క్లాసిక్ బ్లూబెర్రీ జామ్ - స్టెప్ బై స్టెప్ బై స్టెప్
ఈ వంటకం యొక్క అన్ని ఆకర్షణ అది కేవలం 5 నిమిషాలు వండుతారు. ట్రూ, బెర్రీలు సిద్ధం మరియు క్రమం చాలా ఎక్కువ సమయం పడుతుంది, కానీ ఈ రుచికరమైన రుచి అది విలువ ఉంది.
అవసరమైన పదార్థాలు:
- బ్లూబెర్రీస్ - 1 కిలోల
- చక్కెర - 700 గ్రా.
దశల వారీ సూచన
- మొదటి దశలో పొడవైనది. మీరు వంట మొదలు ముందు, మీరు, పొడిగా శుభ్రం చేయు మరియు అన్ని బెర్రీలు పై తొక్క అవసరం.
- తరువాతి దశలో, తయారుచేయబడిన బ్లూబెర్రీస్ ఒక బేసిన్లో ఉంచుతారు మరియు చక్కెరతో కప్పబడి ఉంటాయి. ఈ రూపంలో, వారు నాలుగు గంటలు మిగిలి ఉండాలి, తద్వారా వారు రసం ప్రారంభించవచ్చు.
- 4 గంటల తర్వాత పైలెట్ మీద పెట్టి, ఒక వేసి తీసుకొని ఐదు నిమిషాలు ఉడికించాలి.
- మేము పొడి పాత్రల మీద పోయాలి మరియు వాటిని పైకెత్తుతాయి.
రమ్ తో బ్లూబెర్రీ జామ్ - స్టెప్ బై స్టెప్ బై స్టెప్
మేము మీ దృష్టికి పెద్దవారికి బ్లూబెర్రీ జామ్ రెసిపీని తీసుకువస్తాము. ఎందుకు పెద్దలకు? ఎందుకంటే మద్యం జామ్కు చేర్చబడుతుంది. నిజమే, చాలా నిరాడంబరమైన పరిమాణంలో, కానీ ఇప్పటికీ అది ఉంది. ఈ జామ్ కనీసం ఒక కూజా చేయడానికి ప్రయత్నించండి మరియు మీరు అది చింతిస్తున్నాము లేదు నిర్ధారించుకోండి.
అవసరమైన పదార్థాలు:
- బ్లూబెర్రీస్ - 1 కిలోల
- రమ్ - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
- చక్కెర - 300 గ్రా.
- నీరు - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
దశల వారీ సూచన
- ఫ్రెష్ బెర్రీలు, ఎండిన మరియు క్రమబద్ధీకరించబడతాయి.
ముఖ్యం! ఈ రెసిపీ కోసం ప్రత్యేకంగా పక్వత మరియు జ్యుసి పండ్లు ఉపయోగించడానికి అవసరం, లేకపోతే జామ్ రుచి దారితప్పిన ఉంటుంది.
- పాన్ లోకి బ్లూ బెర్రీలు పోయాలి, నీరు జోడించవచ్చు మరియు కొద్దిగా బెర్రీలు అణిచివేసేందుకు, కాబట్టి వారు రసం వీలు.
- నిరంతరంగా త్రిప్పి, మృదువైన స్థితికి మంటలను తిని, బ్లూబెర్రీలను ఉడికించాలి.
- బెర్రీలు మృదువైన తరువాత, మీరు కొద్దిగా చక్కెరను జోడించవచ్చు. నిద్రించడానికి చిన్న భాగాలు ఉండాలి, కాబట్టి మరిగే ప్రక్రియ అంతరాయం లేదు.
- అన్ని చక్కెర saucepan లో ఉన్నప్పుడు, మరొక 5-7 నిమిషాలు జామ్ ఉడికించాలి మరియు రమ్ జోడించడానికి, వెంటనే అగ్ని నుండి తొలగించండి.
- నేరుగా మరుగుతున్న, బ్లూబెర్రీ జామ్ డబ్బాల్లో కురిపించింది మరియు గాయమైంది. అప్పుడు పాత్రలను తలక్రిందులుగా వేయాలి మరియు వెచ్చగా ఏదో కప్పుతారు.
వంట లేకుండా బ్లూబెర్రీ జామ్ - స్టెప్ బై స్టెప్ బై స్టెప్
మునుపటి రెండు వంటకాలను సిద్ధం చాలా త్వరగా, కానీ ప్రతి ఒక్కరూ సూర్యాస్తమయం తో పొయ్యి మరియు గజిబిజి వద్ద నిలబడటానికి కోరిక కేవలం ఉందని ఇటువంటి క్షణాలు ఉన్నాయి. ఈ రెసిపీ ఉపయోగించి, మీరు నిమిషాల్లో బ్లూబెర్రీ జామ్ సిద్ధం మరియు వేడి చికిత్స లేకుండా చేయవచ్చు. అదనంగా, ఒక ట్రీట్ నర్సింగ్ తల్లి ద్వారా కూడా తింటారు. ట్రూ, చాలా చిన్న భాగాలు మాత్రమే.
అవసరమైన పదార్థాలు:
- బ్లూబెర్రీస్ - 1 కిలోల
- చక్కెర - 800 గ్రా.
దశల వారీ సూచన
- మీకు కావాలంటే, మీరు మరింత చక్కెర తీసుకోవచ్చని వెంటనే చెప్పాలి. ఒక కిలోగ్రాము బ్లూబెర్రీస్కు 2 కిలోగ్రాముల చక్కెర తీసుకుంటారు. ఈ రెసిపీ కేవలం 800 గ్రాములు ఉపయోగిస్తుంది ఎందుకంటే మేము జామ్ యొక్క సహజ రుచి పొందాలనుకుంటున్నాము.
- వాష్ మరియు బెర్రీలు ఎంచుకోండి. చాలా జాగ్రత్తగా ఉత్తమ మరియు పక్వత ఎంచుకోండి. వారు జామ్ యొక్క నిల్వ సమయం తగ్గించడానికి వంటి, దారితప్పిన బెర్రీలు పొందడానికి మానుకోండి.
- ఎంపిక బ్లూబెర్రీలు చూర్ణం చేయాలి. ఈ ప్రయోజనం కోసం ఒక దీర్ఘ-మరచిపోయిన మాంసం గ్రైండర్ కొరకు బయటపడండి. బ్లెండర్ ఖచ్చితంగా చాలా సౌకర్యవంతమైన పరికరం, కానీ బ్లూబెర్రీలను ఒక విధమైన హిప్ పురీగా మారుస్తుంది, కానీ మనకు ఇది అవసరం లేదు.
- మేము బౌల్ లోకి ఒక మాంసం గ్రైండర్ ద్వారా బ్లూబెర్రీ ట్విస్ట్ మరియు చక్కెర తో కవర్. పూర్తిగా కలపాలి. జామ్ కూడా దాదాపుగా సిద్ధంగా ఉంది.
- ఇప్పుడు శ్రద్ధ! సహజ రూపం యొక్క ఈ రకమైన లో బ్లూబెర్రీ జామ్ చేయడానికి, కాలం సాధ్యమైనంత నిల్వ, అది కేవలం క్రిమిరహితం సీసాలలో ఉంచుతారు మరియు మీరు కాచు అవసరం ముందు ఇది మూతలు తో కప్పబడి ఉండాలి. క్యాన్లను క్రిమిరహితంగా చేయటానికి సులభమైన మార్గం కొన్ని నిమిషాలు ఒక మరిగే కెటిల్ యొక్క ఆవిరిపై వాటిని పట్టుకోవడం.