మెలో కాల్చినది

శరీర రష్యన్ వంటకాలు ఒక క్లాసిక్ వంటకం. పురాతన కాలంలో చేపలను అర్థం చేసుకోవచ్చు.

• తెల్ల చేప ఫిల్లెట్లు - 1 కిలోగ్రాము
• మీడియం బల్బ్ - 1 ముక్క
• పార్స్లీ ఒక సమూహం - 1 పీస్
• మెంతులు యొక్క బంచ్ - 1 ముక్క
• గుడ్డు - 1 ముక్క
• 10% కొవ్వు పదార్ధంతో క్రీమ్ - 1 స్టంప్. ఒక స్పూన్ ఫుల్
• వెన్న యొక్క - 50 గ్రాముల
• సోర్ క్రీం - 250 గ్రాములు
• నిమ్మ పై తొక్క - 1 teaspoon
• ఉప్పు, నలుపు మరియు తెలుపు మిరియాలు - రుచి చూసే
• నిమ్మరసం - 1-2 కళ. స్పూన్లు

సూచనలను

శరీర రష్యన్ వంటకాలు ఒక క్లాసిక్ వంటకం. ప్రాచీనకాలంలో, ఉపఉష్ణమండల చేపలు ముక్కలుగా వేయబడిన చేపగా అర్థం చేసుకోబడ్డాయి, అప్పుడు ఈ పేరును చంద్రుని చంద్రుని ఆకృతిలో వండిన చేపలకు కేటాయించారు. ఫ్రెష్ కూరగాయలు మరియు మెత్తని బంగాళాదుంపలు అలంకరించబడినవి. బేక్ రొట్టె చేయడానికి, పెర్చ్, పిక్ పెర్చ్, వ్యర్థం లేదా ఇతర తెల్లని చేపలు తీసుకోండి. తయారీ: ఎముకలు నుండి చేప ఫిల్లెట్లు పీల్ మరియు ఒక బ్లెండర్ వాటిని రుబ్బు. పీల్ మరియు ఉల్లిపాయ ముక్కలను బాగా కత్తిరించండి. పార్స్లీ మరియు డిల్ యొక్క గ్రీన్స్ గ్రైండ్. ఒక పెద్ద గిన్నెలో మరియు మిక్స్లో తయారు చేయబడిన పదార్థాలను ఉంచండి. గుడ్డు బీట్, క్రీమ్ మరియు మిక్స్ జోడించండి. మిశ్రమాన్ని చేప మాంసాలకు, మిశ్రమానికి చేర్చండి. రుచి ఉప్పు మరియు నల్ల మిరియాలు జోడించండి. 10-15 నిమిషాలు మాంసకృత్తులు వదిలివేయండి. ఈ సమయంలో, వెన్న కరుగుతాయి. వెచ్చని నీటి గిన్నె సిద్ధం. అవసరమైతే చేపలను మాంసము నుండి చిన్న చిన్న ముక్కలుగా చేసుకొని, నీళ్ళతో కత్తిరింపు చేస్తారు. కరిగిన వెన్నతో ఒక హ్యాండిల్ మరియు గ్రీజు లేకుండా పెద్ద పాన్లో ఉంచండి. వేయించు పాన్ వేయాలి. 10 నిమిషాలు 220 డిగ్రీల వద్ద పొయ్యి మరియు రొట్టెలుకాల్చు లో వేయించడానికి పాన్ ఉంచండి. ఒక గిన్నె లో సోర్ క్రీం, ఉప్పు, తెల్ల మిరియాలు, నిమ్మకాయ, నిమ్మ రసం కలపండి. సోర్ క్రీం మీద పోయాలి మరియు మళ్లీ పొయ్యిలో ఉంచండి. 10 నిమిషాలు 180 డిగ్రీల వద్ద రొట్టెలుకాల్చు. పచ్చదనంతో అలంకరించడానికి సిద్ధంగా ఉండండి.

సేవింగ్స్: 4