తెలంగాణ బిస్కెట్లు స్వీట్ రొట్టెలు వేర్వేరు సెలవుల్లో భాగంగా ఉన్నాయి. పైస్, కేకులు మరియు మఫిన్లు వేర్వేరు సందర్భాలలో కాల్చినట్లయితే, అల్లం బిస్కెట్లు ప్రత్యేకంగా నూతన సంవత్సరం లేదా క్రిస్మస్ బహుమతులుగా భావిస్తారు. సాధారణంగా ఇది శిల్ప రూపాల్లో కాల్చి, గ్లేజ్, క్రీమ్ మరియు ఇతర మార్గాల్లో అలంకరిస్తారు, తర్వాత చెట్టుపై వేలాడదీయాలి. అయితే, చాలా అల్లం బిస్కట్ దాని గమ్యం చేరుకోలేదు - ఇది నోరు గత తీసుకుని కేవలం అసాధ్యం అది సువాసన మరియు friable ఉంది. పశ్చిమ అల్లం డౌలో బాగా ప్రసిద్ధి చెందింది. అయితే ఆయన రుచి చాలా ప్రాముఖ్యత కలిగివుంది, కానీ ఆయనకు మాత్రమే కాదు. ఇటీవల, ప్రజలు పెరుగుతున్న సహజ, ఆరోగ్యకరమైన ఉత్పత్తులు అభినందిస్తున్నాము ప్రారంభమవుతుంది, మరియు అల్లం ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలు దాదాపు అందరికీ తెలిసిన. కానీ, మీరు పిల్లలు మరియు ప్రియమైనవారి వాతావరణంలో అల్లం బిస్కెట్లను వంటలో (మరియు ముఖ్యంగా - తినడం) నిమగ్నమైతే, ప్రయోజనాలు అన్నింటిలోనూ తక్కువగా ఉంటాయి. ఈ సృజనాత్మక ప్రక్రియ వాచ్యంగా అందరికి ఆనందిస్తుంది: ప్రతిఒక్కరు తమ క్రిస్మస్ చెట్టు లేదా స్టార్లెట్ను ఇతరులను ఆశ్చర్యపర్చడానికి ప్రయత్నిస్తారు. మీరు ఒకసారి అల్లం బిస్కెట్లు వండుకున్నట్లయితే, అప్పుడు చేయండి. మీకు ఒక నిర్దిష్ట ఉత్పత్తుల మరియు కోరిక అవసరం, మరియు రెసిపీ మీ ముందు ఉంది.
పదార్థాలు:- గోధుమ పిండి 2 టేబుల్ స్పూన్లు.
- షుగర్ 1 టేబుల్ స్పూన్.
- వెన్న 100 గ్రా
- గుడ్లు చికెన్ 1 pc.
- అల్లం పొడి 2 స్పూన్.
- దాల్చిన పొడి 2 స్పూన్.
- నల్ల మిరియాలు పొడి 1 స్పూన్.
- కార్నేషన్ పౌడర్ 1 స్పూన్.
- బేకింగ్ పౌడర్ 1 స్పూన్.
- గుడ్లు చికెన్ 1 pc.
- చక్కెర పొడి 150 గ్రా
- దశ 1 బిస్కట్ కోసం మేము పిండి, చక్కెర, గుడ్డు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు అవసరం. వెన్న గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద ఉండాలి.
- స్టెప్ 2 గ్రౌండ్ అల్లం మరియు దాల్చినచెక్క, నల్ల మిరియాలు, లవంగాలు, బేకింగ్ పౌడర్, పిండి - బాగా కలపాలి.
- దశ 3 వెన్న, చక్కెర మరియు గుడ్డు కనెక్ట్ చేయండి.
- దశ 4 మిశ్రమాన్ని సజాతీయంగా చేయడానికి బాగా కదిలించు.
- దశ 5 పొడి పదార్ధాలకు జోడించండి.
- దశ 6 డౌ మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు, ఫలితంగా, ఇది సాగే, సజాతీయ మరియు బాగా చేతులు వెనుక ఉండాలి.
- దశ 7 టేబుల్ మీద 5 mm మందపాటి పిండి అవుట్ రోల్, మరియు అచ్చులను తో బిస్కెట్లు బయటకు గట్టిగా కౌగిలించు. అచ్చులు లేనట్లయితే, మీరు కేవలం ఒక గాజుతో కప్పులను పిండి చేయవచ్చు.
- దశ 8 పార్చ్మెంట్ కాగితాన్ని బేకింగ్ ట్రే కవర్ మరియు బిస్కెట్లు వేయడానికి.
- దశ 9 రొట్టె వరకు 12-15 నిమిషాలు 170 ° C కు preheated పొయ్యి లో రొట్టెలుకాల్చు.
- దశ 10 గ్లేజ్ కోసం - 1 గుడ్డు మరియు పొడి చక్కెర 150 గ్రాముల తో గుడ్డు శ్వేతజాతీయులు కలపాలి.
- దశ 11 కుకీ డౌన్ చల్లబడి ఉన్నప్పుడు, మేము పాక బ్యాగ్ ద్వారా గ్లేజ్.
- దశ 12 గ్లేజ్ కొద్దిగా పొడిగా మరియు వడ్డిస్తారు అనుమతించు.