- చికెన్ డ్రమ్ స్టిక్ - 8 ముక్కలు
- అప్రికోట్ జామ్ - 1/2 కప్పు (మరొక జామ్తో భర్తీ చేయవచ్చు)
- పరిమళించే వినెగర్ - 1/4 కప్
- అల్లం - 1 టీస్పూన్
- పెప్పర్ - 1 పించ్
- ఉప్పు - - రుచి చూసే
సరసముగా తాజా అల్లం తడకండి - 1 స్పూన్ గురించి ఉండాలి. అల్లం. మేము అల్లం జామ్ జోడించండి. ఉప్పు, మిరియాలు మరియు పరిపక్వ వినెగార్ జోడించండి. కదిలించు, అప్పుడు marinade యొక్క నాల్గవ గురించి పోస్తారు - మేము వంట చివరలో ఐసింగ్ రిఫ్రెష్ ఉంటుంది. మేము ఒక గిన్నెలో మా చికెన్ కాళ్ళను వేయడంతోపాటు, ఏకరీతి వరకు మిళితం చేయబడుతుంది. బాగా కలపాలి - కాళ్ళు సమానంగా మిశ్రమంతో కలుపుతారు. వేడి ఓవెన్, కోడి drumsticks కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం ఉంచుతారు. 160 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రత వద్ద పొయ్యి మరియు రొట్టెలుకాల్చు లో కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం ఉంచండి. మేము ఎప్పటికప్పుడు మలుపు తిరుగుతూ అదే ఉష్ణోగ్రత వద్ద 25-30 నిమిషాలు ఉడికించాలి. 5-10 నిమిషాలు మిశ్రమాలు వంట ముగియడానికి ముందు మిశ్రమాన్ని మిగిలిన మెరినేడ్తో షిన్ని ద్రవపదార్థం చేయాలి. పూర్తయింది! అలంకరించు, సలాడ్ లేదా చల్లని స్నాక్ తో సర్వ్.
సేవింగ్స్: 3-4