ తీపి వంటకం సార్వత్రిక మరియు అనువైనది.

అవసరమైన పదార్థాలు:

• కేఫీర్ - 1 గాజు
• గుడ్డు -3 PC లు
• చక్కెర - 1 గాజు
• బేకింగ్ పౌడర్ - 1 సంచి
• పిండి
• ఆపిల్

తయారీ పద్ధతి:

1. గుడ్లు ఒక నురుగు బ్లెండర్ లేదా మిక్సర్ లోకి మిశ్రమం, వాటిని క్రమంగా చక్కెరలో పోయాలి.
2. బ్లెండర్ను ఆపివేయకుండా, కెఫిర్ జోడించండి.
3. మిశ్రమానికి బేకింగ్ పౌడర్ మరియు పిండిని జోడించండి. సోర్ క్రీం సాంద్రత వరకు గడ్డలూ లేకుండా డౌ మెత్తగా పిండి వేయు.
4. బేకింగ్ డిష్ దిగువన కూరగాయల నూనె తో greased మరియు ఆపిల్ యొక్క ముక్కలు ఉంచాలి. యాపిల్స్ ముందుగా ఒలిచిన మరియు 5 సెం.మీ. మందపాటి ముక్కలుగా కట్ చేయాలి.
5. ఒక ద్రవ కొట్టుతో పండు పోయాలి మరియు పొయ్యికి పంపించండి, 180C కు preheated.
6. 30-35 నిముషాల పాటు కేఫీర్ మీద కేక్ వేయించి, వెదురు స్టిక్ లేదా టూత్పిక్తో సంసిద్ధతను తనిఖీ చేయండి.

మీరు జామ్ తో కేఫీర్ పై ఒక రొట్టె కాల్చాలనుకుంటే, ఒక అచ్చు లోకి సగం డౌ పోయాలి, అప్పుడు జామ్ వేయండి మరియు మిగిలిన డౌ తో "కవర్". సాధారణంగా, ఈ రెసిపీ మీ రిఫ్రిజిరేటర్లో ఉన్నదానిపై ఆధారపడి మార్చబడుతుంది. సో, ఆపిల్ల జామ్ తో మాత్రమే భర్తీ చేయవచ్చు, కానీ పియర్, స్ట్రాబెర్రీ, చెర్రీ లేదా ఇతర బెర్రీలు తో. మీరు జామ్తో ఒక కేఫీర్ పై చేస్తే, ఇతరులకన్నా కొంచెం పొడవుగా చల్లబరచాలి, తద్వారా భోజనానికి, వేడిగా ఉడికించుకోవద్దు.